Artemisia princeps, o artemisia del Xapón, ye una especie de planta perenne perteneciente a la familia de les asteracees.
Ye una planta bien brengosa, que crez hasta los 1,2 metros d'altor. Esta especie arrobínase rápido per mediu de estolones soterraños y puede convertise n'invasora. Lleva flores de tamañu pequeñu, de color beige, floria de xunetu a payares, son hermafrodites, y son polinizaes pol vientu.[1] Les fueyes tienen forma de pluma, festoneaes y llixeres, con vellu trupu de color blancu na parte inferior.
A. princeps ye una de les variedaes de les especies de Artemisia usada como moxa en Moxibustión,[2] una tradicional practica médica de China, Xapón, Corea, Vietnam, Tíbet, y Mongolia.
En China conozse como huang hua ai.[3] En Xapón llámase yomogi (ヨモギ, 'yomogi'?) y les fueyes, dacuando, son blanquiaes y añedíes a les sopes o'l arroz[4] Les fueyes, xuntu coles de Gnaphalium affine son un ingrediente fundamental nel kusa mochi, un dulce de Xapón, al qu'imparte'l so frescor, arume primaveral y el color verde intensu[5]
En Corea llámase ssuk (쑥) o tarae ssuk (타래쑥)[3] que ta fondamente rellacionada con Dangun Sinhwa (단군신화), la lleenda de Gojoseon, el primer reinu coreanu onde foi llargamente usáu na cocina y como una melecina.[6]
Artemisia princeps describióse por Renato Pampanini y espublizóse en Nuovo Giornale Botanico Italianu, n.s. 36(4): 444–446. 1930.[7]
Hai dos teoríes na etimoloxía de Artemisia: según la primera, debe'l so nome a Artumisa, hermana ximielga d'Apolo y diosa griega de la caza y de les virtúes curatibles, especialmente de los embaranzos y los partos. Según la segunda teoría, el xéneru foi dau n'honor a Artemisia II, hermana y muyer de Mausolo, rei de la Caria, 353-352 e.C., que reinó dempués de la muerte del soberanu. N'el so homenaxe alzóse'l Mausoléu de Halicarnaso, una de les siete maravíes del mundu. Yera esperta en botánica y en medicina.[8]
princeps: epítetu llatín que significa "distinguida.[9]
Artemisia princeps, o artemisia del Xapón, ye una especie de planta perenne perteneciente a la familia de les asteracees.
Detalle de les fueyesArtemisia princeps (lat. Artemisia princeps) - mürəkkəbçiçəklilər fəsiləsinin yovşan cinsinə aid bitki növü.
Artemisia princeps (lat. Artemisia princeps) - mürəkkəbçiçəklilər fəsiləsinin yovşan cinsinə aid bitki növü.
Artemisia princeps, also called Yomogi,[2][3][4] Japanese mugwort,[3][5][6][4] Korean wormwood,[7] Korean mugwort[8] or first wormwood[9] in English, is an Asian plant species in the sunflower family, native to China, Japan and Korea.[4][10] It is a perennial, very vigorous plant that grows to 1.2 meters. This species spreads rapidly by means of underground stolons and can become invasive. It bears small, buff-colored flowers from July to November which are hermaphroditic, and pollinated by wind.[11] The leaves are feather shaped, scalloped and light green, with white dense fuzz on the underside.
Artemisia princeps is native to China, Japan and Korea.[12][4] It has been introduced into Belgium and the Netherlands.[12] It grows in a variety of habitats including roadsides, slopes, valleys, and riverbanks.[13]
Leaves and young seedlings can be eaten raw or cooked.[14] They can also be used in salads and soups after removal of the bitterness.
In Japan the herb is used to flavor glutinous rice dumplings called kusa mochi (草餅) or yomogi mochi (蓬餅),[15] or rice flour dumplings called kusa dango (草団子).[16][6] The young leaves can be lightly boiled before being pounded and added to which they give a pleasant colour, aroma and flavour.[16] Because of this use, the Artemesia plant is also called mochigusa (餅草, though it is also called mogusa in reference to its use in moxibustion).[17][18] The plant is also actively grown in the state of Hawaii, and used for making the herbal mochi by residents of Japanese descent.[19]
The leaves are occasionally blanched and added to soups or rice in Japanese cuisine.[20][21]
Mugwort, referred to as ssuk (쑥) in Korean,[7] is widely used in Korean cuisine as well as in traditional medicine (hanyak). In spring, which is the harvesting season, the young leaves of mugwort are used to prepare savory dishes such as jeon (Korean-style pancakes), ssuk kimchi, (쑥김치), ssukguk (쑥국, soup made with ssuk). Most commonly, however, fresh mugwort as well as dried leaves ground into powder are a characteristic ingredient in various types of tteok (rice cakes).[22] Today, ssuk also adds flavor and color to more contemporary desserts and beverages, e.g. ice cream, breads, cakes, mugwort tea (ssukcha 쑥차) and ssuk latte (쑥라떼).
