Limnophila aromatica (lat. Limnophila aromatica) - bağayarpağıkimilər fəsiləsinin limnophila cinsinə aid bitki növü.
İkiləpəlilər ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin. Limnophila aromatica (lat. Limnophila aromatica) - bağayarpağıkimilər fəsiləsinin limnophila cinsinə aid bitki növü.
Dieser Artikel wurde aufgrund von formalen oder inhaltlichen Mängeln in der Qualitätssicherung Biologie im Abschnitt „Pflanzen“ zur Verbesserung eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Biologie-Artikel auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Bitte hilf mit, diesen Artikel zu verbessern! Artikel, die nicht signifikant verbessert werden, können gegebenenfalls gelöscht werden.
Lies dazu auch die näheren Informationen in den Mindestanforderungen an Biologie-Artikel.
Die Reisfeldpflanze (Limnophila aromatica),[1] auch Aromatischer Sumpffreund genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Limnophila[2] (Sumpffreund) innerhalb der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae)[3] (früher zum Teil den Scrophulariacaea zugeordnet). Diese Wasserpflanze ist in Asien und nördlichen Australien verbreitet.
Limnophila aromatica wächst als einjährige oder ausdauernde krautige Pflanze bis zu 100 Zentimeter hoch.[2]
Die einfachen und sitzenden Laubblätter sind kreuzgegenständig oder wirtelig angeordnet. Sie sind eiförmig bis -lanzettlich, mehr oder weniger behaart, spitz und am Rand gesägt bis gekerbt.
Die Blüten erscheinen achselständig und einzeln oder in traubigen Blütenständen. Die gestielten und rosafarbenen bis violetten, glockenförmigen, zweilippigen Blüten besitzen eine doppelte Blütenhülle. Die 4 Staubblätter sind eingeschlossen und didynamisch.
Es werden kleine Kapselfrüchte mit beständigem Kelch gebildet.
Limnophila aromatica enthält ätherische Öle, darunter Limonen. Sie wird insbesondere in Vietnam, seltener auch in Kambodscha und in Thailand, als Gewürzpflanze kultiviert und genutzt.[1] Sie wird wie auch andere Limnophila-Arten auch als Aquarienpflanze[4] verwendet.
Dieser Artikel wurde aufgrund von formalen oder inhaltlichen Mängeln in der Qualitätssicherung Biologie im Abschnitt „Pflanzen“ zur Verbesserung eingetragen. Dies geschieht, um die Qualität der Biologie-Artikel auf ein akzeptables Niveau zu bringen. Bitte hilf mit, diesen Artikel zu verbessern! Artikel, die nicht signifikant verbessert werden, können gegebenenfalls gelöscht werden.
Lies dazu auch die näheren Informationen in den Mindestanforderungen an Biologie-Artikel.
Die Reisfeldpflanze (Limnophila aromatica), auch Aromatischer Sumpffreund genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Limnophila (Sumpffreund) innerhalb der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae) (früher zum Teil den Scrophulariacaea zugeordnet). Diese Wasserpflanze ist in Asien und nördlichen Australien verbreitet.
Limnophila aromatica, the rice paddy herb, is a tropical flowering plant in the family Plantaginaceae. It is native to Southeast Asia, where it flourishes in hot temperatures and grows most often in watery environments, particularly in flooded rice fields. It is called ngò ôm or ngò om or ngổ in Vietnam and used as an herb and also cultivated for use as an aquarium plant. The plant was introduced to North America in the 1970s due to Vietnamese immigration following the Vietnam War. It is called "ma om" (ម្អម) in Khmer. It is used in traditional Cambodian soup dishes and Southern Vietnamese cuisine. It can grow in flooded rice paddies during wet season but it grows best on drained but still wet sandy soil of harvested rice paddies for a few months after the rainy season ended. It dies out soon after it flowers. Rural Cambodians often harvest them and put them on the roof of their houses to dry for later use.
Limnophila aromatica was formerly classified as a member of the figwort family, Scrophulariaceae, but is now classified in the plantain family, Plantaginaceae.
