Caryocar

Die Caryocar (Syn.: Pekea Aubl., Rhizobolus Gaertn. ex Schreb., Saouari Aubl.) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Caryocaraceae innerhalb der Ordnung der Malpighienartigen (Malpighiales).

Verbreitung

Die Arten haben ihre Areale nur in der Neotropis. Die meisten Arten gibt es im Amazonasgebiet.

Beschreibung

Alle Arten sind verholzende, immergrüne Pflanzen: meist Bäume, selten Sträucher. Sie haben alle hartes Holz. Die meist gegenständigen, ledrigen, gestielten Laubblätter sind meist dreiteilig, manchmal fünfteilig, und die Blättchen haben meist einen gesägten oder gezähnten Rand. Es sind (meist) Nebenblätter vorhanden.

Fledertierblumen von Caryocar brasiliense

Die Blüten stehen meist zu vielen in traubigen Blütenständen zusammen. Bei den großen, radiärsymmetrischen Blüten sind zwittrig und meist fünf-, selten sechszählig. Es sind je fünf bis sechs Kelch- und Kronblätter vorhanden. Die Blüten enthalten bis über 700 besonders lange Staubblätter und Staminodien. Vier bis sechs Fruchtblätter sind zu einem synkarpen, oberständigen Fruchtknoten verwachsenen, mit vier bis sechs freien Griffeln. Die Arten werden von Fledertieren (Chiroptera) bestäubt (Chiropterophilie). Die Steinfrüchte sind ölhaltig.

Nutzung

Die Steinfrüchte haben ein gelbliches, faserig-öliges Mesokarp und das Endokarp ist sehr hart. Das ölige Mesokarp kann nach einer Stunde kochen als „Gemüse“ gegessen werden. Die Samenkerne enthalten über 60 % Öl. Der weiße, essbare Samenkern ist sehr wohlschmeckend und liefert ein dem Pekannussöl ähnliches Öl.

Das harte und dauerhafte Holz wird zum Beispiel für den Bootsbau geschätzt.

Etwa sieben weitere Arten der Gattung Caryocar werden ähnlich genutzt.

Inhaltsstoffe

Als wichtige Inhaltsstoffe enthalten sie Triterpen-Saponine.

Systematik

In der Gattung der Caryocar gibt es etwa sechs bis 16 Arten^[1]:

• Caryocar amygdaliferum Mutis: Mit essbaren Früchten. Die Heimat ist Kolumbien.^[1]
• Caryocar amygdaliforme G.Don: Die Heimat ist Ecuador und das nördliche Peru.^[1]
• Caryocar brasiliense Cambess. (Inkl. Caryocar intermedium Wittm.): Mit zwei Unterarten. Heimat ist Brasilien, Paraguay und Bolivien^[1]. Mit essbaren Samen.
• Caryocar coriaceum Wittm.: Die Heimat ist das nördliche Brasilien.^[1] Teile der Früchte sind essbar.
• Caryocar costaricense Donn. Sm.: Beheimatet in Costa Rica und Panama, hat ein begehrtes Holz, dessen Handelsname Piquia ist. Die Art ist im CITES Anhang II gelistet.
• Caryocar cuneatum Wittm.: Die Heimat ist Brasilien.^[1]
• Caryocar dentatum Gleason: Die Heimat ist Bolivien und das nördliche Brasilien.^[1]
• Caryocar edule Casar. (Syn.: Caryocar barbinerve Miq.): Die Heimat ist Brasilien.^[1]
• Caryocar glabrum Pers.: Mit essbaren Früchten. Die Heimat der Art ist das tropische Südamerika. Sie gliedert sich in drei Unterarten.^[1]
• Caryocar gracile Wittm.: Die Heimat ist Kolumbien, Venezuela und das nördliche Brasilien.^[1]
• Caryocar harlingii Prance & Encarn.: Die Heimat ist Kolumbien und Peru.^[1]
• Caryocar microcarpum Ducke: Das Verbreitungsgebiet reicht von Martinique bis zum tropischen Südamerika.^[1] Mit essbaren Früchten.
• Caryocar montanumPrance: Die Heimat ist das südöstliche Venezuela, das südliche Guayana und Roraima in Brasilien.^[1]
• Souarinussbaum, auch Butternuss oder Indie Noto genannt, (Caryocar nuciferum L., Syn.: Caryocar villosum (Aubl.) Pers., Cayocar butyrosum (Aubl.) Willd., Caryocar tomentosum Willd., Caryocar tuberculosum (Aubl.) Baill., Pekea tuberculosa Aubl.): Die Heimat ist das nördliche Südamerika bis zum nördlichen Brasilien, St. Kitts und St. Vincent.^[1]
• Caryocar pallidum A.C.Sm.: Die Heimat ist das südliche Venezuela, Bolivien und Brasilien.^[1]
• Caryocar villosum (Aubl.) Pers.: Teile der Früchte sind essbar. Hartes Holz mit vielseitiger Verwendung. Die Heimat ist das tropische Südamerika.^[1]

Bilder

Caryocar brasiliense:

• Blüten

• Blüten und gestielte, dreiteilige Blätter

• Blüten und gestielte, dreiteilige Blätter

• Steinfrüchte

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l m n o p} Rafaël Govaerts (Hrsg.): Caryocar. In: World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) – The Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew, abgerufen am 25. Januar 2015.

