Nile and Mediterranean regions, Eastern desert, and Sinai.
Macaronesia, Europe, Mediterranean region, Sinai, south Africa.
Die ysplantjie of soutslaai[2] (Mesembryanthemum crystallinum) is een van die bekendste vygies. Saam met party ander spesies uit die Mesembryanthemum-genus word dit ook brakslaai genoem. Die naam ysplantjie verwys na die blaasselle waarmee die plantjie bedek is en waardeur dit lyk asof dit met yskristalletjies bedek is.
Dit is eetbaar en is vroeër dikwels deur die Khoi en die Boesmans geëet.[3] Dit is inheems aan Suid-Afrika, maar is nou oor die wêreld verspei, soos in die Middellandse Seegebied.[4] Die ysplantjie is ook 'n indringerplant in Kalifornië, Arizona en Pennsylvanië.[5] Dit is 'n meerjarige halofitiese plant wat 10 cm hoog en 50 cm breed kan word. Dit kry wit blomme met talle blomblare wat deur insekte bestuif word.[4]
In Bolsa Chica Kalifornië
Blare
Vrugte
Blom
Die blaasselle in teenlig
Knop met blaasselle
Die ysplantjie of soutslaai (Mesembryanthemum crystallinum) is een van die bekendste vygies. Saam met party ander spesies uit die Mesembryanthemum-genus word dit ook brakslaai genoem. Die naam ysplantjie verwys na die blaasselle waarmee die plantjie bedek is en waardeur dit lyk asof dit met yskristalletjies bedek is.
Dit is eetbaar en is vroeër dikwels deur die Khoi en die Boesmans geëet. Dit is inheems aan Suid-Afrika, maar is nou oor die wêreld verspei, soos in die Middellandse Seegebied. Die ysplantjie is ook 'n indringerplant in Kalifornië, Arizona en Pennsylvanië. Dit is 'n meerjarige halofitiese plant wat 10 cm hoog en 50 cm breed kan word. Dit kry wit blomme met talle blomblare wat deur insekte bestuif word.
L'herba de plata o herba gelada[1] (Mesembryanthemum crystallinum) és una espècie de planta amb flors de la família de les aïzoàcies. És una planta suculenta prostrada originària d'Àfrica Oest d'Àsia i Europa. Les fulles són comestibles i també es cultiva com planta ornamental.[2] Rep el nom d'herba de plata per estar coberta amb cèl·lules que reflecteixen la llum.[2][3] Normalment fa servir el metabolisme de les plantes tipus C3 (el més normal entre les plantes) però amb estrès produït per la salinitat del sòl fa servir el metabolisme àcid de les crassulàcies (CAM).[4]
L'herba de plata o herba gelada (Mesembryanthemum crystallinum) és una espècie de planta amb flors de la família de les aïzoàcies. És una planta suculenta prostrada originària d'Àfrica Oest d'Àsia i Europa. Les fulles són comestibles i també es cultiva com planta ornamental. Rep el nom d'herba de plata per estar coberta amb cèl·lules que reflecteixen la llum. Normalment fa servir el metabolisme de les plantes tipus C3 (el més normal entre les plantes) però amb estrès produït per la salinitat del sòl fa servir el metabolisme àcid de les crassulàcies (CAM).
Das Eiskraut (Mesembryanthemum crystallinum), auch Eisblume, Kristall-Mittagsblume oder Sodapflanze, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Mittagsblumengewächse (Aizoaceae).
Das Eiskraut ist eine 70 cm bis 1 m weit kriechende, ein- bis zweijährige sukkulente Pflanze, die durch reichliche, dichotome Verzweigungen oft niederliegende, mattenartige Bestände bildet. Die Wurzeln sind faserig. Die ganze Pflanze ist oft rötlich überlaufen. Die gestielten bis sitzenden Laubblätter sind gegenständig angeordnet, wobei die oberen wechselständig angeordnet sind. Die fleischigen, blaugrünen Blattspreiten sind eiförmig-dreieckig bis spatelförmig und 2 bis 20 cm lang. Diese sind dicht mit glasigen Papillen besetzt, die wie Kristalle aussehen. Der Blattrand ist gewellt.
