Der Behaarte Kälberkropf (Chaerophyllum hirsutum), auch Rauhaariger Kälberkropf,[1] Wimper-Kälberkropf oder Bach-Kälberkropf[2] genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Der Behaarte Kälberkropf ist eine ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 20 bis 120 Zentimetern. Sie besitzt eine walzliche, gegliederte oder etwas kriechende Grundachse. Der Stängel ist rund, glatt oder etwas gerillt, abstehend behaart und oben verzweigt.
Die Laubblätter sind im Umriss breit-dreieckig, dreizählig, im Vergleich zum Gold-Kälberkropf flächig, dunkelgrün, borstig-flaumig behaart, bisweilen aber auch ganz kahl. Die unteren Laubblätter und die Grundblätter sind lang gestielt, die oberen Stängelblätter sitzen oft auf der Scheide.
Die Blütezeit reicht von Mai bis Juli. Der doppeldoldige Blütenstand ist vor dem Aufblühen überhängend und 10- bis 20-strahlig. Die Hülle fehlt oder besteht aus ein bis zwei hinfälligen Hüllblättern. Die Hüllchenblätter sind lanzettlich zugespitzt, breit weißhautrandig, bewimpert und ungleich geformt.
Die Blüten sind zwittrig. Die Kronblätter sind verkehrt-herzförmig, etwas ausgerandet, am Rand deutlich bewimpert und weiß oder rosa gefärbt.
Die bei Reife gelb- bis dunkelbraune Frucht ist linealisch, nach oben verjüngt und 6 bis 13 Millimeter lang.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.[3]
Der Behaarte Kälberkropf ist leicht mit dem Alpen-Kälberkropf (Chaerophyllum villarsii W.D.J. Koch) zu verwechseln. Er hat aber dreizählige Grundblätter, bei denen die beiden Grundfiedern fast so groß sind wie die Endfieder. Der Alpen-Kälberkropf hat dagegen Grundblätter, die mehr als dreizählig gefiedert sind und bei denen die beiden Grundfiedern kleiner sind als die restliche Endfieder.[3]
Beim Behaarten Kälberkropf handelt es sich um einen Hemikryptophyten. Die vegetative Vermehrung erfolgt durch Rhizome, die zu einer ausgeprägten Polykormbildung führen können.
Blüten weisen einen unangenehmem Geruch nach Aminen. Die proterandrischen Blüten werden deshalb häufig von Käfern und Fliegen aufgesucht.
Neben der Klettausbreitung spielt die Verschwemmung der Samen eine Rolle bei der Ausbreitung.
Chaerophyllum hirsutum kommt in den gebirgigen Gebieten von Europa, in den Alpen, den zentraleuropäischen Mittelgebirgen, den Pyrenäen, Apenninen, dem Balkan und den Karpaten vor. Er kommt ursprünglich vor in den Ländern Spanien, Andorra, Frankreich, Deutschland, Schweiz, Österreich, Liechtenstein, Tschechien, Polen, Ungarn, Italien, Slowenien, Serbien, Kroatien, Bosnien-Herzegowina, Montenegro, Albanien, Mazedonien, Griechenland, Rumänien, Bulgarien, Slowakei und Ukraine.[4] In Großbritannien und in Dänemark ist er ein Neophyt.[4] In Mitteleuropa kommt der Behaarte Kälberkropf zerstreut bis selten vor.
In Österreich ist er sehr häufig zu finden; dagegen fehlt er in Wien[2]. In der Schweiz ist er häufig zu finden. Chaerophyllum hirsutum kommt in Deutschland nur im Süden und Südosten des Gebiets häufiger vor. In den Bachtälern der Bergwälder ist er etwa vom Westerwald, über Rhön, Harz, Thüringen, Sachsen (Erzgebirge) bis in die Alpen verbreitet.
Der Behaarte Kälberkropf besiedelt Feuchtwiesen, Wiesen- und Bachsäume, Ufer sowie Grünlandbrachen, in der subalpinen Höhenstufe auch Hochstaudenfluren und verwandte Gesellschaften. Luftfeuchte, lichte oder nur mäßig beschattete Standorte werden bevorzugt. Der Behaarte Kälberkropf kommt oft im Chaerophyllo-Ranunculetum aconitifolii (Calthion-Verband) vor, aber auch in Gesellschaften der Verbände Filipendulion, Aegopodion oder Alno-Ulmion.[3]
In den Allgäuer Alpen steigt der Behaarte Kälberkropf bis zu 1900 Meter an der Höfats auf[5].
Chaerophyllum hirsutum wurde 1753 von Carl von Linné in Species Plantarum, Band 1, Seite 258, erstveröffentlicht[6].[7] Synonyme für Chaerophyllum hirsutum L. sind Bellia hirsuta (L.) Bubani, Chaerophyllum cicutarium Vill., Chaerophyllum pallescens C.Presl ex DC., Chaerophyllum palustre Lam. und Chaerophyllum umbrosum Jord.
Für den Behaarten Kälberkropf bestehen bzw. bestanden auch die weiteren deutschsprachigen Trivialnamen: Bergkörbel (Schweiz), Bergschierling, Groswedendank und Rosskümmel (Bern, Memmingen).[8]
Der Behaarte Kälberkropf (Chaerophyllum hirsutum), auch Rauhaariger Kälberkropf, Wimper-Kälberkropf oder Bach-Kälberkropf genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
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