Sand Leek

Skogslök (Allium scorodoprasum) är en flerårig växtart i familjen amaryllisväxter. Den är ätbar men sällsynt odlad.^[1]

Skogslök kallas också kajplök och ingår som ingrediens i den gotländska rätten kajpsoppa. På Öland odlades den tidigare flitigt på gårdarna och användes såsom smaksättning i öländska kroppkakor, samt åts kokt tillsammans med kål.

Referenser

1. ^ Growing Great Garlic, 2nd Edition, Filaree Productions, 1992, p. 7.

Externa länkar

• Den virtuella floran
• Wikimedia Commons har media som rör Skogslök.
  Bilder & media

Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.