Aetang (mugwort dumpling soup)
Ssuk-beomuri (mugwort rice cakes)
Ssuktteok (mugwort rice cakes)
Ssukcha (mugwort tea)
Artemisia princeps is one of the species of mugwort used as in moxibustion,[23] a traditional medical practice of China, Korea, Mongolia, Tibet, Nepal and Vietnam.
In China it is known as huanghua ai (黄花艾, literally yellow-flower mugwort).[24]
In Korea, it is called ssuk (쑥) or tarae ssuk (타래쑥)[24] which is deeply related to Dangun Sinhwa (단군신화), legend of Gojoseon, the first Korean kingdom. To the ancient people in Korea, ssuk was one of the foods that was believed to have medicinal or religious value.[25] In the foundation myth of Gojoseon in 2333 BCE, eating nothing but 20 cloves of garlic and a bundle of ssuk for 100 days let a bear be transformed into a woman.[25]
Artemisia princeps, also called Yomogi, Japanese mugwort, Korean wormwood, Korean mugwort or first wormwood in English, is an Asian plant species in the sunflower family, native to China, Japan and Korea. It is a perennial, very vigorous plant that grows to 1.2 meters. This species spreads rapidly by means of underground stolons and can become invasive. It bears small, buff-colored flowers from July to November which are hermaphroditic, and pollinated by wind. The leaves are feather shaped, scalloped and light green, with white dense fuzz on the underside.
Artemisia princeps, o artemisia del Japón, es una especie de planta perenne perteneciente a la familia de las asteráceas.
Es una planta muy vigorosa, que crece hasta los 1,2 metros de altura. Esta especie se propaga rápidamente por medio de estolones subterráneos y puede convertirse en invasora. Lleva flores de tamaño pequeño, de color beige, florece de julio a noviembre, son hermafroditas, y son polinizadas por el viento.[1] Las hojas tienen forma de pluma, festoneadas y ligeras, con vello denso de color blanco en la parte inferior.
A. princeps es una de las variedades de las especies de Artemisia usada como moxa en Moxibustión,[2] una tradicional practica médica de China, Japón, Corea, Vietnam, Tíbet, y Mongolia.
En China se conoce como huang hua ai.[3] En Japón se llama yomogi (ヨモギ, 'yomogi'?) y las hojas, a veces, son blanqueadas y añadidas a las sopas o el arroz[4] Las hojas, junto con las de Gnaphalium affine son un ingrediente fundamental en el kusa mochi, un dulce de Japón, al que imparte su frescor, fragancia primaveral y el color verde intenso[5]
En Corea se llama ssuk (쑥) o tarae ssuk (타래쑥)[3] que está profundamente relacionada con Dangun Sinhwa (단군신화), la leyenda de Gojoseon, el primer reino coreano donde fue ampliamente usado en la cocina y como un medicamento.[6]
Artemisia princeps fue descrita por Renato Pampanini y publicado en Nuovo Giornale Botanico Italiano, n.s. 36(4): 444–446. 1930.[7]
Hay dos teorías en la etimología de Artemisia: según la primera, debe su nombre a Artemisa, hermana gemela de Apolo y diosa griega de la caza y de las virtudes curativas, especialmente de los embarazos y los partos. Según la segunda teoría, el género fue otorgado en honor a Artemisia II, hermana y mujer de Mausolo, rey de la Caria, 353-352 a. C., que reinó después de la muerte del soberano. En su homenaje se erigió el Mausoleo de Halicarnaso, una de las siete maravillas del mundo. Era experta en botánica y en medicina.[8]
princeps: epíteto latino que significa "distinguida.[9]
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(ayuda) Artemisia princeps, o artemisia del Japón, es una especie de planta perenne perteneciente a la familia de las asteráceas.