Die Blüten stehen endständig einzeln oder zu dritt bis fünft in zymösen Blütenständen in den Blattachseln. Die zwei obersten Tragblätter sind laubblattartig und gegenständig. Die gestielten oder sitzenden, auffälligen Blüten weisen Durchmesser von meist 7 bis 10, selten bis zu 20 mm auf. Die meist fünf Kelchblätter sind ungleich und kürzer als die Kronblätter. Die zahlreichen (meist 20 bis 40) schmalen, fast fädigen Kronblätter, einschließlich der kronblattähnlichen Staminodien sind anfangs weiß und werden beim altern rosafarben; sie sind zu einer kurzen Röhre verwachsen. Es sind fünf Nektardrüsen vorhanden. Es sind 30 fertile Staubblätter vorhanden. Vier bis fünf Fruchtblätter sind zu einem halbunterständigen, vier- bis fünffächerigen Fruchtknoten verwachsen. Die vier bis fünf Narben sind aufrecht und dünn. Die Blütezeit reicht von Februar bis Juli.
Die grob papillösen, haltbaren Kapselfrüchte öffnen sich wenn sie trocken sind mit vier bis fünf Klappen und enthalten etwa 200 Samen. Die Samen sind rau und besitzen winzige Warzen.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 18.
Das Verbreitungsgebiet umfasst den Mittelmeerraum, die Kanarischen Inseln, Azoren, Madeira und das südliche Afrika. Als Standort werden Salzsümpfe, Felsstrände, Sandstrände und Ruderalstandorte bevorzugt. Es kommt ursprünglich vor in Spanien, Frankreich, Italien, Kroatien, auf den Azoren, Madeira, den Kanaren, in Marokko, Algerien, Tunesien, Libyen, Ägypten, auf der Sinaihalbinsel, in Israel, Mauretanien, auf St. Helena, im südwestlichen Angola, in Namibia und Südafrika.[1] Es ist in Nord- und Südamerika, in Australien und Portugal ein Neophyt.[1] In Griechenland ist die Ursprünglichkeit unsicher.[1]
Das Eiskraut wurde früher als Salat, Gemüse[2] und zur Sodagewinnung genutzt. In Frankreich findet es noch heute unter dem Namen "Ficoïde Glaciale" als Salat Verwendung.
Das Eiskraut (Mesembryanthemum crystallinum), auch Eisblume, Kristall-Mittagsblume oder Sodapflanze, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Mittagsblumengewächse (Aizoaceae).
Mesembryanthemum crystallinum is a prostrate succulent plant native to Africa, Sinai and southern Europe, and naturalized in the New World. The plant is covered with large, glistening bladder cells or water vesicles, reflected in its common names of common ice plant, crystalline ice plant or ice plant.[1]
Mesembryanthemum crystallinum grows creeping stems, from 20–60 centimetres (8–23+1⁄2 inches) in length.[2] The leaves are 2–10 cm (3⁄4–4 in) long.[2] It flowers from March to October.[2] The many-petalled flowers, 2.5 cm (1 in) across,[2] open in the morning and close at night, and are pollinated by insects.[3]
The species is covered with enlarged epidermal cells, called "bladder cells", the main function of which is to reserve water.[3] The plant can be annual, biennial or perennial, but its life cycle is usually completed within several months, depending on environmental conditions.[3]
Silhouetted stem
Flowers and leaves
Close-up of flower
Bladder cells
Close-up of bladder cells
The plant usually uses C3 carbon fixation, but when it becomes water- or salt-stressed, it is able to switch to Crassulacean acid metabolism.[4] Like many salt-tolerant plants, M. crystallinum accumulates salt throughout its life, in a gradient from the roots to the shoots, with the highest concentration stored in epidermal bladder cells. The salt is released by leaching once the plant dies, resulting in a detrimental osmotic environment preventing the growth of other, non-salt-tolerant species while allowing M. crystallinum seeds to germinate.[3]
In M. crystallinum, the number of seeds produced depends on whether CAM has been activated (C3 metabolism is more efficient) and the size the plant has grown to in its juvenile growth phase. Older portions of the plant progressively die off and dry out during seed production. The developing seed capsules continue to sequester salt and produce viable seeds. Seeds at the top of the capsule generally germinate immediately on imbibation, while seeds at the base may remain dormant for longer than four weeks.[3]
Mesembryanthemum crystallinum is native to Africa, Sinai and southern Europe, and naturalized in the Southwest of North America,[2] as well as in South America and Australia.[1] It is found on a wide range of soil types, from well-drained sandy soils (including sand dunes), to loamy and clay soils. It can tolerate nutritionally poor or saline soils (halophile), and grows well in disturbed sites such as roadsides, rubbish dumps and homestead yards.[3]
M. crystallinum is listed as an invasive species in North America, South America, and Australia.[5][6][7] Its ability to grow in poor quality or saline soils and preference for disturbed areas are traits shared by many invasive plants which enable them to outcompete native species. In addition salt sequestration over the plant's lifetime, and the subsequent leaching into the soil upon its death, create an environment in which other plant's seeds struggle to germinate, allowing for the colonization of new areas with very little competition.[3][7]
The plant is rarely, if ever, grazed upon by domestic stock.[3]
The leaves are edible,[8] as with some other members of the family Aizoaceae. The plant was once promoted in the United States and Europe as a vegetable similar to spinach, but failed to gain popularity.[8] In southern Africa, the leaves and stems are gathered from the wild and pickled. In Japan, the plant has become a common vegetable sold in supermarkets after Saga University succeeded in hydroponic cultivation of a commercial quantity in 2009; the vegetable goes by the names ice plant (アイスプラント), salt leaf (ソルトリーフ) and barafu (バラフ).[9] The seeds are also edible.[3]
The crushed leaves can be used as a soap substitute and have medicinal uses.[3] Ice plants are also used in South Africa as a way of deterring fires, or "firescaping" gardens.[8] It is also cultivated for ornamentation.[1] Due to its salt accumulation, M. crystallinum may be useful for bioremediation.[3]
{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link) Mesembryanthemum crystallinum is a prostrate succulent plant native to Africa, Sinai and southern Europe, and naturalized in the New World. The plant is covered with large, glistening bladder cells or water vesicles, reflected in its common names of common ice plant, crystalline ice plant or ice plant.
Mesembryanthemum crystallinum L., es una especie de planta ornamental, de la familia Aizoaceae.
M. crystallinum es una especie nativa de África, Asia Occidental y Europa,[1] silvestre en las islas Canarias.[2]
Se trata de una planta con hojas anchas y muy papilosas, verdes, aunque a medida que se aproxima el verano reducen su tamaño y toman un color purpúreo. Flores blancas o un poco rosadas, de hasta 3 cm de diámetro.[2]
La planta se usó para la obtención de sosa caústica y sus semillas fueron utilizadas por los aborígenes canarios para la elaboración de gofio.[2]
Mesembryanthemum crystallinum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 480–481. 1753.[3]
Mesembryanthemum: nombre genérico que fue otorgado por Linneo, siguiendo a Dillenius, y supone que tal nombre indica que el embrión suele estar colocado en medio de la flor (del griego: mesós = "colocado en medio" y émbryon = "ser recién nacido" // bot. "germen"; y ánthemon = "flor"). Por el contrario, Breynius, creador de la palabra, escribe Mesembrianthemum y explica su etimología suponiendo que sus flores se abren al mediodía ( mesémbría = "el mediodía" y ánthemon = flor).
crystallinum: epíteto que procede del latín cristallus, del (griego: krystallos), que significa "hielo o cristal". El nombre hace referencia a la presencia de papilas acuosas en las hojas.
barrilla[2]
Mesembryanthemum crystallinum L., es una especie de planta ornamental, de la familia Aizoaceae.
La ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoacées, originaire sud-est africain. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation.
C'est une espèce succulente au port rampant, dont la hauteur ne dépasse généralement pas 7 ou 8 cm, mais dont les tiges peuvent atteindre de 20 à 60 cm de long. Ces tiges, ramifiées et tombantes, sont couvertes de minuscules "perles" scintillantes, en fait constituées de cellules hypertrophiées, vitrifiées, contenant de grandes quantités d'eau[1]. Les feuilles, de 2 à 10 cm de long, ont une surface fortement ondulée et sont en forme d'ovale ou de spatule[2].
La floraison a lieu entre mars et octobre. Les fleurs, blanches, mais parfois teintées de rouge, apparaissent au niveau de bourgeons axillaires du sommet des tiges florales. La fleur, qui mesure environ 2,5 cm de diamètre, est constituée de nombreux pétales très étroits de 6 à 9 mm de long et de nombreuses étamines[2]. La base de la fleur puis du fruit porte des "perles" pleines d'eau d'assez grande taille (voir photo ci-dessus).