Caryocar nuciferum

Кариокар (латин Caryocar) – кариокар котырса корья пу увтыр. Сійӧ быдмӧ Лунвыв Америкаын.

Виддэз

1. Caryocar amygdaliferum
2. Caryocar amygdaliforme
3. Caryocar barbinerve
4. Caryocar brasiliense – Пекуи
5. Caryocar coccineum
6. Caryocar coriaceum
7. Caryocar costaricense
8. Caryocar cuneatum
9. Caryocar dentatum
10. Caryocar edule
11. Caryocar glabrum
12. Caryocar intermedium
13. Caryocar montanum
14. Caryocar nuciferum
15. Caryocar villosum

Caryocar nuciferum

Кариокар (лат. Caryocar) – Caryocaraceae семьяысь Лымшор Америкалэн эмъюм емышо куаро писпу. Дуннеын тодмо ог 15 пӧртэм.

Видъёс

1. Caryocar amygdaliferum
2. Caryocar amygdaliforme
3. Caryocar barbinerve
4. Caryocar brasiliense – Пекуи
5. Caryocar coccineum
6. Caryocar coriaceum
7. Caryocar costaricense
8. Caryocar cuneatum
9. Caryocar dentatum
10. Caryocar edule
11. Caryocar glabrum
12. Caryocar intermedium
13. Caryocar montanum
14. Caryocar nuciferum
15. Caryocar villosum

Caryocar nuciferum

Кариокар (лат. Caryocar) – кариокар котырись корья пу увтыр. Кариокар увтырӧ пырöны 15 вид. Кариокар пантасьӧ Лунвыв Америкаын.

Виддэз

1. Caryocar amygdaliferum
2. Caryocar amygdaliforme
3. Caryocar barbinerve
4. Caryocar brasiliense – Пекуи
5. Caryocar coccineum
6. Caryocar coriaceum
7. Caryocar costaricense
8. Caryocar cuneatum
9. Caryocar dentatum
10. Caryocar edule
11. Caryocar glabrum
12. Caryocar intermedium
13. Caryocar montanum
14. Caryocar nuciferum
15. Caryocar villosum

Caryocar nuciferum

Кариокар (латӀин Caryocar) – мурхь ва ахъулссар.

Caryocar amygdaliferum

Caryocar amygdaliforme

Caryocar barbinerve

Caryocar brasiliense – Пекуи

Caryocar coccineum

Caryocar coriaceum

Caryocar costaricense

Caryocar cuneatum

Caryocar dentatum

Caryocar edule

Caryocar glabrum

Caryocar intermedium

Caryocar montanum

Caryocar nuciferum

Caryocar villosum

Caryocar (souari trees) is a genus of flowering plants, in the South American family Caryocaraceae described as a genus by Linnaeus in 1771.^[3][4] It is native primarily to South America with a few species extending into Central America and the West Indies.^[2]

Caryocar consists of trees that yield a strong timber. Some of the species within the genus Caryocar have edible fruits, called souari-nuts or sawarri-nuts.^[5] The most well-known species is probably the Pekea-nut (C. nuciferum). In Brazil the Pequi (C. brasiliense) is most popular; it has a variety of uses, not the least among them being the production of pequi oil. Furthermore, some species are used by indigenous peoples to produce poisons for hunting.

Species^[2]

1. Caryocar amygdaliferum Mutis - Colombia, Panama
2. Caryocar amygdaliforme G.Don - Ecuador, N Peru
3. Caryocar brasiliense A.St.-Hil. - Brazil, Bolivia, Paraguay
4. Caryocar coriaceum Wittm. - N Brazil
5. Caryocar costaricense Donn.Sm. - Costa Rica
6. Caryocar cuneatum Wittm. - Brazil
7. Caryocar dentatum Gleason - NW Brazil, Bolivia
8. Caryocar edule Casar. - Bahia, Rio de Janeiro
9. Caryocar glabrum (Aubl.) Pers. - French Guiana, Suriname, Guyana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Brazil
10. Caryocar microcarpum Ducke - Lesser Antilles, French Guiana, Suriname, Guyana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Brazil, Bolivia
11. Caryocar montanum Prance - Guyana, Bolívar, Roraima
12. Caryocar nuciferum L. - Pekea-nut, Butter-nut of Guinea - St. Kitts, St. Vincent, French Guiana, Suriname, Guyana, Venezuela, N Brazil
13. Caryocar pallidum A.C.Sm. - NW Brazil, S Venezuela, Bolivia
14. Caryocar villosum (Aubl.) Pers. - French Guiana, Venezuela, N Brazil, Colombia

References

Caryocar es un género de plantas con flores con 15 especies, perteneciente a la familia Caryocaraceae. Son nativos de Sudamérica.^[1]​^[2]​

Todos son árboles con fuertes maderas. Ocho especies de este género Caryocar tiene frutos comestibles.