Detalle de las hojasArtemisia princeps Pamp., dite « armoise japonaise », est une espèce de plantes de la famille des Asteraceae. Cette armoise asiatique, bien connue au Japon sous le nom de yomogi (ヨモギ)[1], et en Corée sous le nom de ssouk (쑥), est une vigoureuse plante aromatique vivace, facilement envahissante. Les feuilles et les graines sont consommées ou intégrées à diverses préparations traditionnelles, culinaires ou médicinales. En plus d'être insectifuge, la plante sert aussi dans des rituels destinés à éloigner le malheur des maisons et à soigner les troubles psychosomatiques.
Cette espèce ne doit pas être confondue avec sa voisine Artemisia argyi, l'armoise dite « chinoise », ni avec l'armoise commune (Artemisia vulgaris).
Artemisia princeps est une plante vivace, originaire du Japon et de Corée[1]. Elle est commune en Asie du Nord-Est[2] où on la rencontre un peu partout où il y a du soleil, dans les champs ou les terrains vagues et jusqu'au bord des chemins ou des cours d'eau, tant en plaine qu'en altitude, et qui fleurit en septembre-octobre.
C'est une plante vivace à rhizomes, facilement envahissante. À partir de graines ou de stolons souterrains, elle développe des tiges dressées ramifiées, recouvertes d'un duvet fin (tomenteuses), qui peuvent atteindre un mètre de hauteur[3].
Les feuilles, dont le dessus est vert et le revers couvert également d’un fin duvet gris blanc, sont alternées sur la tige (alternes) et composées d'un nombre impair de minces limbes subdivisés plusieurs fois (imparipennées et pennatiséquées)[3].
L'inflorescence est constituée d'une haute hampe florale, ramifiée en panicules pendantes qui portent des minuscules fleurs brun violacé, groupées en capitules, caractéristiques des Astéracées[3].
Cette armoise contient en plus de la chlorophylle et des fibres, des vitamines A, B1, B2 et C, ainsi que des minéraux, notamment du fer, du calcium et du phosphore. Les feuilles renferment des huiles essentielles qui donnent un parfum printanier à la plante, dont l'eucalyptol[1].
Les feuilles et les graines sont consommées ou intégrées à diverses préparations. C'est l'armoise la plus connue au Japon[4].
Le kusamochi (ou le ssook tteok) est un mélange à base de riz gluant, aromatisé d'une préparation à base de jeunes pousses de cette armoise, pour former les « boulettes aux herbes »[3]. Il sert aussi à aromatiser le yomogi daifuku.
Les feuilles de la plante permettent de confectionner des infusions.
En décoction, elle est traditionnellement utilisée en Corée, en Chine et au Japon pour soigner la diarrhée, les inflammations et les problèmes circulatoires, ainsi que pour ses propriétés antibactériennes et bénéfiques pour le foie[2],[4]. En extrait, dans l'éthanol, Artemisia princeps est même efficace contre des bactéries résistantes aux antibiotiques[5].
En acuponcture, c'est un moxa traditionnel, fabriqué à partir de la partie tendre du feuillage, séché puis broyé[3].
Son huile essentielle est utilisée en cosmétique pour embellir la peau, notamment pour limiter les taches de vieillesse. On retrouve cette plante dans la composition des produits de bain ou de savons. Cette huile essentielle est aussi, selon la concentration utilisée, un répulsif ou un insecticide intéressant en agriculture, pour la conservation des semences. Le simple fait de frotter ou de placer des tiges à proximité peut suffire à se protéger des insectes ou à éloigner les sangsues[1],[6].
En 2006, une étude portant sur la pollution des sols a montré que cette armoise a la propriété d'absorber une quantité de cuivre 2 à 3 fois plus importante que d'autres plantes. Ce métal présent dans le sol à proximité des usines ou au bord des routes où elle pousse volontiers est absorbé par les racines et restitué au printemps dans les bourgeons. Ce qui en ferait donc une plante utile en phytothérapie[7].
en 2007 une étude de la fumée et les extraits de cette même plante a trouvé un effet sur les cellules impliquées dans le cancer du sein[8]. La même année une incidence positive sur le diabète de type 2 était démontrée chez la souris[9].
