Buk (lat. Fagus) je rod drevín z čeľade bukovité. Rastie v miernom pásme Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Plod je malá 10 – 15 mm dlhá jedlá bukvica, umiestnená vo dvojici v tzv. čiaške. Listy sú 5 – 15 cm dlhé a 4 – 10 cm široké. Kvety sú malé jednopohlavné.
Celkovo existuje 10 druhov, na Slovensku je pôvodný len buk lesný. V minulosti sa za príbuzné s bukmi považovali pabuky (Nothofagus), ktoré však dnes zaraďujeme dokonca do samostatnej čeľade pabukovité.
Buk (lat. Fagus) je rod drevín z čeľade bukovité. Rastie v miernom pásme Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Plod je malá 10 – 15 mm dlhá jedlá bukvica, umiestnená vo dvojici v tzv. čiaške. Listy sú 5 – 15 cm dlhé a 4 – 10 cm široké. Kvety sú malé jednopohlavné.
Celkovo existuje 10 druhov, na Slovensku je pôvodný len buk lesný. V minulosti sa za príbuzné s bukmi považovali pabuky (Nothofagus), ktoré však dnes zaraďujeme dokonca do samostatnej čeľade pabukovité.
Commons ponúka multimediálne súbory na tému 
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému 