Helvella monachella est une espèce de champignons ascomycètes, de la famille des Helvellacées.
On la trouve dans les bois. Elle est printanière.
C'est un champignon qui, à la différence des autres espèces de sa famille (à part pour la Helvelle élevée), a le pied presque totalement lisse. On ne risque pas de la confondre avec l'Helvelle élevée (qui a un pied marron et qui est beaucoup plus ténue par rapport à Helvella monnachella.
Ce champignon est un médiocre comestible du fait qu’il est sans saveur et sans goût.
On lui attribue une certaine toxicité crue. En effet, il contient de la gyromitrine et de la méthylhydrazine.
Helvella monachella est une espèce de champignons ascomycètes, de la famille des Helvellacées.
Helvella monachella je grzib[4], co go nojprzōd ôpisoł Giovanni Antonio Scopoli, a terŏźnõ nazwã doł mu Elias Fries 1822. Helvella monachella nŏleży do zorty Helvella i familije Helvellaceae.[5][6] Żŏdne podgatōnki niy sōm wymianowane we Catalogue of Life.[5]
Helvella monachella je grzib, co go nojprzōd ôpisoł Giovanni Antonio Scopoli, a terŏźnõ nazwã doł mu Elias Fries 1822. Helvella monachella nŏleży do zorty Helvella i familije Helvellaceae. Żŏdne podgatōnki niy sōm wymianowane we Catalogue of Life.
Сідлоподібна шапка 2–4 см складається з 2–3 вертикальних лопатей, що зверху сірувато-каштаново-коричневі, а з нижнього боку білі, гладкі, вільні, місцями притиснуті до ніжки, практично не прирослі. Білий м'якуш має сильний неприємний запах. Біла гладка пустотіла ніжка довжиною 2,5– 4,5 см, товщиною 1–2,5 см. Вона розширена в нижній або середній частині, а доверху звужується. За формою спочатку циліндрична, але потім трохи сплюснута.
Плодоносить у березні — жовтні.
Західна і Південна Європа, Центральна Європа (Україна), Балтія, Північна Америка. Листяні ліси, відкриті місця, на ущільненому або піщаному ґрунті. Трапляється дуже рідко, поодинці або групами. Гумусово-підстилочний сапротроф.
Гриб неїстівний.
Включений до третього видання Червоної книги України (2009 р.).
