Alaskaufsi (fræðiheiti Gadus chalcogrammus) er fiskur af þorskaætt. Alaskaufsi er mikilvægur matfiskur og er einn af stærstu fiskstofnum heims. Hann er mikið notaður í surimi framleiðslu í Japan. Árið 2009 var Alaskaufsi í 4. sæti yfir mest veiddu fiskitegundir heims í tonnum:
Alaskaufsi (fræðiheiti Gadus chalcogrammus) er fiskur af þorskaætt. Alaskaufsi er mikilvægur matfiskur og er einn af stærstu fiskstofnum heims. Hann er mikið notaður í surimi framleiðslu í Japan. Árið 2009 var Alaskaufsi í 4. sæti yfir mest veiddu fiskitegundir heims í tonnum:
Perúansjósa 6.910.467 Randatúnfiskur 2.599.681 Síld2.509.260 Alaskaufsi2.499.100