Mesembryanthemum crystallinum est une plante en C3, mais si elle subit un stress dû à un manque d'eau ou un excès de sel dans son environnement, elle est alors capable de passer à un mécanisme CAM (Crassulacean Acid Metabolism)[3]. Cette plante contient également un alcaloïde indolique, la mésembrine[4], qui semble montrer un effet anti-dépresseur chez le rat[5].
Elle pousse à l'état sauvage en terrain aride et caillouteux ou sablonneux avec un climat méditerranéen[1].
Cette plante est originaire d'Afrique du sud et a été introduite dans le sud de l'Europe[1], mais aussi en Amérique du Nord [2]. En Amérique du Nord, on la trouve du sud de la Californie, aux États-Unis, jusque dans la péninsule de Basse-Californie au Mexique.
Les feuilles sont comestibles cuisinées à la manière des épinards ou crues en salade[1]. Elles ont un goût iodé qui n'est pas sans rappeler la salicorne, voire certains fruits de mer. À la Réunion, elle est désignée sous le terme de brède glaciale.
Sa saveur acide et sa texture ferme en font une salade surprenante qui se marie fort bien avec les fruits de mer. On consomme aussi bien ses tiges que ses feuilles, crues, et même cuites, rapidement sautées dans du beurre.[6]
La ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aizoacées, originaire sud-est africain. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation.
Kristalowa połodnička (łaćonsce Mesembrianthum cristallinum) je rostlina ze swójby połodničkowych rostlinow (łaćonsce Aizoaceae).
Kristalowa połodnička (łaćonsce Mesembrianthum cristallinum) je rostlina ze swójby połodničkowych rostlinow (łaćonsce Aizoaceae).
Het ijskruid of ijsplantje (Mesembryanthemum crystallinum) is een plant uit de familie Aizoaceae. Zijn naam dankt de plant aan zijn glinsterende, doorschijnende blaasjes, die zich op de stengels en de bladeren bevinden. Onder deze blaasjes bevinden zich klieren, die natriumcarbonaat uitscheiden. Daarom wordt de plant ook wel “sodaplant” genoemd. De bladeren zijn eetbaar en smaken licht zoutig. De plant moet niet verward worden met Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia expansa) uit dezelfde plantenfamilie.
Het ijskruid stamt oorspronkelijk van het Zuidelijk halfrond in Zuidwest Afrika en de Kaapregio, maar het komt op steeds meer plekken op het Noordelijk halfrond voor. De plant komt tegenwoordig verwilderd voor in het Middellandse Zeegebied, op de Canarische Eilanden en in Californië, Mexico en Zuid-Australië.
Door zijn grote vermogen om vocht uit te bodem te onttrekken, oefent het ijskruid een enorme concurrentiedruk uit op andere planten, die daarom in zijn omgeving snel te gronde gaan.
Tevens neemt onder het ijskruid het nitraatgehalte van de bodem toe. Ook dit verhindert de groei van concurrerende planten, vooral van grassen.
De plant beschikt over een verbazingwekkende zouthuishouding en kan zelfs na bederf nog zout opnemen en weer uitscheiden, terwijl een overschot aan natrium-ionen in de vorm van natriumcarbonaat worden uitgescheiden.
Het is een eenjarige, rijk vertakte succulente plant met een kruipende groeiwijze. De plant kan gedurende het groeiseizoen een diameter van 1 meter bereiken. De bladeren zijn 6-12 cm lang en ei- tot spatelvormig. De bladeren hebben een min of meer stengel-omvattende voet en een golvende rand. De bladeren zijn met parelachtige, glinsterende, doorschijnende blaasjes bezet. Daaronder bevinden zich de talloze klieren, die zout uitscheiden. De 1 cm brede, alleenstaande, meestal witte bloemen zijn alleen open bij zonnig weer. Er bestaan ook rassen met rode of gele bloemen. De witte bloemen bezitten een opgezwollen kelk, die eveneens met blaasjes is bezet. De zaden zijn zeer klein en glanzend zwart van kleur.
Ook in Nederland wordt deze plant gekweekt. De kleine, zwarte zaden kunnen op 3–4 cm afstand van elkaar geplant worden. De plant kan zowel met vochtige als met droge standplaatsen uit de voeten. De temperatuur moet echter voortdurend boven de 20°C liggen.
