Burbot

Kwabalen zijn de enige kabeljauwachtigen die in zoet water leven. Ze houden van helder stromend water of schone, diepe meren. Overdag verstoppen deze vissen zich in de diepte, onder stenen of in holtes. Pas in de schemering en 's nachts worden ze actief en gaan ze op jacht. Net als de kabeljauw hebben kwabalen een draad aan hun kin, waarmee ze de bodem afzoeken naar voedsel. Wanneer een kwabaal nog een kwabaaltje is, eten ze graag insectenlarven, vlokreeften en waterpissebedden. Wanneer ze groter zijn dan 20-40 centimeter schakelen ze over op een dieet van vis.