Groenlandkabeljou (Gadus ogac), een van drie soorte kabeljou, kom voor van Port Barrow, Alaska tot by Wes-Groenland; suid langs die Kanadese kus tot by die Miramichi, Golf van Sint-Laurens en Kaap Breton-eiland met 'n afgesonderde bevolking in die Witsee. Groenlandkabeljou leef gewoonlik naby die kus in water minder as 200 m diep en word selde in die diep see ver van die kus aangetref. Visse van 5 tot 6 jaar bereik lengtes van omtrent 50 cm. Groenlandkabeljou word selde ouer as 9 jaar oud en word nie sommer langer as 60 cm nie.
Groenlandkabeljou (Gadus ogac), een van drie soorte kabeljou, kom voor van Port Barrow, Alaska tot by Wes-Groenland; suid langs die Kanadese kus tot by die Miramichi, Golf van Sint-Laurens en Kaap Breton-eiland met 'n afgesonderde bevolking in die Witsee. Groenlandkabeljou leef gewoonlik naby die kus in water minder as 200 m diep en word selde in die diep see ver van die kus aangetref. Visse van 5 tot 6 jaar bereik lengtes van omtrent 50 cm. Groenlandkabeljou word selde ouer as 9 jaar oud en word nie sommer langer as 60 cm nie.
Pasifiese kabeljou (Gadus macrocephalus), wat ook as "Ware Kabeljou" bekendstaan, word noord van Oregon langs die hele weskus van Kanada in die Stille Oseaan aangetref. Dit is soortgelyk aan Atlantiese kabeljou en is bruin tot grys op die rug, ligter op die sye met 'n grys tot wit buik en het die tipiese kenvoeldraad van ander kabeljoue. Die Pasifiese kabeljou is tipies 60 cm lank en weeg tussen 2,5 en 3,6 kg.
Pasifiese kabeljou (Gadus macrocephalus), wat ook as "Ware Kabeljou" bekendstaan, word noord van Oregon langs die hele weskus van Kanada in die Stille Oseaan aangetref. Dit is soortgelyk aan Atlantiese kabeljou en is bruin tot grys op die rug, ligter op die sye met 'n grys tot wit buik en het die tipiese kenvoeldraad van ander kabeljoue. Die Pasifiese kabeljou is tipies 60 cm lank en weeg tussen 2,5 en 3,6 kg.
Pysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Gadidae ydy'r penfras yr Ynys Las sy'n enw gwrywaidd; lluosog: penfreision yr Ynys Las (Lladin: Gadus ogac; Saesneg: Greenland cod).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Ewrop, America, Cefnfor yr Iwerydda'r Cefnfor Tawel ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.[1]
Mae'r math yma o bysgodyn yn cael ei bysgota ar gyfer y bwrdd bwyd.
Pysgodyn sy'n byw yn y môr ac sy'n perthyn i deulu'r Gadidae ydy'r penfras yr Ynys Las sy'n enw gwrywaidd; lluosog: penfreision yr Ynys Las (Lladin: Gadus ogac; Saesneg: Greenland cod).
Mae ei diriogaeth yn cynnwys Ewrop, America, Cefnfor yr Iwerydda'r Cefnfor Tawel ac mae i'w ganfod ym Môr y Gogledd ac arfordir Cymru.
Ar restr yr Undeb Rhyngwladol dros Gadwraeth Natur (UICN), caiff y rhywogaeth hon ei rhoi yn y dosbarth 'Heb ei gwerthuso' o ran niferoedd, bygythiad a chadwraeth gan nad oes data digonol.
Mae'r math yma o bysgodyn yn cael ei bysgota ar gyfer y bwrdd bwyd.
Der Grönland-Kabeljau (Gadus ogac) auch Grönland-Dorsch, Fjord-Dorsch und in Grönland Uugaq oder Uuaq genannt, ist ein Meeresfisch, der im Arktischen Ozean von der Nordküste Alaskas entlang der Nordküste Kanadas bis an die südliche Westküste Grönlands vorkommt. Im Nordwestatlantik liegt die Südgrenze des Verbreitungsgebietes bei der Kap-Breton-Insel. Eine isolierte Population lebt im Weißen Meer im Norden des europäischen Teils Russlands.
Der Grönland-Kabeljau wird für gewöhnlich 60 cm lang, die Maximallänge liegt bei 77 cm. Die Population im Weißen Meer bleibt kleiner. Die Fische sind dunkel gefärbt mit einer helleren Bauchseite. Einige undeutliche Punkte finden sich auf den Körperseiten und auf dem Rücken. Das Peritoneum ist dunkel. Der Kopf ist relativ breit, der Abstand zwischen den Augen liegt bei 18 bis 25 % der Kopflänge.