De bladeren kunnen in salades worden verwerkt of worden gekookt als spinazie. Ook de stengels zijn eetbaar.
.jpg)
Mediabestanden die bij dit onderwerp horen, zijn te vinden op de pagina Mesembryanthemum crystallinum op Wikimedia Commons. Het ijskruid of ijsplantje (Mesembryanthemum crystallinum) is een plant uit de familie Aizoaceae. Zijn naam dankt de plant aan zijn glinsterende, doorschijnende blaasjes, die zich op de stengels en de bladeren bevinden. Onder deze blaasjes bevinden zich klieren, die natriumcarbonaat uitscheiden. Daarom wordt de plant ook wel “sodaplant” genoemd. De bladeren zijn eetbaar en smaken licht zoutig. De plant moet niet verward worden met Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia expansa) uit dezelfde plantenfamilie.
Mesembryanthemum crystallinum é uma espécie de planta com flor pertencente à família Aizoaceae.
A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 480–481. 1753.
Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, no Arquipélago dos Açores e no Arquipélago da Madeira.
Em termos de naturalidade é introduzida nas três regiões atrás referidas.
Não se encontra protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.
Mesembryanthemum crystallinum é uma espécie de planta com flor pertencente à família Aizoaceae.
A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 480–481. 1753.
Рослина від 70 см до 1 м в ширину, повзуча або дворічна соковита, часто червонувата. Коріння волокнисте. М'ясисті, зелені листові пластинки від яйцеподібно-трикутних до лопатчастих, довжиною від 2 до 20 см; вони густо вкриті склоподібними сосочками, які виглядають як кристали. Листові краї скручені. Білі або злегка рожеві квіти мають діаметри, як правило, від 7 до 10, рідко до 30 мм. Насіння грубе, з крихітними бородавками. Рослина вкрита великими блискучими клітинами або водними бульбашками. Основна функція цих клітин є запас води. Може бути однорічною, дворічною, або багаторічною, залежно від умов навколишнього середовища. Період цвітіння триває з лютого по липень. Число хромосом 2n = 18.
Країни поширення: Африка: Алжир [пн.]; Лівія [пн.]; Марокко; Острів Святої Єлени; Туніс; Мавританія; Ангола [пд.зх.]; Намібія; ПАР; Азія: Єгипет — Синай; Ізраїль; Південна Європа: Хорватія [пд.зх.]; Італія [вкл. Сардинія, Сицилія]; Франція [пд.сх. і Корсика] Португалія [вкл. Азорські острови, Мадейра]; Гібралтар; Іспанія [вкл. Балеарські острови, Канарські острови]. Натуралізований у Північній Америці, Південній Америці та Австралії. Росте на широкому діапазоні типів ґрунту, від добре дренованих піщаних (у тому числі піщаних дюн), до суглинних і глинястих ґрунтів. Може терпіти поживно бідні або засолені ґрунти. Також росте в порушених ділянках, таких як узбіччях доріг, звалища і сміттєві присадибні ділянки.
Листя їстівне. Насіння також можуть бути з'їдене. Подрібнене листя можна використовувати як замінник мила і воно має деяке лікарське використання. Також вирощується для прикраси. Через накопичення солей, М. crystallinum може бути корисним для біологічного відновлення.
Mesembryanthemum crystallinum là một loài thực vật có hoa trong họ Phiên hạnh. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.[1]
Mesembryanthemum crystallinum là một loài thực vật có hoa trong họ Phiên hạnh. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Mesembryanthemum crystallinum L. (1753)
Мезембриантемум хрустальный, или ледяная трава, или хрустальная трава, или ледяник, или полуденник (лат. Mesembryanthemum crystallinum) — вид небольших однолетних суккулентных растений семейства Аизовые (Aizoaceae), распространённый в Средиземноморье, на Канарских, Азорских островах и на Мадейре. Произрастает на солоноватых болотах, скалистых и песчаных пляжах. Разрастаясь, образует ковёр высотой до 10 см.
Двулетние или однолетние травянистые растения, усеянные крупными, блестящими пузырчатыми волосками. Стебли ползучие, лежащие, до 60 см длиной. Листья сидячие, бледно-зелёные, мясистые, широкояйцевидные или почти лопатчатые, супротивные или очередные, с волнистыми краями, длиной от 2 до 20 см. Цветки белые или розоватые, диаметром 7—10 мм, одиночные или в группах по 3—5. Чашечка пятираздельная, венчик многолепестный, тычинок много, пестик с полунижней многогнездной завязью, столбиков пять.