Descripción

Son árboles grandes o raramente arbustos o subarbustos; las ramas opuestas y con frecuencia horizontales. Hojas opuestas, por lo general, largo pecioladas, pero muy pocas veces casi sésiles, trifolioladas; estípulas ausentes o presentes y pronto caduca, foliolos con pecíolos cortos, nervación pinnada, el margen aserrado, crenado, dentado o a menudo con 2-4 estipelas en el la base de los foliolos, las estipelas persistentes o caducas, a veces con 2 grandes y 2 pequeñas estipelas. Las inflorescencias en racimos terminales con un corto raquis, a menudo corimbosas; con pedicelo apical articular; brácteas rara vez desarrollada, por lo general no presentes, las brácteas laterales, alternas, pequeñas, subpersistentes o caducas. Flores hermafroditas, grandes; con cáliz de 5 (-6) lóbulos, pétalos imbricados, 5 o 6. Los frutos son drupas 4-6-loculares con 1-4 lóculos y dehiscente, el mesocarpio grueso y graso o carnoso, el endocarpio leñoso, muricado, tuberculado o espinoso en el exterior; semillas reniformes o subreniformes.^[3]​

Taxonomía

El género fue descrito por F.Allam. ex L. y publicado en Mantissa Plantarum 2: 154, 247. 1771.^[3]​ La especie tipo es: Caryocar nuciferum L.

Especies

• Caryocar amygdaliferum Mutis - almendrón de Nueva Granada^[4]​
• Caryocar amygdaliforme
• Caryocar barbinerve Miq. (Bahia - Brasil)
• Caryocar brasiliense Cambess. (Brasil)
• Caryocar coccineum
• Caryocar coriaceum Wittm.
• Caryocar costaricense Donn. Sm. (Costa Rica y Panamá)
• Caryocar cuneatum Wittm.
• Caryocar dentatum
• Caryocar edule Casar.
• Caryocar glabrum (Aubl.) Pers. (sinónimos: Saouari glabra Aubl., Caryocar microcarpum Ducke)
• Caryocar intermedium Wittm.
• Caryocar montanum (Guyana)
• Caryocar nuciferum L. (synonyms: Caryocar tomentosum Willd. Caryocar tuberculosum (Aubl.) Baill., Pekea tuberculosa Aubl., Caryocar tomentosum Willd.) -(Colombia, Perú, y Venezuela)
• Caryocar villosum (Aubl.) Pers. (synonym: Saouari villosa Aubl.)

Referencias

• Germplasm Resources Information Network: Caryocar
• Hoehne, F. C. (1946). Frutas Indígenas. Instituto de Botânica da Secretaria de Agricultura, Indústria e Comércio de São Paulo.
• International Plant Genetic Resources Institute: Caryocar

Caryocar est un genre sud-américain de plante de la famille des Caryocaraceae, comptant une quinzaine d'espèces.

Liste d'espèces

Selon GBIF (26 mars 2022)^[3] :

Selon World Flora Online (WFO) (26 mars 2022)^[4] :

Espèces valides selon The Plant List^[5] :

Notes et références

Caryocar é um género botânico pertencente à família caryocaraceae, distribuídas nas Américas do Sul e Central.

Espécies

Apresenta 18 espécies:^[1]

• Caryocar amygdaliferum Mutis
• Caryocar amygdaliforme Ruiz & Pav. ex G. Don
• Caryocar brasiliense Cambess.: pequi
• Caryocar coriaceum Wittm.
• Caryocar costaricense Donn. Sm.
• Caryocar cuneatum Wittm.
• Caryocar dentatum Gleason
• Caryocar edule Casar.: pequi-vinagreiro^[2]

• Caryocar glabrum (Aubl.) Pers.

• Caryocar gracile Wittm.
• Caryocar harlingii Prance & Encarn.
• Caryocar microcarpum Ducke
• Caryocar montanum Prance
• Caryocar nuciferum L.
• Caryocar pallidum A.C. Sm.
• Caryocar punctatum Miq. ex Wittm.
• Caryocar tessmannii Pilg.
• Caryocar villosum (Aubl.) Pers.: pequiá

Nome e referências

Caryocar F.Allam. ex Lineu.

Referências