Der Grönland-Kabeljau bildet keine Schwärme und lebt meistens nahe den Küsten von der Meeresoberfläche bis in Tiefen von 200 Metern. Nur selten findet man die Art auf hoher See oder in tieferem Wasser. Sie toleriert Brackwasser, bisher wurde aber nicht beobachtet, dass sie auch in Süßgewässern hineinschwimmt. Der Grönland-Kabeljau wird mit einem Alter von drei bis vier Jahren geschlechtsreif. Die Fische laichen in flachem Wasser von Februar bis Mai. Nach dem Ablaichen sinken die Eier zu Boden. Der Grönland-Kabeljau frisst Stinte, kleine Plattfische, Polardorsche, Garnelen, Krabben, Krill, Kopffüßer, Borstenwürmer und Stachelhäuter. Das maximale Lebensalter der Fische liegt bei 9 bis 11 Jahren.
Fischereiwirtschaftlich ist die Art nur von lokaler Bedeutung. Die Fänge erreichten um 1985 einen Maximalwert von über 5000 t und sind seitdem stark gesunken.
Der Grönland-Kabeljau (Gadus ogac) auch Grönland-Dorsch, Fjord-Dorsch und in Grönland Uugaq oder Uuaq genannt, ist ein Meeresfisch, der im Arktischen Ozean von der Nordküste Alaskas entlang der Nordküste Kanadas bis an die südliche Westküste Grönlands vorkommt. Im Nordwestatlantik liegt die Südgrenze des Verbreitungsgebietes bei der Kap-Breton-Insel. Eine isolierte Population lebt im Weißen Meer im Norden des europäischen Teils Russlands.
The Greenland cod (Gadus ogac), commonly known also as ogac, is a species of ray-finned fish in the cod family, Gadidae. Genetic analysis has shown that it may be the same species as the Pacific cod (Gadus macrocephalus).[1] It is a bottom-dwelling fish and is found on the continental shelf in the Arctic Ocean and northwestern Atlantic Ocean, its range extending from Alaska to West Greenland, then southwards along the Canadian coast to the Gulf of St. Lawrence and Cape Breton Island. It is a commercially harvested food fish,[2][3] but landings have been greatly reduced in recent years.
Molecular genetic analyses strongly suggest that Greenland cod is not different from Pacific cod, Gadus macrocephalus - Gadus ogac is then a junior synonym of G. macrocephalus.[1] ITIS and the Catalogue of Life list Gadus ogac as synonym of G. macrocephalus.[4]
In colour the Greenland cod is generally sombre, ranging from tan to brown to silvery. Its appearance is similar to that of other cod species; generally heavy-bodied, elongate, usually with a stout caudal peduncle.[3] They can grow to a length of 77 cm.[2]
They are bottom fishes inhabiting inshore waters and continental shelves, up to depths of 200 m. Their range covers the Arctic Ocean and Northwest Atlantic Ocean from Alaska to West Greenland, then south along the Canadian coast to the Gulf of St. Lawrence and Cape Breton Island generally from 45 to 75 degrees north.[3]
Their wholesome flesh is whitish and flaky but firmer and tougher and less desirable than that of the Atlantic cod. The stock of Greenland cod has been strongly reduced in recent years.[3]
The Greenland cod (Gadus ogac), commonly known also as ogac, is a species of ray-finned fish in the cod family, Gadidae. Genetic analysis has shown that it may be the same species as the Pacific cod (Gadus macrocephalus). It is a bottom-dwelling fish and is found on the continental shelf in the Arctic Ocean and northwestern Atlantic Ocean, its range extending from Alaska to West Greenland, then southwards along the Canadian coast to the Gulf of St. Lawrence and Cape Breton Island. It is a commercially harvested food fish, but landings have been greatly reduced in recent years.
Gadus ogac
La morue du Groenland (Gadus ogac) est une espèce de poissons de la famille des gadidés. Pour certains organismes, il ne s'agit pas d'une espèce à part entière mais d'une sous-espèce, Gadus macrocephalus ogac.
Cette morue fréquente les eaux atlantiques entre le Groenland et l'arctique ainsi que les côtes est du Canada jusqu'à la péninsule gaspésienne. Elle vit sur les hauts-fonds, dans les murs de roches et sous les quais.
Gadus ogac
La morue du Groenland (Gadus ogac) est une espèce de poissons de la famille des gadidés. Pour certains organismes, il ne s'agit pas d'une espèce à part entière mais d'une sous-espèce, Gadus macrocephalus ogac.
Grænlandsþorskur (fræðiheiti: Gadus ogac) er þorsktegund sem finnst í Norðvestur-Atlantshafi, við vesturströnd Grænlands og Lawrenceflóa. Kjötið er eilítið seigara en á Atlantshafsþorski og því ekki eins eftirsótt.
