Kinajujube (Ziziphus jujuba) er en løvfellende busk eller lite tre i trollheggfamilien.
Den er rikt forgrenet og blir opptil åtte meter høy. Barken er hvitaktig eller lysebrun. Ved basis av bladstilken er det to torner, en rett og en krum. Bladene er spredte, avlange og har tre parallelle hovednerver. Blomstene er små, gule og sitter i små kvaster. Frukten er eggformet, 15–30 mm lang og mørkerød eller svart.
Kinajujube vokser vilt i Kina, men dyrkes i Afrika, Asia, Europa og Nord- og Sør-Amerika på grunn av fruktene. Den er forvillet blant annet på Balkan. Frukten spises både fersk, tørket og syltet.
Det vitenskapelige navnet har en innviklet historie. Linné beskrev arten som Rhamnus zizyphus i Species plantarum (1753). Philip Miller plasserte den i 1768 i en egen slekt med navnet Ziziphus jujube. På grunn av Millers stavefeil, i i stedet for y, er Ziziphus zizyphus ikke et tautonym, men et tillatt botanisk navn, som ble mye brukt. I 2011 ble det bestemt at Ziziphus jujuba er det korrekte vitenskapelige navnet.
Kinajujube (Ziziphus jujuba) er en løvfellende busk eller lite tre i trollheggfamilien.
Den er rikt forgrenet og blir opptil åtte meter høy. Barken er hvitaktig eller lysebrun. Ved basis av bladstilken er det to torner, en rett og en krum. Bladene er spredte, avlange og har tre parallelle hovednerver. Blomstene er små, gule og sitter i små kvaster. Frukten er eggformet, 15–30 mm lang og mørkerød eller svart.
Kinajujube vokser vilt i Kina, men dyrkes i Afrika, Asia, Europa og Nord- og Sør-Amerika på grunn av fruktene. Den er forvillet blant annet på Balkan. Frukten spises både fersk, tørket og syltet.
Bladverk og torner
Bark
Blomster
Frukt på treet
Snitt av frukt
Tørket frukt