Dories

Zeidae (Kovači), porodica isključivo morskih riba iz razreda Zeiformes. Odlikuju se uskim (dosta pljosnatim) tijelom i velikim ustima. Raširena je posvuda, a nisu poznati samo uz američku obalu. U svijetu kulinarstva najpoznatiji je Z. faber ili kovač (šanpjer), i na glasu kao velika delicija. Porodica se sastoji se od dva roda sa 6 vrsta,

• a) Zeus sa vrstama
  • Zeus faber Linnaeus, 1758; (kovač, šanpjer),
  • Zeus capensis, Valenciennes, 1835
• b) Zenopsis sa vrstama
  • Zenopsis conchifer, (Lowe, 1852)
  • Zenopsis nebulosa, (Temminck & Schlegel, 1845)
  • Zenopsis oblonga, Parin, 1989
  • Zenopsis stabilispinosa, Nakabo, Bray & Yamada, 2006

Pravi kovač Zeus faber naraste do 90 centimetara i težine do 8 kilograma, a najduži poznati životni vijek je 8 godina^[1] i jedna je od najpoznatijih riba Jadrana^[2] i najtraženija zbog veoma ukusnog mesa. Najrašireniji je na Jadranu, Novom Zelandu, Japanu i Africi.

• Zenopsis nebulosa

• Zeus capensis

• Zenopsis nebulosa

• Zenopsis conchifer

Izvori