Kyrrahafsþorskur (fræðiheiti: Gadus macrocephalus) er bolfiskur af þorskaætt. Hann lifir við botn landgrunnsins í Norður-Kyrrahafi, frá Gulahafi að Beringssundi, við Aleuteyjar og suður alveg niður til Los Angeles. Fiskurinn getur orðið allt að metri að lengd og finnst mest í torfum. Fiskurinn er mikilvægur fiskur til sölu á neytendamarkað. Kyrrahafsþorskurinn er einnig þekktur undir nafninu gráþorskur.
Kyrrahafsþorskurinn er líkur Atlantshafsþorski í útliti, straumlínulaga og kjaftstór. Hann er með þrjá aðgreinda bakugga, tvo eyrugga og greinilega rák sem gengur í gegnum búkinn. Líkt og Atlantshafsþorskurinn hefur fiskurinn auðkennandi skeggþráð á höku sem hann notar til að leita að fæðu á sjávarbotni.
Kyrrahafsþorskurinn lifir í um 20 ár. Þeir stækka hratt og dæmi eru til um fiska sem hafa orðið allt að 180 cm að lengd þó það sé afar sjaldgæft. Meðal þorskurinn verður um hálfur metri að lengd og u.þ.b. 2-6 kg. Kvenkyns fiskar verða kynþroska og tilbúnir að fjölga sér 4-5 ára gamlir. Kyrrahafsþorskurinn hrygnir frá janúar fram í maí eftir hafsvæðum og gerir það á 100-250 metra dýpi nálægt botni. Kyrrahafsþorskurinn er frjósamur fiskur og hrygnir yfir milljón eggja í einu. Eggin límast á botninn og klak tekur um það bil mánuð. Fæða Kyrrahafsþorskins samanstendur af muskum, ormum, kröbbum, rækjum og smáfiskum.
Kyrrahafsþorskurinn er mikilvæg markaðsafurð rétt eins og frændfiskur hans í Atlantshafinu. Þorskurinn er einn stærsti og mikilvægasti hluti sjávarútvegs í Bandaríkjunum. Langstærsti hluti veiða fer fram í Alaska. Veiðum er markvisst stjórnað með leyfum, kvóta, veiðarfæratakmörkun, veiðitímabilum og fleiri aðferðum. Stofn Kyrrahafsstofnsins er undir ströngu eftirliti af tveimur stofnunum, önnur stofnun sér um Beringshaf/Aleuteyjar stofninn og önnur stofnun sér um Alaska stofninn. Kyrrahafsþorskurinn er veiddur í línu, troll, gildrur og á handfæri.
Veiðar á Kyrrahafsþorskinum á árunum 1950-1980 voru ekki mjög miklar og fóru aldrei upp fyrir 200.000 tonn. En um og upp úr 1980 jukust þær hratt og um miðjan níunda áratuginn voru veiðar komnar yfir 400.000 tonn á ári. Þannig héldust veiðar fram að aldamótum en þá fóru veiðar niður fyrir 400.000 tonn og urðu það næstu 10 ár þangað til 2010 þegar veiðar jukust aftur og fóru að vera um 450.000-470.000 tonn árlega. Bandaríkjamenn veiða mest af Kyrrahafsþorskinum eða um 70% af heildarafla. Þar á eftir kemur Rússland með um 16%, Japan með 12% og svo kemur Kórea með rúm 2% og Kanada með brotabrot af heildarafla.
Helstu markaðir Kyrrahafsþorsksins eru vesturströnd Bandaríkjanna og Alaska enda sjá þau fyrir um 70% af veiðum hans. Þá veiðir Rússland hann til eigin nota og Kína er einnig vinsæll markaður fisksins þar sem hann er oft seldur tví-frystur.
Kyrrahafsþorskurinn er bæði seldur ferskur og frystur. Sá hluti þorsksins sem veiddur er í Alaska, sem er rúm 50% af heildarafla, er nær allur frystur. Kyrrahafsþorskurinn rétt eins og Atlantshafsþorskurinn er gríðarlega vinsæll til matargerðar í Bandaríkjunum og til að mynda var Kyrrahafsþorskurinn notaður í geysivinsælan fiskborgara hjá skyndibitakeðjunni Wendy's í Bandaríkjunum.
Kyrrahafsþorskurinn er einn allra vinsælasti sportveiðifiskur í sjó við Alaska.
