Catjang

Catjang (Vigna unguiculata subsp. cylindrica) ye una subespecies de V. unguiculata. Ye nativa d'África.

Fueyes

Descripción

Ye un erecto parrotal densamente ramificáu perennifolio de los trópicos del Vieyu Mundu. Agora crez n'otres rexones templaes, tamién. Nos EE.XX., cultívase principalmente como forraxe , pero n'otros llugares utilízase como cultivu alimenticiu. El nome provién d'Indonesia y Malasia de kacang , una pallabra xenérica pa los frijoles y les nueces.

Nutrición

Catjang ye baxa en grases enchíes y ye una bona fonte de fibra dietética, proteína, fierro, fósforu, cinc, cobre y manganesu y una bien bona fonte d'acedu fólico y magnesiu.

Taxonomía

Vigna unguiculata subsp. cylindrica describióse por (L.) Verdc. y espublizóse en Kew Bulletin 24(3): 544. 1970.^[1]

Etimoloxía

Vigna: nome xenéricu que foi dau n'honor del botánicu italianu Dominicu Vigna que lo afayó nel sieglu XVII.

unguiculata: epítetu llatín que significa "con una garra"^[2]

cylindrica: epítetu llatín que significa "cilíndrica"^[3]

Sinonimia

• Dolichos catiang L.
• Phaseolus cylindricus L.
• Vigna sinensis var. catjang (Burm.f.) Chiov.
• Vigna sinensis subsp. cylindrica (L.) Van Eselt.
• Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) Bertoni
• Vigna unguiculata subsp. catjang (Burm.f.) Chiov.
• Vigna unguiculata var. catjang (Burm.f.) H.Ohashi
• Vigna unguiculata var. cylindrica (L.) H.Ohashi
• Vigna unguiculata var. cylindricus (L.) H.Ohashi^[4]

Ver tamién

• Terminoloxía descriptiva de les plantes
• Cronoloxía de la botánica
• Hestoria de la Botánica
• Carauterístiques de les fabacees

Referencies

• Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, with salt, at Self (magacín)

Enllaces esternos

• Esta obra deriva de la traducción de Catjang de Wikipedia - inglés, espublizada polos sos editores baxo la Llicencia de documentación llibre de GNU y la Llicencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.
• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Vigna unguiculata subsp. cylindrica .