Росичкові — багаторічні кореневищні, болотні або водні трав'янисті рослини, іноді напівчагарники, що володіють характерними пристроями для лову комах.
Листя росянкових чергові, прості, цілісні, зазвичай зібрані в розетки, і як правило, мають різноманітні залозисті волоски, щетинисті вирости та чутливі щетинки.
Квітки актиноморфні, двостатеві, зібрані в прості верхоквіткові суцвіття.