Þangað til upp úr 1980 var allur þorskur einfaldlega kallaður þorskur eða Gadus Morhua sem er tvínefni Atlantshafsþorsksins. En um miðjan áttunda áratuginn fóru veiðar á Kyrrhafsþorskinum að aukast mikið og flök hans voru einnig markaðssett sem „þorskur“. Þá fóru deilur um nafnið að hefjast því þó að fyrir mest leiti eru fiskarnir líkir eru þó lykil munir í flökunum. Bragðið er talið svipað en þó er Atlantshafsþorskurinn talinn vægt sætur á meðan Kyrrahafsþorskurinn hefur mildara og saltara bragð. Það er í áferðinni sem lykil munurinn liggur en þar er flaki Kyrrahafsþorsksins lýst sem trénuðu, seigu og vatnsmiklu. Flök Kyrrahafsþorsksins eru ekki eins safarík og meyr og flök Atlantshafsþorsksins. Þetta gerir Atlantshafsþorskinn listugri en Kyrrahafsþorskinn og afurðir Kyrrahafsþorsksins eru ódýrari en sömu afurðir Atlantshafsþorskins.
Kyrrahafsþorskur (fræðiheiti: Gadus macrocephalus) er bolfiskur af þorskaætt. Hann lifir við botn landgrunnsins í Norður-Kyrrahafi, frá Gulahafi að Beringssundi, við Aleuteyjar og suður alveg niður til Los Angeles. Fiskurinn getur orðið allt að metri að lengd og finnst mest í torfum. Fiskurinn er mikilvægur fiskur til sölu á neytendamarkað. Kyrrahafsþorskurinn er einnig þekktur undir nafninu gráþorskur.
Il merluzzo artico[1] (Gadus ogac sinonimo di Gadus macrocephalus[2][3] (Richardson, 1836)), conosciuto anche come merluzzo della Groenlandia, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.
Si tratta di una specie ad areale artico diffusa su entrambe le sponde dell'estremo nord dell'Oceano Atlantico settentrionale e presente anche in alcune zone del nord Pacifico (Alaska). Una popolazione isolata è presente nel mar Bianco[4].
Popola prevalentemente acque costiere e non si spinge che raramente al largo o a profondità più elevate (massimo registrato 400 metri)[4].
È molto simile al merluzzo bianco da cui si distingue prevalentemente per la testa più larga e la colorazione che è più uniforme e scura sul dorso e i fianchi mentre degrada su toni più chiari sul ventre. La taglia massima registrata è di 77 cm[4].
Si tratta di una specie solitaria che non forma banchi. Può vivere fino a 12 anni[4].
Si nutre di altri pesci (Boreogadus saida, Mallotus villosus, giovani Reinhardtius hippoglossoides e anche giovani della propria specie), di gamberetti, granchi, krill, cefalopodi, vermi marini e echinodermi. Si pensa che ci sia competizione alimentare tra questa specie e il merluzzo bianco[4].
Questa specie è oggetto di pesca commerciale, ma gli stock si sono notevolmente ridotti[4].
Il merluzzo artico (Gadus ogac sinonimo di Gadus macrocephalus (Richardson, 1836)), conosciuto anche come merluzzo della Groenlandia, è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Gadidae.
De Pacifische kabeljauw (Gadus macrocephalus) is een straalvinnige vis uit de familie van kabeljauwen (Gadidae), orde van kabeljauwachtigen (Gadiformes). De vis is geslachtsrijp bij een lengte tussen de 40 en 85 cm en kan een lengte bereiken van 119 centimeter en een gewicht van 22,7 kg. De hoogst geregistreerde leeftijd is 18 jaar.
De Pacifische kabeljauw is een zoutwatervis. Deze kabeljauw komt voor in een het noordelijke deel van de Grote Oceaan, van de Gele Zee noordelijk naar de Aleoeten en dan weer zuidelijk tot aan Californië; overigens wel steeds zeldzamer wordend in het zuidelijk deel van zijn verspreidingsgebied. De diepteverspreiding is 0 tot 1300 meter onder het wateroppervlak.
De Pacifische kabeljauw is voor de beroepsvisserij van groot belang. De langelijnvisserij op deze vis in het Amerikaanse deel van de Beringstraat en de Aleoeten is duurzaam volgens de Marine Stewardship Council (MSC gecertificeerd). De vis is ook gewild bij zeehengelaars.
Bronnen, noten en/of referentiesDe Pacifische kabeljauw (Gadus macrocephalus) is een straalvinnige vis uit de familie van kabeljauwen (Gadidae), orde van kabeljauwachtigen (Gadiformes). De vis is geslachtsrijp bij een lengte tussen de 40 en 85 cm en kan een lengte bereiken van 119 centimeter en een gewicht van 22,7 kg. De hoogst geregistreerde leeftijd is 18 jaar.
Stillehavstorsk (Gadus macrocephalus) er en fiskeart i torskefamilien som ligner på atlanterhavstorsk. Den er en viktig kommersiell art, og det foregår et omfattende fiske etter den.
.jpg){kind=small}
Denne zoologirelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den. Stillehavstorsk (Gadus macrocephalus) er en fiskeart i torskefamilien som ligner på atlanterhavstorsk. Den er en viktig kommersiell art, og det foregår et omfattende fiske etter den.
