Cambarus unestami est une espèce d'écrevisses de la famille des Cambaridae. Elle est endémique des États-Unis.
L'espèce Cambarus unestami a été initialement décrite en 1969 par les biologistes américains Horton Holcombe Hobbs (1914-1994) et Edward T. Hall, Jr (d) sous le taxon Cambarus (Depressicambarus) unestami[1].
Son épithète spécifique, unestami, lui a été donnée en l'honneur de Torgny Unestam, de l'université d'Uppsala (Suède)[1].
Cambarus unestami est une espèce d'écrevisses de la famille des Cambaridae. Elle est endémique des États-Unis.