Les Anisakidae sont une famille de nématodes (les nématodes sont un embranchement de vers non segmentés, recouverts d'une épaisse cuticule et menant une vie libre ou parasitaire).
Les espèces de cette famille sont des parasites dont quatre ont été rencontrés chez l'être humain, responsables d'anisakiase : Anisakis simplex, Contracaecum osculatum, Phoscascaris sp. et Pseudoterranova decipiens. Les Anisakidae parasitent à la fois certains oiseaux et mammifères marins, dont notamment les phoques, plusieurs poissons ou céphalopodes, comme le calmar, la morue, la plie, le flétan, le crapaud de mer, le hareng, l'éperlan, le saumon, le maquereau, et de petits crustacés. Pour un aperçu des Anisakidae, voir le genre Anisakis.
La liste des genres de cette famille diffère d'une source à l'autre, voici une compilation des données fournies par le WoRMS[1], BioLib[2], l’ITIS[3] et NCBI[4] :
Les Anisakidae sont une famille de nématodes (les nématodes sont un embranchement de vers non segmentés, recouverts d'une épaisse cuticule et menant une vie libre ou parasitaire).