Multimedia w Wikimedia Commons Dorsz pacyficzny (Gadus macrocephalus) – drapieżna ryba morska z rodziny dorszowatych (Gadidae). Z wyglądu podobna do dorsza atlantyckiego. Poławiana na dużą skalę gospodarczo oraz w wędkarstwie morskim.
Północny Ocean Spokojny od Morza Żółtego, wzdłuż wschodnich wybrzeży Azji, Cieśnina Beringa, Aleuty i wzdłuż zachodnich wybrzeży Ameryki Północnej do wysokości Los Angeles. Występuje w szerokim zakresie głębokości, od 10–1280 m p.p.m.[2], najczęściej spotykany pomiędzy 100–400 m p.p.m.
Budowa i biologia podobne do dorsza atlantyckiego (Gadus morhua). Dorsz pacyficzny osiąga mniejsze rozmiary – dorasta maksymalnie do 1,2 m długości i 22 kg masy ciała. Przeciętne, 2–3 letnie, osobniki mierzą do 50 cm długości.
Dorsz pacyficzny tworzy ławice. Sezonowe wędrówki pokarmowe i rozrodcze są znacznie krótsze niż u gatunku atlantyckiego. Dojrzała samica składa od ok. 1–6,4 mln ziaren ikry[3]
Dorsz pacyficzny (Gadus macrocephalus) – drapieżna ryba morska z rodziny dorszowatych (Gadidae). Z wyglądu podobna do dorsza atlantyckiego. Poławiana na dużą skalę gospodarczo oraz w wędkarstwie morskim.
Bacalhau-da-Groenlândia (Gadus ogac), também chamado bacalhau-da-Gronelândia, é um peixe marinho demersal membro da família Gadidae, gênero Gadus, que ocorre no Oceano Ártico desde a costa norte do Alasca ao longo da costa norte do Canadá até a costa sudoeste da Groenlândia. No noroeste do Atlântico, o limite sul da área de distribuição fica na Ilha do Cabo Bretão. Uma população isolada vive no Mar Branco, no norte da parte européia da Rússia[1].
O bacalhau da Groenlândia tem geralmente 60 cm de comprimento, o comprimento máximo é de 77 cm. A população no Mar Branco tende a ser menor. Os peixes são de cor escura com uma barriga mais clara. Existem alguns pontos indistintos nas laterais do corpo e nas costas. O peritônio é escuro. A cabeça é relativamente larga, a distância entre os olhos é de 18 a 25% do comprimento da cabeça[2].
Segundo estudos genéticos moleculares do ano de 1999, chegou-se a conclusão de que o gadus macrocephalus é idêntico à espécie gadus ogac.[3] O gadus ogac seria, portanto, teoricamente sinônimo do gadus macrocephalus[4]. No entanto, o ITIS ainda lista o Gadus ogac como um nome válido científicamente[5].
O bacalhau-da-Groenlândia não forma cardumes e vive principalmente perto da costa, isto é, desde a superfície do mar até 200 metros de profundidade[7]. A espécie raramente é encontrada em alto mar ou em águas mais profundas. Ele tolera água mais salobra, mas até agora não foi observado sua presença em água doce. O bacalhau-da-Groenlândia amadurece sexualmente entre os três e quatro anos de idade[8]. Os peixes aparecem mais em águas rasas entre fevereiro e maio de cada ano. Após a desova, os ovos submergem no fundo do mar. O bacalhau-da-Groenlândia se alimenta de Osmeridae, de Pleuronectiformes, do bacalhau-polar, do camarão, do caranguejo, do krill, de cefalópodes, de Polychaeta e de Echinodermata[9]. A idade máxima que o peixe pode alcançar é de 9 a 11 anos[10].
Bacalhau-da-Groenlândia (Gadus ogac), também chamado bacalhau-da-Gronelândia, é um peixe marinho demersal membro da família Gadidae, gênero Gadus, que ocorre no Oceano Ártico desde a costa norte do Alasca ao longo da costa norte do Canadá até a costa sudoeste da Groenlândia. No noroeste do Atlântico, o limite sul da área de distribuição fica na Ilha do Cabo Bretão. Uma população isolada vive no Mar Branco, no norte da parte européia da Rússia.
Codul de Pacific (Gadus macrocephalus) este un pește ce face parte din familia Gadidae, genul Gadus, întâlnit în Nord-Vestul Oceanului Pacific. Poate atinge lungimi de peste un metru și poate cântări până la 15 kilograme. Este un pește cu un rol important în alimentația oamenilor, pescuitul fiind însă regularizat, existând eșantioane cu privire la metodele folosite pentru prinderea sa.