В прошлом растение использовалось в качестве салата и для производства соды. В настоящее время используется как декоративное растение. В косметике Ив Роше
Мезембриантемум хрустальный, или ледяная трава, или хрустальная трава, или ледяник, или полуденник (лат. Mesembryanthemum crystallinum) — вид небольших однолетних суккулентных растений семейства Аизовые (Aizoaceae), распространённый в Средиземноморье, на Канарских, Азорских островах и на Мадейре. Произрастает на солоноватых болотах, скалистых и песчаных пляжах. Разрастаясь, образует ковёр высотой до 10 см.
冰葉日中花（學名：Mesembryanthemum crystallinum），又名水晶冰菜[1]、冰菜或冰葉菜，为番杏科日中花属下的一个物种[2]，屬於一種匍匐型多肉植物。原生於非洲大陸、西奈半島及欧洲南部，而且已於北美洲、南美洲及澳大利亚歸化為當地的本土物種[3]。本物種的表面覆蓋著大而閃亮的水囊泡，就好像冰晶一樣，因而得名[3]。現時本物種被當作一種葉菜而於中國浙江溫州種植[1]，並出口到全中國及香港。可涼拌生吃或飛水煮熟。
本物種的表面覆蓋著大而閃亮的水囊泡。這些水囊泡其實是膨脹了的上皮細胞，主要作用是儲水[4]。
開花期為春季至初夏[4]，花色為紅、黃或紫[1]。日間開花，晚間閉合，靠昆蟲傳播花粉[4]。
視乎生長環境，本物種可以是一年生、二年生或多年生植物，但更多時只有數個月就已完成其生命週期[4]。
冰叶日中花可於多種土壤類型中生長，從排水良好的沙質土壤（包括沙丘）到壤土和黏土。它可以耐受營養不良或鹽漬的土壤。與許多引進的物種一樣，它也生長在受干擾的地方，如路邊、垃圾堆和住宅的後園等地[4]。
如同其他C3類植物，冰葉日中花採用C3類二氧化碳固定（英语：C3 carbon fixation），但當它變得受水或鹽脅迫時，它能夠轉換到景天酸代謝（Crassulacean acid metabolism，簡稱作CAM）[5]。與許多耐鹽植物一樣，冰葉日中花在其整個生命過程中都會積累鹽份，而這些鹽份在整株植物中的濃度從根到芽的梯度遞增。其中鹽份最高濃度的位置是儲存在表皮的水泡細胞中的液體。一旦這株植物死亡，鹽份就會通過浸出釋放出來。這使其周邊環境變為有害的滲透環境（detrimental osmotic environment），從而阻止其他非鹽耐受物種的生長，使其種子得以發芽成長[4]。
至於植物所產生的種子數量，視乎景天酸代謝有沒有被啟動、以及植物成長至幼年期（juvenile growth phase）[6]時的大小。當植物生產種子時，其老舊部分會漸漸死亡或乾萎。當本種的蒴果繼續發展時，會繼續排走鹽分，以讓種子繼續成長。 Seeds at the top of the capsule generally germinate immediately on imbibation while seeds at the base may remain dormant for longer than four weeks.[4]
如同其他番杏科物種，本物種的葉片可食用（英语：List of plants with edible leaves），是法國料理使用的一種貴價食材[1]。種子也可吃，葉片除食用外，搗碎了可藥用、又或作肥皂的代替品、或作餵飼牲口[4]。 也有將本物種作園藝植物種植[3]。
另外，基於冰葉日中花積累鹽份的特徵，本物種亦可用於生物整治，以清除溶解於泥土中的鹽份[4]。
冰葉日中花（學名：Mesembryanthemum crystallinum），又名水晶冰菜、冰菜或冰葉菜，为番杏科日中花属下的一个物种，屬於一種匍匐型多肉植物。原生於非洲大陸、西奈半島及欧洲南部，而且已於北美洲、南美洲及澳大利亚歸化為當地的本土物種。本物種的表面覆蓋著大而閃亮的水囊泡，就好像冰晶一樣，因而得名。現時本物種被當作一種葉菜而於中國浙江溫州種植，並出口到全中國及香港。可涼拌生吃或飛水煮熟。