En 2013, les chinois ont analysé le rôle potentiel que peut avoir l'extrait de la sous-espèce Artemisia princeps var. orientalis, un remède traditionnel chinois, comme antioxydant et anti-cancérigène sur les cellules de carcinome hépatocellulaire[10]. En 2008, une autre étude avait montré un effet limitant la prolifération de certaines cellules de neuroblastomes[11].
Le pollen d'Artemisia princeps est une cause importante d'allergies en fin d'été à Séoul (Corée du Sud), période où il est particulièrement abondant dans l'air de cette ville[12].
Cette plante fait partie des traditions ancestrales japonaise. Les kusamochi font partie des offrandes rituelles faites aux esprits et aux ancêtres au moment des équinoxes[1].
Cette armoise a la réputation d'éloigner le mauvais sort des maisons. Les Aïnous pensent par exemple que les arômes de la plantes éloignent les démons et la maladie. Contre les troubles psychosomatiques, ils recommandent de se fouetter le corps de la tête aux pieds avec des bouquets de yomogi en criant. Ils utilisent aussi la fumée dégagée par la plante enflammée lors de rituels, de même que tisanes ou décoctions pour éloigner les maladies. Au Népal c'est la plante la plus sacrée, protectrice des maisons nouvellement construites. Les fleurs sont aussi utilisées lors des fêtes rituelles comme Dussehra, un festival Hindou[1].
L'espèce a été décrite par le botaniste italien Renato Pampanini (1875-1949) en 1930[13].
Selon Tropicos (20 septembre 2015)[14] :
Selon The Plant List (20 septembre 2015)[15] :
Selon Catalogue of Life (20 septembre 2015)[16] :
Selon Tropicos (20 septembre 2015)[14] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
Artemisia princeps Pamp., dite « armoise japonaise », est une espèce de plantes de la famille des Asteraceae. Cette armoise asiatique, bien connue au Japon sous le nom de yomogi (ヨモギ), et en Corée sous le nom de ssouk (쑥), est une vigoureuse plante aromatique vivace, facilement envahissante. Les feuilles et les graines sont consommées ou intégrées à diverses préparations traditionnelles, culinaires ou médicinales. En plus d'être insectifuge, la plante sert aussi dans des rituels destinés à éloigner le malheur des maisons et à soigner les troubles psychosomatiques.
Cette espèce ne doit pas être confondue avec sa voisine Artemisia argyi, l'armoise dite « chinoise », ni avec l'armoise commune (Artemisia vulgaris).
Artemisia princeps Pamp. è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae, anche nota con i nomi di ssuk (쑥?), assenzio coreano[1], artemisia coreana[1] o artemisia giapponese, nativa di Cina, Corea e Giappone[2].
Per l'antico popolo della Corea, era un cibo con valenza religiosa o medica[3]. Nel mito della fondazione di Gojoseon nel 2333 a.C., mangiare venti teste di aglio e un fascio di ssuk per cento giorni trasformò un orso in una donna[3].
È una pianta perenne che cresce fino a un'altezza di 1,2 metri e che si diffonde rapidamente tramite stoloni, diventando a volte invasiva. Le foglie sono a forma di piuma, smerlate e verde chiaro, con una folta lanugine sulla pagina inferiore. I fiori, piccoli e colorati, compaiono da luglio a novembre, sono ermafroditi e vengono impollinati dal vento[4].
Le foglie e le piantine giovani vengono mangiate cotte o crude[5], usate in insalate o zuppe dopo aver tolto l'amaro. Le foglie giovani possono essere scottate leggermente in acqua bollente prima di essere pestate e aggiunte al mochi, al quale danno un colore, un aroma e un sapore piacevoli[6].
Artemisia princeps viene usata nella moxibustione[7], una pratica medica tradizionale di Cina, Giappone, Corea, Mongolia, Tibet, Nepal e Vietnam. Una valutazione dell'efficacia degli estratti fumogeni e acquosi dell'erba hanno rilevato che entrambe le preparazioni inibiscono la crescita di particolari gruppi di cellule cancerogene in vitro[8]. I fenolici (acidi caffeilchinici come il 3-CQA (acido clorogenico), il 4-CQA, il 5-CQA (acido neoclorogenico), il 1,5-diCQA, il 3,4-diCQA, il 3,5-diCQA e il 4,5-diCQA) alleviano lo stress ossidativo e migliorano la redditività di alcune cellule neuronali in vitro[9].