Peștele prezintă trei înotătoare dorsale separate și mustăți asemănătoare celor ale somnului. În principiu, se aseamănă foarte bine cu codul de Atlantic(Gadus Morhua). Fiind un pește ce trăiește pe fundul apelor, este întâlnit în Oceanul Pacific de Nord, de la Marea Galbenă până la strâmtoarea Bering, de-a lungul Insulelor Aleutine la adâncimi de până la 900 metri. Poate atinge lungimi de până la 1 metru și poate cântări până la 15 kg. Trăiește în bancuri uriașe.
În Pacificul de Nord-Vest, cantitățile de pește ce s-au obținut din pescăriile Statelor Unite au crescut de la mai puțin de 1000 de tone în 1979 la aproape 91.000 de tone în 1984, ajungând la 430.196 de tone în 1995. În ziua de azi, pescuitul codului este atent regulat, cantitățile ce sunt furnizate trebuind să provină de la pescării ce folosesc undițe cu cârlig, altele ce folosesc capcane, iar altele, năvoade.
Codul de Pacific (Gadus macrocephalus) este un pește ce face parte din familia Gadidae, genul Gadus, întâlnit în Nord-Vestul Oceanului Pacific. Poate atinge lungimi de peste un metru și poate cântări până la 15 kilograme. Este un pește cu un rol important în alimentația oamenilor, pescuitul fiind însă regularizat, existând eșantioane cu privire la metodele folosite pentru prinderea sa.
Stillahavstorsk (Gadus macrocephalus) är en art som tillhör torskfiskarna.
Utbredningsområdet ligger i norra Stilla havet. Fisken blir upp till en meter lång och väger upp till 20 kg. Den lever av kräftdjur, andra fiskar samt bläckfiskar.
Till skillnad från arten torsk är arten inte rödlistad, men antas ha en låg återhämtningsförmåga om den väl decimeras, men tack vare fiskens snabba tillväxt och tidiga könsmognad tål arten en relativt hög fiskekvot jämfört med andra fiskar.[källa behövs]
Tack vare relativt kontrollerat fiske fiskas stillahavstorsken med en intensitet som troligtvis inte hotar bestånden på lång sikt. Liksom den torsk som finns i Sveriges vatten har stillahavstorsken magert kött, med bara 0,6% fett.
FishBase med bild och utbredningskarta.
Stillahavstorsk (Gadus macrocephalus) är en art som tillhör torskfiskarna.
Utbredningsområdet ligger i norra Stilla havet. Fisken blir upp till en meter lång och väger upp till 20 kg. Den lever av kräftdjur, andra fiskar samt bläckfiskar.
Till skillnad från arten torsk är arten inte rödlistad, men antas ha en låg återhämtningsförmåga om den väl decimeras, men tack vare fiskens snabba tillväxt och tidiga könsmognad tål arten en relativt hög fiskekvot jämfört med andra fiskar.[källa behövs]
Cá tuyết Thái Bình Dương còn được gọi là cá tuyết xám (Danh pháp khoa học: Gadus macrocephalus) là loài cá tuyết phân bố tại vùng biển Thái Bình Dương, đây là một loài thực phẩm thương mại quan trọng. Nó có ba vây lưng riêng biệt, và râu cá giống cá trê như trên hàm dưới của nó. Nó tương tự như cá tuyết Đại Tây Dương.
Nó được tìm thấy chủ yếu dọc theo thềm lục địa và dốc trên với một loạt xung quanh mép của Bắc Thái Bình Dương, từ Hoàng Hải tới eo biển Bering, dọc theo quần đảo Aleutian, và phía nam để về Los Angeles, xuống độ sâu 900 mét (~ 3.000 feet). Cá có thể phát triển lên đến 1m (39") và nặng tới 15 kg (33 lbs).
Phân tích di truyền phân tử cho biết cá tuyết Thái Bình Dương và cá tuyết Greenland (Gadus ogac) từ vùng Greenland đến biển Bắc Cực là cùng loài. Sản lượng khai thác cá ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và liên doanh thủy sản tăng từ dưới 1.000 tấn vào năm 1979 lên gần 91.000 tấn vào năm 1984 và đạt 430.196 tấn trong năm 1995. Ngày nay, sản lượng đánh bắt cá tuyết Thái Bình Dương được quy định chặt chẽ và có hạn mức.
Bài viết Lớp Cá vây tia này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia bằng cách mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. Cá tuyết Thái Bình Dương còn được gọi là cá tuyết xám (Danh pháp khoa học: Gadus macrocephalus) là loài cá tuyết phân bố tại vùng biển Thái Bình Dương, đây là một loài thực phẩm thương mại quan trọng. Nó có ba vây lưng riêng biệt, và râu cá giống cá trê như trên hàm dưới của nó. Nó tương tự như cá tuyết Đại Tây Dương.