アイスプラント（学名:Mesembryanthemum crystallinum）はハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから。ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。
乾燥に耐えるとともに、耐塩性が高い塩生植物の一つであり、海水と同程度の塩化ナトリウム水溶液中でも水耕栽培が可能である。さらに、生活環が半年程度と比較的短く、栽培も容易なため、植物の耐塩性研究におけるモデル生物と考えられ、学術的な注目も集まっている。水耕栽培ではなく、土耕栽培を行った場合は、地中にカドミウムなどの有害な重金属が含まれている場合、一般作物以上に吸収、蓄積する特性がある[1]。
乾燥や塩ストレスを与えないと一般的な光合成経路であるC3光合成を行い、乾燥/塩ストレスを与えるとCAM型光合成へ移行することができる。CAM型光合成を行うアイスプラントは、アミノ酸のプロリンやピニトールといった環境適合溶質をより生合成することによって、過酷な乾燥ストレスから生体を防御する。 また、表皮には塩嚢細胞（ブラッダー細胞、英語：Bladder Cell）と呼ばれる体内に侵入した塩類を隔離するための細胞が発達している。大きさは2ミリ前後に達し、透明でキラキラと輝くため、種名のクリスタリナムの由来となっている。
フランスではフィコイド・グラシアル(ficoïde glaciale)と呼ばれ、フランス料理の食材として注目を浴びている。
日本でも佐賀大学農学部が栽培化し、塩味のする新野菜として紹介したことをきっかけに、近年、全国各地でも栽培されはじめた。国立ファームはソルトリーフ、佐賀大学発ベンチャーの農研堂はバラフとクリスタルリーフ、アグリ社はプッチーナ、滋賀県長浜市の日本アドバンストアグリはツブリナという商標を用いている。また、静岡県ではソルティーナやシオーナの名で販売されている。
アイスプラントに含まれるピニトールには、血糖値改善作用や肝機能改善効果が有るとされる。 また、アフリカでは民間薬や石けんとして利用される他、国内でもバラフを配合した化粧品が開発されるなど、その保湿作用や天然ビタミンに着目した新規素材として注目されている。
アイスプラントの群生、ナマクアランド
葉の表面の塩嚢細胞
この項目は、植物に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:植物／Portal:植物）。 アイスプラント（学名:Mesembryanthemum crystallinum）はハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから。ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。
아이스플랜트는 다육식물로서 발아율이 낮고 성장속도가 느리다. 원산지는 남아프리카의 나미브 사막이며 주요 분포 지역은 아프리카 남부, 동서부, 북부, 오스트레일리아 남서부,아메리카의 서쪽 건조지역이다. 표면에 있는 투명한 결정체(블러더 세포)에는 이노시톨류, 베타카로틴과 같은 인체에 유용한 성분과 각종 미네랄을 함유하고 있다. 줄기와 잎의 블러더 세포는 얼음결정과 같은 모양을 가지고 있어 `아이스플랜트'라 불린다.[1] 특히, 아이스플랜트에는 혈당치를 낮추는 피니톨(pinitol)과 중성지방을 억제하는 마이요이노시톨(myoinosito)을 많이 함유하고 있기 때문에 잎과 줄기를 생식하거나 즙액으로 사용하면 당뇨병 환자에 적합한 힐링 푸드(Healing food vegetable)이다.
아이스플랜트는 다육식물로서 발아율이 낮고 성장속도가 느리다. 원산지는 남아프리카의 나미브 사막이며 주요 분포 지역은 아프리카 남부, 동서부, 북부, 오스트레일리아 남서부,아메리카의 서쪽 건조지역이다. 표면에 있는 투명한 결정체(블러더 세포)에는 이노시톨류, 베타카로틴과 같은 인체에 유용한 성분과 각종 미네랄을 함유하고 있다. 줄기와 잎의 블러더 세포는 얼음결정과 같은 모양을 가지고 있어 `아이스플랜트'라 불린다. 특히, 아이스플랜트에는 혈당치를 낮추는 피니톨(pinitol)과 중성지방을 억제하는 마이요이노시톨(myoinosito)을 많이 함유하고 있기 때문에 잎과 줄기를 생식하거나 즙액으로 사용하면 당뇨병 환자에 적합한 힐링 푸드(Healing food vegetable)이다.
