Nitraria L., 1759
Типовой вид Виды
Селитря́нка (лат. Nitrária) — род галофитных растений, невысоких кустарников семейства Селитрянковые (Nitrariaceae), в некоторых источниках относится к семейству Парнолистниковые (Zygophyllaceae).
Селитрянки — невысокие колючие и ветвистые кустарники высотой 0,5—2 м с очерёдными, цельными или слабозазубренными, мясистыми листьями, с маленькими прилистниками.
Цветки 4—5-членные, двуполые, актиноморфные, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются жуками, пчёлами и другими насекомыми.
Плод — сухая или сочная костянка с соком бледно-красного или тёмно-синего цвета. Семена с прямым зародышем, без эндосперма.
Растения этого рода, распространены в степных и пустынных районах Малой, Центральной и Средней Азии, в Юго-Восточной Европе, в Северной Африке и юго-восточной Австралии. Виды селитрянки растут на солонцеватых грунтах пустынь и полупустынь, на засолённых гипсовых почвах предгорий, на глинисто-песчаных почвах побережий и на берегах солёных озёр.
Небольшие, похожие на кизил, плоды селитрянки Шобера богаты аскорбиновой кислотой и имеют сладковатый вкус. Они могут быть использованы для начинки конфет и варки варений и компотов. Съедобны также плоды и других видов селитрянки. В Казахстане найдены кусты с плодами до 2,5 см в поперечнике[3].
Плоды селитрянок могут служить кормом для животных и птиц.
В золе селитрянок содержится поташ. Листья и стебли накапливают много водорастворимых солей (до 57 % веса растения). При сжигании облиственных ветвей и последующей выварки золы местное население получало соду и поташ для кустарного мыловарения[3].
Селитрянки могут быть использованы как естественные закрепители песков. В сухих местообитаниях корни селитрянки уходят на глубину до 8,5 м и достигают грунтовых вод. При достаточном увлажнении атмосферными осадками корневая система поверхностная и не идёт глубже 1—1,5 м. Во всех случаях корневая система хорошо развита, пронизывает и скрепляет собой большой объём грунта, поэтому селитрянки — ценные пескоукрепительные растения; в этом отношении особенно ценна селитрянка Шобера, которая способна переносить засыпание песком на одну, а иногда и на две трети высоты куста. На засыпанных участках ветвей быстро появляются новые побеги, ещё больше скрепляющие песок[3].
Род включает не менее семи видов[4], некоторые из них:
Селитря́нка (лат. Nitrária) — род галофитных растений, невысоких кустарников семейства Селитрянковые (Nitrariaceae), в некоторых источниках относится к семейству Парнолистниковые (Zygophyllaceae).