Nó được tìm thấy chủ yếu dọc theo thềm lục địa và dốc trên với một loạt xung quanh mép của Bắc Thái Bình Dương, từ Hoàng Hải tới eo biển Bering, dọc theo quần đảo Aleutian, và phía nam để về Los Angeles, xuống độ sâu 900 mét (~ 3.000 feet). Cá có thể phát triển lên đến 1m (39") và nặng tới 15 kg (33 lbs).
Phân tích di truyền phân tử cho biết cá tuyết Thái Bình Dương và cá tuyết Greenland (Gadus ogac) từ vùng Greenland đến biển Bắc Cực là cùng loài. Sản lượng khai thác cá ở vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và liên doanh thủy sản tăng từ dưới 1.000 tấn vào năm 1979 lên gần 91.000 tấn vào năm 1984 và đạt 430.196 tấn trong năm 1995. Ngày nay, sản lượng đánh bắt cá tuyết Thái Bình Dương được quy định chặt chẽ và có hạn mức.
Gadus macrocephalus Tilesius, 1810
Тихоокеанская треска[1] (лат. Gadus macrocephalus) — морская рыба семейства тресковых.
Характерным признаком тихоокеанской трески является более крупная и широкая, чем у атлантической трески, голова. Размеры рыбы при этом мельче. Максимальная длина 120 см, обычно 45—90 см, вес до 22,7 кг[2]. Обитает в северной части Тихого океана: в Беринговом, Охотском и Японском морях.
Тихоокеанская треска держится более оседло, чем атлантическая треска, ограничиваясь сезонными миграциями от берегов зимой и к берегам, на глубины 30—60 м, летом. В наибольших количествах встречается при температуре воды 3—4°С. Продолжительность жизни 10—12 лет. Созревает в 5—6-летнем возрасте. Икра донная, прилипающая. Плодовитость 1,8—5,7 млн икринок. Взрослая треска питается в основном рыбой (минтай, навага и др.), и беспозвоночными (ракообразные, иглокожие, черви, моллюски). Улов тихоокеанской трески составляет менее 1/10 доли улова атлантической трески.
Тихоокеанская треска (лат. Gadus macrocephalus) — морская рыба семейства тресковых.
Характерным признаком тихоокеанской трески является более крупная и широкая, чем у атлантической трески, голова. Размеры рыбы при этом мельче. Максимальная длина 120 см, обычно 45—90 см, вес до 22,7 кг. Обитает в северной части Тихого океана: в Беринговом, Охотском и Японском морях.
Тихоокеанская треска держится более оседло, чем атлантическая треска, ограничиваясь сезонными миграциями от берегов зимой и к берегам, на глубины 30—60 м, летом. В наибольших количествах встречается при температуре воды 3—4°С. Продолжительность жизни 10—12 лет. Созревает в 5—6-летнем возрасте. Икра донная, прилипающая. Плодовитость 1,8—5,7 млн икринок. Взрослая треска питается в основном рыбой (минтай, навага и др.), и беспозвоночными (ракообразные, иглокожие, черви, моллюски). Улов тихоокеанской трески составляет менее 1/10 доли улова атлантической трески.
