倉鼠，又名地鼠，是倉鼠亞科（学名：Cricetinae）動物的通稱。共七屬十八種，主要分佈於亞洲，少數分佈於歐洲，其中中國有三屬八種。目前，倉鼠多被當作家庭的寵物飼養，另外也因為易於人工繁殖，經常被動物實驗使用。
在野外，倉鼠是黃昏時出沒的動物，白天的時間多半會待在地底下以避免被捕食。他們主要的食物來源是種子、水果以及蔬菜，偶爾也會吃穴居昆蟲。而除分佈在中亞的小倉鼠外，其他種類的倉鼠兩頰皆有頰囊，從臼齒側延伸到肩部。可以用來臨時儲存或搬運食物回洞儲藏，故名倉鼠，又稱腮鼠、搬倉鼠。
而倉鼠的行為也會因為環境、基因、以及和人類的互動而有所差異。
雖然早在1839年，喬治·羅伯特·瓦特豪斯（英语：George Robert Waterhouse）就首度合乎科學地描述了敘利亞倉鼠（黃金鼠）的特稱，但是直到1939年，研究人員才能成功地繁殖並馴養倉鼠。當時，整個實驗室的倉鼠似乎是由單一對兄妹/姐弟倉鼠繁殖出的後代，這窩倉鼠是在1930年，耶路撒冷大學的動物學家 Israel Aharoni 抓獲，並將牠們從敘利亞的阿勒坡進口而來，而後成功地在耶路撒冷繁殖。
多年以後，這個繁殖物種被出口到美國，並在此變成最受歡迎的寵物和實驗動物之一。在比較研究中，馴養的倉鼠有比較少的遺傳變異，然而，在行為學、時間生物學、形態計量學、血液學的差異上則是落在物種間變異的預期之內。
倉鼠有分佈於兩頰的小鬍鬚，雖似老鼠，但尾略短，藏匿於皮毛之中，難以見著，但是有中國品種的倉鼠，尾長達2～3cm。四肢短小，前肢承擔起攝食的主要輔助作用。背部皮毛常有條紋狀，隨倉鼠的成長，條紋色也會加深，當然也有沒有條紋品種的倉鼠。面頰內有囊，可以儲食，因其存在而可見得面頰鼓起。上顎會有對銳利的門牙以啃噬。 成年公倉鼠體重在85-130g之中，而其母倉鼠為95-150g。在歐洲倉鼠可有体重达250g-600g。仓鼠寿命在18-24月之间，也有特别例子，能养到两年以上[1]。
倉鼠視力不佳，牠們都是近視並且色盲的，只能分辨黑白。而在側腹或是下腹部有香腺，讓倉鼠在挖掘基材或墊材時可以留下氣味。倉鼠也利用嗅覺辨別食物以及彼此的性別。牠們對高頻率的噪音特別敏感，也可以聽見超音波並以此溝通。
倉鼠是雜食性的動物，雖然寵物倉鼠可以只吃鼠糧，但是也可以餵蔬菜、水果、種子或是堅果類的食物。有些生活在中東地區的倉鼠會捕捉昆蟲為食。倉鼠都是後腸發酵，會食用自己的糞便，重新獲取那些消化過但是沒有被吸收的養分。
短毛金黃地鼠
俄羅斯侏儒倉鼠
在籠子裡的倉鼠
成年後的公鼠於2周後能夠交配，而母鼠則在6-10周後能夠交配。母倉鼠發情週期為4天。產後不再發情，以及生的仔數為2-22只[1]。
雖然它時常清理毛髮，但仍然難以消除身上一種異味，所以人若養之，必須每天以鼠沙辟臭。
倉鼠有一對不斷生長的門牙，三對臼齒，齒型為：1 0 0 3，成交錯排列的三棱體。臼齒具齒根，或不具齒根而終生能生長。
該科各種類動物基本都屬中小型鼠類。體長在5－28釐米之間，體重在30－200克。體型短粗。尾短，一般不超過身長的四分之一，部分品種不超過後腿長度的一半，甚至根本看不到。主要食物為植物種子，喜食堅果，亦食植物嫩莖或葉，偶爾也吃小蟲。多數不冬眠，冬天靠儲存食物生活。少數品種在天氣寒冷情況下會進入不太活躍的準冬眠狀態。
倉鼠主要在夜間活動，視力差，只能模糊辨形，顏色只能分辨黑白。嗅覺靈敏。毛色繁雜。全年皆可繁殖，每胎5－12只。平均壽命2－3年。
倉鼠部分品種因為和人親近，已成為近年流行的寵物，如黃金倉鼠、加卡利亞倉鼠、坎貝爾倉鼠、羅伯羅夫倉鼠等。
倉鼠科共七屬十八種，可分為：
亞種
倉鼠，又名地鼠，是倉鼠亞科（学名：Cricetinae）動物的通稱。共七屬十八種，主要分佈於亞洲，少數分佈於歐洲，其中中國有三屬八種。目前，倉鼠多被當作家庭的寵物飼養，另外也因為易於人工繁殖，經常被動物實驗使用。
在野外，倉鼠是黃昏時出沒的動物，白天的時間多半會待在地底下以避免被捕食。他們主要的食物來源是種子、水果以及蔬菜，偶爾也會吃穴居昆蟲。而除分佈在中亞的小倉鼠外，其他種類的倉鼠兩頰皆有頰囊，從臼齒側延伸到肩部。可以用來臨時儲存或搬運食物回洞儲藏，故名倉鼠，又稱腮鼠、搬倉鼠。
而倉鼠的行為也會因為環境、基因、以及和人類的互動而有所差異。
