Cornsalad

Vårsalatslekta (Valerianella) er en slekt i kaprifolfamilien. Den tilhørte tidligere vendelrotfamilien.

De er ettårige, lave og glatte urter. Stengelen er gaffelformet, og bladene er motsatte. Blomstene sitter i en tett kvast. Utbredelsen omfatter Eurasia, Nord-Afrika og Nord-Amerika, og det er ganske mange arter i middelhavslandene. Den eneste viltvoksende arten i Norge er vårsalat (Valerianella locusta), men flere andre arter dukker opp som tilfeldige ugras.

Vårsalat og andre arter i denne slekta spises og er kjent som feltsalat eller mâchesalat.

Kilder

• «Klynnen». Den virtuella floran. Besøkt 25. desember 2014.
• «Valerianella». Artsdatabanken. Arkivert fra originalen 14. september 2013. Besøkt 25. desember 2014.
• «Valerianella». Flora Europaea. Besøkt 26. desember 2014.
• «Valerianella». Flora Ibérica (PDF) (spansk). XV. Madrid: RJB/CSIC. s. 233–258.
• C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 384–385. ISBN 82-512-0355-4.
• M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004). Wild Flowers of the Mediterranean (2 utg.). London: A & C Black. s. 423–424. ISBN 0-7136-7015-0.

Eksterne lenker

• (sv) Valerianella hos Dyntaxa
• (en) Valerianella i Encyclopedia of Life
• (en) Valerianella i Global Biodiversity Information Facility
• (en) Valerianella hos NCBI
• (en) Valerianella hos ITIS
• (en) Kategori:Valerianella – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Valerianella – detaljert informasjon på Wikispecies