この項目では、植物・香水のヘリオトロープについて説明しています。「ヘリオトロープ」のその他の用法については「ヘリオトロープ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 
ヘリオトロープ（Heliotrope）は、ムラサキ科キダチルリソウ属 (Heliotropium) の植物の総称。とくにその代表種であるキダチルリソウ(H. arborescens)を指すことが多い。
名前には、ギリシャ語のhelios（太陽）＋trope（向く）で、「太陽に向かう」という意味がある [2][3]。
ペルー原産。フランスの園芸家が1757年（宝暦7年）にパリに種子を送り、ヨーロッパほか世界各国に広まった。日本には明治時代に伝わり、今も栽培されている[4]。
ヘリオトロープには約250種があるといわれる[5]。
日本語で「香水草」「匂ひ紫」、フランス語で「恋の花」などの別名がある[6]。
バニラのような甘い香りがするが[7]、その度合いは品種によって異なる。
花の咲き始めの時期に香り、開花後は、香りが薄くなってしまう特徴がある[2]。
ロジェ・ガレ社（フランス）の『Heliotrope Blanc』（フランスでは1892年（明治25年）に発売）は、日本に輸入されて初めて市販された香水といわれている[8][4]。
大昔は南フランスなどで栽培されており、天然の精油を採油していた[9]。しかし、収油率の低さ、香りの揮発性の高さというデメリットから、合成香料で代用して香水が作られるようになった（有機化合物であるヘリオトロピンがヘリオトロープの花の香りがすることが1885年（明治18年）に判明し、それを天然香料の代用として普及した[10]）。
夏目漱石の小説『三四郎』（1908年（明治41年））でも、ヘリオトロープの香水が登場する[10]。
![[icon]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Wiki_letter_w_cropped.svg){kind=small}
本来は不耐寒性または半耐寒性の灌木で、実生からだと開花までに数年を要したが、戦後、播種した年に開花する早生品種が作出され、家庭でも鉢植えやプランター植えで楽しむことができる。タネは春の彼岸の頃に室内でまき、霜の心配がなくなってから路地に定植すると、夏から秋にかけて花を楽しむことができる。
この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。 