大头鳕（学名：Gadus macrocephalus），又稱為太平洋鱈，为輻鰭魚綱鱈形目鳕科鳕屬的鱼类。
分布于国外东北达朝鲜、白令海峡北部、阿拉斯加湾及美国洛杉矶海区.在日本自北海道南达本州岛西岸的山阴县及东岸的中部以及黄海约北纬32°30'及东经124°以北到渤海及鸭绿江口诸海域等，屬于冷水性海鱼。其生存的海拔范围为-238至-15米。该物种的模式产地在白令海。[1] 本魚背鰭3個，臀鰭2個，下巴觸鬚長，背部棕色或灰色，腹側白色，背鰭軟條37-57個;臀鰭軟條31-42個，體長可達119公分。棲息在大陸棚、大陸坡，屬肉食性，以魚類、章魚、甲殼類等為食，為高經濟價值的食用魚。
.png)
这是一篇與鱈形目相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 
この項目では、生物について説明しています。漫画・ゲームについては「魍魎戦記MADARA」をご覧ください。 
マダラ （真鱈、英: Pacific cod、Gadus macrocephalus）は、タラ目タラ科に属する魚類。タラ・ホンダラなどとも呼ばれる。全長1.2 m。北太平洋に広く分布する大型のタラで、重要な漁業資源となっている。
黄海、日本海、東北地方以北の太平洋岸、北はベーリング海、東はカリフォルニア州まで北太平洋に広く分布する。沿岸から大陸棚斜面の底近くに生息する。夏は深場に移り、水深800mくらいの深海にも生息するが、産卵期の冬は浅場に移動してくる。地域個体群が形成される[1]が、個体群間の交流はほとんど無いとされている[2]。
冷水域に生息し、生息上限水温は約12℃と推定されている[3]。最大で全長120 cm体重23kg程度[4]に達し、日本に分布するタラ類3種の中では最大種である。体色は褐色で、背側にまだら模様がある。スケトウダラやコマイと同様、下顎には1本のひげがあり、背鰭3基、臀鰭2基を備える。上顎が下顎より前に出ている。また、頭身が小さく、腹部が大きく膨らむ。
肉食性で、稚魚期は主に浮遊生物のカイアシ類、十脚類幼生等を、全長45mm以上になると底生生物の端脚類や十脚類稚仔を捕食している[3]。
高緯度海域ほど成熟するまでに長い年数を必要とし、ベーリング海からカムチャッカ沖では5年 約60cmから70cm以上であるが中緯度の東北沖やワシントン州では3年 40cm程度である[2]。北海道周辺海域での産卵期は12月-3月で、分離沈性卵を産卵する。1匹のメスの産卵数は数十万-数百万個に及び、これは魚類の中でも多い部類に入るが、成長できるのはごくわずかである。また、初回産卵魚は卵は大きさが小さく、産卵が遅れる、孵化率が低い、生存率が低いとの報告もある[2]。
稚魚は1年で全長20cmほどに成長するが、この頃までは沿岸の浅場で生活し、以後体が大きくなるにつれて深場へ移動する。
北海道有珠10遺跡の縄文時代晩期の層からマダラの骨が出土し、耳石の分析から冬期に接岸した個体を捕獲し食用にしていたと推定されている[5]。
底引き網、定置網、延縄、釣りなどで漁獲される。20世紀後半頃からは輸入ものが多く流通している。富山県[6]などでは稚魚放流により資源回復を計る活動が行われている[7]。
旬は冬。身は柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライなどの他、汁物や鍋料理にもよく使用される。身を干物にした「棒鱈」（ぼうだら）も様々な料理に使われる。漁師の間では釣りたての物を刺身で食べることもあるが鮮度の低下が早く一般的ではない。
また、白子（しらこ）と呼ばれる精巣もこってりとした味で珍重され、流通する際はメスよりオスの方に高い値がつく。白子は「キク」「キクコ」などとも呼ばれるが、これは房状になった外見がキクの花に似るためである。北海道では「タチ」（マダラは真ダチ、スケソウダラは助ダチ）とも呼ばれ、新鮮なものが寿司ねたなどで生食されている。
マダラのたらこ（卵巣）はスケトウダラよりも硬いが、未熟なものは柔らかくスケトウダラよりも大型でボリュームがあるため、煮付けや焼き物、炒め煮にすると美味である。北陸地方では「真子（まこ）」と呼ばれよく食される。
その他、マダラやスケトウダラの胃を唐辛子などの香辛料、砂糖、塩などに漬け込んだものを韓国ではチャンジャといい、コリコリとした食感を楽しむ。
マダラ （真鱈、英: Pacific cod、Gadus macrocephalus）は、タラ目タラ科に属する魚類。タラ・ホンダラなどとも呼ばれる。全長1.2 m。北太平洋に広く分布する大型のタラで、重要な漁業資源となっている。
대구(大口, 夻, 영어: Pacific cod)는 대구과에 속하며 학명은 Gadus macrocephalus이다.
몸이 얇고 넓으며, 앞쪽이 둥글다. 몸빛깔은 회색에서 붉은색, 갈색, 검은색에 이르기까지 다양하며, 몸길이는 대개 1m 미만이며 무게는 1.5-9kg 정도이다. 등지느러미와 옆구리에는 모양이 고르지 않은 많은 반점과 물결 모양의 선이 있다. 주둥이는 둔하고 입은 크다. 위턱 후골은 동공의 앞 밑에 이르고 양 턱과 서골에는 억센 빗살 모양의 좁은 이빨띠가 있다. 턱에는 잘 발달된 수염 한 가닥이 있고 입은 비스듬히 찢어져 있다. 비늘은 작고 둥글며 옆줄은 잘 보이지 않는다.
한랭한 깊은 바다에 군집하여 서식하며, 수심 45-450m나 150m 내외에 많다. 산란기는 12-2월로 연안의 얕은 바다로 회유하며 북쪽으로 향할수록 서식하는 깊이가 얕아진다. 어류·갑각류 등을 먹으며 때로는 돌자갈이나 제 새끼를 잡아먹을 때도 있다. 대구는 배를 갈라 소금으로 간을 한 후 말리면 오랫동안 저장할 수 있다. 또한 비타민A와 비타민D가 풍부한 대구 간유의 원료로 쓰인다.
대구는 지방은 적으면서 비타민과 아미노산, 칼슘, 철분까지 고루 함유하고 있는데 특히 비타민 A와 비타민 B1, 비타민 B2가 많이 함유되어 있다.[1]
대구는 주로 유럽의 대부분의 생선요리에서 사용되었다. 대표적으로 영국의 피쉬 앤 칩스가 있다.