Artemisia princeps Pamp. è una pianta perenne della famiglia delle Asteraceae, anche nota con i nomi di ssuk (쑥?), assenzio coreano, artemisia coreana o artemisia giapponese, nativa di Cina, Corea e Giappone.
Per l'antico popolo della Corea, era un cibo con valenza religiosa o medica. Nel mito della fondazione di Gojoseon nel 2333 a.C., mangiare venti teste di aglio e un fascio di ssuk per cento giorni trasformò un orso in una donna.
Artemisia princeps là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Pamp. mô tả khoa học đầu tiên năm 1930.[1]
Artemisia princeps là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được Pamp. mô tả khoa học đầu tiên năm 1930.
魁蒿(学名:Artemisia princeps)是菊科蒿属的植物。分布在台湾、日本、朝鲜以及中国大陆的云南、广西、安徽、江苏、贵州、湖北、四川、河南、山东、福建、广东、辽宁、湖南、甘肃、山西、河北、陕西、江西、内蒙古等地,生长于海拔200米至2,500米的地区,一般生长在山坡、林缘、灌丛、低海拔、中海拔地区的路旁及沟边,目前尚未由人工引种栽培。
野艾蒿[植物名实图考(部分)],王候蒿(云南植物名录),五月艾(广东),野艾(湖南),艾叶、黄花艾、端午艾(广西),“陶如格-沙里尔日”(蒙语名)
魁蒿(学名:Artemisia princeps)是菊科蒿属的植物。分布在台湾、日本、朝鲜以及中国大陆的云南、广西、安徽、江苏、贵州、湖北、四川、河南、山东、福建、广东、辽宁、湖南、甘肃、山西、河北、陕西、江西、内蒙古等地,生长于海拔200米至2,500米的地区,一般生长在山坡、林缘、灌丛、低海拔、中海拔地区的路旁及沟边,目前尚未由人工引种栽培。
Artemisia princeps Pamp.
和名 ヨモギ 英名 mugwortヨモギ(蓬、学名:Artemisia indica var. maximowiczii[1][2])は、キク科の多年草。 別名モチグサ(餅草)[3]、エモギ、サシモグサ、サセモグサ、サセモ、タレハグサ、モグサ、ヤキクサ、ヤイグサ[4]。 英語ではJapanese mugwortとも呼ばれるが英語のmugwortとは異なることがある。
繁殖力が強く、日本全国いたるところに自生し、[3]地下茎はやや横に這い、集団を作る。茎は立ち上がり、やや木質化する。葉は大きく裂け、裏面には白い毛を密生する。夏から秋にかけ、茎を高く伸ばし、目立たない花を咲かせる。
セイタカアワダチソウと同様に地下茎などから他の植物の発芽を抑制する物質を分泌する。この現象をアレロパシー(他感作用、allelopathy)と言う。
特有の香りがあり、春につんだ新芽を茹で、おひたしや汁物の具、また草餅(蓬餅)にして食べる。また、天ぷらにして食べることもできる。香りの主成分はシネオール、ツヨン、β-カリオフィレン、ボルネオール、カンファー、脂肪油のパルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などである。
灸に使うもぐさ(艾)は、葉を乾燥させ、裏側の綿毛を採取したものである。葉は、艾葉(がいよう)という生薬で止血作用がある(なお、艾、艾葉には、ヨモギの他にヤマヨモギ(学名A. montana)も使われる)。
若い芽や、育ち始めた若い株は、干しておいたのちに煎じて飲むと、健胃、腹痛、下痢、貧血、冷え性などに効果がある。また、もう少し育ったものは、これも干しておき、風呂に入れると良い。腰痛を始め、痔に効果がある。また、アイヌの人々は風邪や肺炎の際に、ヨモギを煮る際の蒸気を吸引させて治した。[5]