Limnophila aromatica has a flavor and aroma reminiscent of both lemon and cumin. It is used most often in Vietnamese cuisine, where it is called ngò om. It is an ingredient in canh chua, a sweet and sour seafood soup which also includes tamarind, not to be confused with ngò gai which is also added as an accompaniment to the noodle soup called phở. In Thai cuisine it is known as phak khaeyng (ผักแขยง) and is also used to make om.[1]
Limnophila aromatica is able to live completely submerged, and as such it is a popular aquarium plant. The submerged leaf form is less rigid and bigger than the emergent leaf form, it is green with a purple underside, turning completely red under high light conditions.[2]
Limnophila aromatica, the rice paddy herb, is a tropical flowering plant in the family Plantaginaceae. It is native to Southeast Asia, where it flourishes in hot temperatures and grows most often in watery environments, particularly in flooded rice fields. It is called ngò ôm or ngò om or ngổ in Vietnam and used as an herb and also cultivated for use as an aquarium plant. The plant was introduced to North America in the 1970s due to Vietnamese immigration following the Vietnam War. It is called "ma om" (ម្អម) in Khmer. It is used in traditional Cambodian soup dishes and Southern Vietnamese cuisine. It can grow in flooded rice paddies during wet season but it grows best on drained but still wet sandy soil of harvested rice paddies for a few months after the rainy season ended. It dies out soon after it flowers. Rural Cambodians often harvest them and put them on the roof of their houses to dry for later use.
Limnophila aromatica (también denominada hierba de los arrozales) es una planta con flores, tropical, de la familia Plantaginaceae o Scrophulariaceae.
Es originaria del Sureste de Asia, donde florece cuando hay temperaturas calientes y crece en ambientes con agua, especialmente en arrozales inundados. También se le llama ngò om ó ngổ en Vietnam, y puede ser utilizada con fines curativos o como planta de acuario. Esta planta fue introducida en Norte América en la década de 1970 por la inmigración vietnamita producto de la guerra de Vietnam. Esta planta se utiliza en todas las sopas tradicionales de Camboya. Muere poco después de florecer.
L. aromatica tiene un gusto que recuerda al comino y al limón. Se utiliza mayormente en la cocina vietnamita para preparar canh chua y en la cocina tailandesa, donde se le llama phak kayang, para la preparación del om.[1]
Datos: Q1134038
Multimedia:
Limnophila aromatica (también denominada hierba de los arrozales) es una planta con flores, tropical, de la familia Plantaginaceae o Scrophulariaceae.
Es originaria del Sureste de Asia, donde florece cuando hay temperaturas calientes y crece en ambientes con agua, especialmente en arrozales inundados. También se le llama ngò om ó ngổ en Vietnam, y puede ser utilizada con fines curativos o como planta de acuario. Esta planta fue introducida en Norte América en la década de 1970 por la inmigración vietnamita producto de la guerra de Vietnam. Esta planta se utiliza en todas las sopas tradicionales de Camboya. Muere poco después de florecer.
Tuoksukidusruoho (Limnophila aromatica)[3][4] on vesikasvilaji kidusruohojen suvussa.[5] Se kasvaa luontaisena kaakkoisessa Aasiassa. Tuoksukidusruohoa viljellään riisin seassa osissa Kaakkois-Aasiaa ja käytetään mausteena varsinkin vietnamilaisessa keittiössä.
Tuoksukidusruoho on yksi- tai monivuotinen ruohovartinen vesikasvi. Varsi kasvaa 30–70 senttimetriä pitkäksi ja voi olla tiheään tai harvaan haaroittunut. Rento varsi kasvaa maanmyötäisesti ja on usein nivelkohdistaan juurehtiva.[2]
Lehdet ovat vastakkaiset tai säteittäin kolmen kiehkuroissa. Ne ovat ruodittomia, muodoltaan suikeita, sulkasuonisia, 1–5 senttimetriä pitkiä ja 0,3–1,5 senttimetriä leveitä. Kukat kasvavat yleensä yksittäin lehtihangoissa, joskus pienissä tertuissa. Kukkaperä on 0,5–2 senttimetriä pitkä, verhiö 4–6 millimetriä. Teriö on 1–1,3 senttimetriä pitkä, väriltään valkoinen, vaaleanpunainen tai violetti. Terälehdet ovat osittain yhteenkasvaneet. Hedelmä on noin 6 millimetriä pitkä pyöreähkö kota.[2]
Tuoksukidusruohoa käytetään maustekasvina sen lehtien pääasiassa limoneenista koostuvan eteerisen öljyn vuoksi. Sitä käytetään ruoanlaitossa lähinnä Vietnamissa mutta jonkin verran myös Thaimaassa ja Kambodžassa. Yrtti jätetään usein pois Kaakkois-Aasian ulkopuolella tarjoiltavasta vietnamilaisesta ruoasta, koska sitä on huonosti saatavilla muualla maailmassa. Tuoksukidusruohoa viljellään tavallisesti riisin seassa osin veden peittämillä riisipelloilla.[6]
Tuoksukidusruoho (Limnophila aromatica) on vesikasvilaji kidusruohojen suvussa. Se kasvaa luontaisena kaakkoisessa Aasiassa. Tuoksukidusruohoa viljellään riisin seassa osissa Kaakkois-Aasiaa ja käytetään mausteena varsinkin vietnamilaisessa keittiössä.
