Emu (lat. Dromaius Novaehollandiae) je vrsta ptica velikih dimenzija. Pripadaju familiji Ratit-a, ptica u koje se uključuju i nojevi, re-e i kiwi. Emu obitava u Australiji, živeći većinom nomadski život bez stalnog mjesta boravka, osim onih koji žive na farmama i služe za opskrbu stanovništva.
Prosječna visina koju Emu ptica dostiže sa svojih 12 mjeseci iznosi 1.6 - 1.9 metara kada stoje uspravno, dok prosječna težina iznosi 30-45 kg. Životni vijek ovih ptica je prilično kratak i iznosi 30 godina.
Ženke ptica legu jaja sa svojih 2-3 godine, u osciliaciji od svaka 3 dana tokom zimskih i ranoproljetnih dana. Plodne ženke snesu i do 60 jaja (dok je prosjek 25-30 jaja). Izležena jaja su obično tamno zelene boje i teže oko 500-700 grama.