南西諸島にはニシヨモギ A. indica Willd. var. orientalis (Pamp.) Haraが自生し、沖縄方言では「フーチバー」と呼ばれる。これは沖縄料理の沖縄そばの具やヤギ肉の臭み消しとして用いられる。この語は長崎弁や博多弁など九州方言に見られる「フツ」、「フツッパ(フツの葉の意)」と同根であると考えられる。雑炊に入れた「ふーちばーじゅーしー」も著名な調理法である。
道路工事にヨモギを使用する例としては、山や斜面を切り崩して道路を作った際に、雨水などで法面(のりめん)の表土が流出しないように成長の早い低木のアカシア(一般に見られるアカシアおよび、ハチミツのアカシアはニセアカシアのこと)や、草の種などを混ぜた土を吹きつける。ヨモギは成長が早く、多年草であるため、地上部が枯れても残った株が生きており、土壌の固定に適している。ただ、ヨモギの花粉はブタクサと同様に秋の花粉症のアレルゲンでもあり、人工的に多用するには問題点もある。
中国地方の口伝では本願寺門徒の間で蓬(ヨモギ)の根に尿をかけたものを一定の温度で保存することにより、ヨモギ特有の根球細菌のはたらきで硝酸が生成されることを発見したという。馬の尿とヨモギでそれは量産(当時にしては)された。これらは当時の軍事機密であったので厳重に守秘されて一般に広まることはなかったが、本願寺派に供給された火薬の主体であったようである。信長が驚いた本願寺の鉄砲の数は、実は弾薬の量に支配されるものであり、安価な硝酸がそれを支えたのである。
ヨモギ(蓬、学名:Artemisia indica var. maximowiczii)は、キク科の多年草。 別名モチグサ(餅草)、エモギ、サシモグサ、サセモグサ、サセモ、タレハグサ、モグサ、ヤキクサ、ヤイグサ。 英語ではJapanese mugwortとも呼ばれるが英語のmugwortとは異なることがある。
쑥(학명: Artemisia indica)은 국화과(菊花科, 학명: Asteraceae, 문화어: 약쑥)에 속하는 다년생초의 하나이다.
쑥은 뿌리줄기가 옆으로 기면서 자라고, 전체에 거미줄 같은 흰 털이 있다. 뿌리에서 나오는 잎은 로제트(rosette)처럼 모여 달리며, 줄기에서 나온 잎은 어긋난다. 잎은 날개깃처럼 깊게 4~8갈래로 갈라져 있으며 향기가 난다. 연분홍색의 꽃은 7~9월 무렵 줄기 끝에 두상(頭狀)꽃차례로 무리져 피는데, 하나의 꽃차례가 하나의 꽃처럼 무리져 달린다.
흔히 쑥 이외에 산쑥(A. montana), 참쑥(A. lavandulaefolia), 덤불쑥(A. rubripes) 등도 쑥이라고 일컫는다.
이른 봄에 나오는 어린순으로 국을 끓여 먹어 봄을 느끼기도 하며, 쑥을 덖어 차로 마시기도 하고 떡이나 쑥떡을 만들어 먹기도 한다.
곰이 쑥 100 다발과 마늘 100개를 먹고 사람으로 되었다는 한국의 개국설화에서도 볼 수 있듯이, 쑥은 신비한 약효를 지니는 식물로 예로부터 귀중히 여겨왔다.
쑥은 약으로 쓰기도 하여 약쑥이라고도 부르는데, 줄기와 잎을 단오 전후에 캐서 그늘에 말린 것을 약애(藥艾)라고 해 복통,구토,지혈에 쓰기도 하며, 잎의 흰 털을 모아 뜸을 뜨는 데 쓰기도 한다. 잎만 말린 것은 애엽(艾葉)이라고 하며, 조금 다친 약한 상처에 잎의 즙을 바르기도 한다.
한국 곳곳의 양지바른 길가, 풀밭, 산과 들에서 자란다. 옛날에는 말린 쑥을 화롯불에 태워 여름철에 날아드는 여러 가지 벌레, 특히 모기를 쫓기도 했고, 집에 귀신이 들어오지 못하도록 단오에 말린 쑥을 집에 걸어두기도 했다. 양봉에서는 벌들을 진정시키는 효과가 뛰어난 말린 쑥을 태운 연기를 활용한다.
쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유되어 있다.
고혈압을 예방하는 효과가 있고, 혈액 속에서 해로운 병균을 잡아먹는 백혈구의 수를 늘려 면역기능을 높이고 살균효과가 있다.
몸 안의 습기와 냉기를 내보내는 작용이 있어 여성의 냉, 대하, 생리통 등 자궁을 따뜻하게 하기 때문에 부인병에도 효과가 있고, 더러운 피를 정화시키고 부족한 피를 보충해주며 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 해주어 위장도 튼튼하게 만들어준다.
쑥 잎은 국화 잎과 유사한데, 앞뒤가 모두 초록색이면 국화, 뒷면이 흰 색이면 쑥 잎으로 구별할 수 있다.