Ngò ôm hay ngò om (danh pháp hai phần: Limnophila aromatica) là một loại rau thơm mọc ở vùng nhiệt đới thuộc họ Mã đề. Các tỉnh miền Nam gọi là rau om hay rau ôm. Tại các tỉnh miền Trung, rau này còn được gọi là ngổ hương. Các tên gọi khác ngổ thơm, ngổ om, mò om hoặc ngổ điếc.
Ngò ôm là cây thân thảo, mọc bò, thân rỗng, giòn, dài 20 – 30 cm, có nhiều lông, mùi rất thơm; lá mặt nhẵn, mọc đối, không cuống, hơi ôm thân. Phần lá gần thân nhỏ lại, mép lá có răng cưa nhỏ và thưa. Hoa gần như không cuống mọc đơn độc ở nách lá. Quả nang nhẵn, có bướu và nếp nhăn dọc theo quả, ngắn hơn lá đài. Hạt nhẵn hình trụ có màu đen nhạt, có vân mạng.
Ngò ôm mọc nhiều nhất trong vùng Đông Nam Á, nơi chúng phát triển dễ dàng trong môi trường nóng và nhiều nước, như trong ruộng lúa. Chúng mọc nổi trên mặt nước nhưng cũng có thể trồng trên cạn nếu tưới nhiều nước; khi đó rau mọc thành bụi. Rau này được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam và cũng có thể dùng như một cây cảnh trong hồ cá cảnh hoặc bể thủy sinh. Rau này du nhập Bắc Mỹ giữa thập niên 1970 do người Việt vượt biên sang tỵ nạn và định cư sau chiến tranh Việt Nam.
Ngò ôm từng được phân loại vào họ Huyền sâm (hay họ Hoa mõm sói) - Scrophulariaceae.
Ngò ôm dễ bị lẫn với ngổ trâu (Enhydra fluctuansLour.) mà miền Nam gọi là ngổ cộng thuộc họ Cúc (Compositae), là loại cây sống nổi hay ngập nước.[1].
Các nghiên cứu cho thấy thành phần hoá học của ngò ôm khá đa dạng. Chúng có 93% nước, 2,1% protein, 1,2% glucide, 2,1% cellulose, vitamin B, C và nhiều chất có ích khác.
Ngò ôm có một hương vị na ná chanh và thì là. Trong ẩm thực Việt Nam, rau này được sử dụng thường xuyên nhất để nấu canh chua kiểu miền Nam, đôi khi dùng kèm với phở Sài Gòn hoặc để ướp thịt, nấu lẩu.[2] Ở miền Bắc, ngò ôm và rau răm là hai loài rau gia vị không thể thiếu cho món chân giò giả cầy.
Thân ngò ôm có nhiều lông và thường mọc ở ao hồ bị nhiễm bẩn nên rất khó rửa sạch để diệt hết vi khuẩn. Vì vậy ăn rau trồng ở vùng nước dơ là một trong những nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm và rối loạn tiêu hóa.
Trong y học cổ truyền, ngò ôm được dùng để
Ngò ôm thể dùng tươi: lấy 12 - 20g rửa sạch, đem sắc với nước, uống trong ngày. Nếu muốn cầm máu vết thương, bạn chỉ cần lấy cây ngò ôm tươi rửa sạch, giã nát, đắp vào vết thương và cố định lại bằng gạc vô trùng. Ngoài ra có thể dùng để phơi sấy khô làm thuốc.
Ngò ôm hay ngò om (danh pháp hai phần: Limnophila aromatica) là một loại rau thơm mọc ở vùng nhiệt đới thuộc họ Mã đề. Các tỉnh miền Nam gọi là rau om hay rau ôm. Tại các tỉnh miền Trung, rau này còn được gọi là ngổ hương. Các tên gọi khác ngổ thơm, ngổ om, mò om hoặc ngổ điếc.
中华石龙尾又名紫蘇草（学名：Limnophila aromatica），为車前科石龙尾属下的一个种。
|access-date=中的日期值 (帮助)
这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。
소엽풀(Limnophila aromatica)은 제주도의 논밭이나 습지에 나는 한해살이풀로 높이 20-25cm이다. 향기가 있고, 줄기에 털이 없으며, 가지는 거의 갈라지지 않는다. 잎은 마주나거나 3장씩 윤생한다. 잎자루는 없고, 긴 타원형, 길이 1.5-3cm, 폭 3-7(10)mm, 뒷면에 선점이 있으며, 가장자리에 둔하고 낮은 톱니가 있다. 꽃은 황백색, 윗부분의 잎겨드랑이에 1송이씩 달리고, 꽃자루의 길이 7-15mm, 작은 포가 있다. 꽃받침은 길이 5-7mm, 화관은 길이 10mm이다. 열매는 삭과로 넓은 난형이며 형태가 차즈기와 같고 향기가 강하다.
