Cynara

Cynara é um género da família Asteraceae que contém aproximadamente 10 espécies, originalmente procedentes do Mediterrâneo, noroeste de África e Ilhas Canárias. São plantas perenes.

Princípios Activos

Contém cinarina além de hidrocolerético e hipocolesterolemiante. Diminui o quociente beta/alfa das lipoproteínas.

Espécies

• Cynara alba
• Cynara algarbiensis
• Cynara auranitica
• Cynara baetica
• Cynara cardunculus var. sylvestris - Silvestre.
• Cynara cardunculus ssp. cardunculus - Cynara cardunculus (Cardo) - Cultivado.
• Cynara cardunculus ssp. scolymus - Cynara scolymus (Alcachofra) - Cultivado.
• Cynara cornigera
• Cynara cyrenaica
• Cynara humilis
• Cynara hystrix
• Cynara syriaca

Classificação do género

Referências

• Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0 521 34060 8.
• Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California. State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.