Η μουρμούρα ή βασιλόψαρο (Lithognathus mormyrus (Λινναίος, 1758) - Λιθόγναθος ο μόρμυρος) είναι Μεσογειακό ψάρι του αλμυρού νερού, που ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών, στο γένος Λιθόγναθος.
Η μουρμούρα είναι ψάρι με επίμηκες, με ωοειδές σώμα που έχει μήκος 20-30 εκ., μυτερό ρύγχος και σαρκώδη άσπρα χείλη.Το στόμα είναι αρκετά ανεπτυγμένο και τα μάτια μικρά τοποθετημένα ψηλά στο κεφάλι.Το χρώμα της είναι λαμπερό ασημί με 10-20 κάθετες καστανόμαυρες σειρές στη ράχη και στα πλευρά.Η ράχη είναι γκρι, τα πλευρά ασημί και η κοιλιά άσπρη.
Η μουρμούρα είναι ψάρι σαρκοφάγο, ζει σε ρηχά νερά κοντά στις ακτές, σε βυθούς με άμμο ή αμμολάσπη και μαύρες φυκιάδες.Τη συναντάμε σε μικρά κοπάδια και σε βάθη που δεν ξεπερνούν τα 50 μέτρα.Τη μέρα κρύβεται, και τη νύχτα βγαίνει ως την αυγή και κυνηγά την τροφή της, που είναι μικρά ψάρια και καρκινοειδή.
Αναπαράγεται την άνοιξη και το καλοκαίρι, μόλις κλείσει τα 2 χρόνια και φτάσει το μέγεθος των 14 εκατοστών.
Η μουρμούρα ψαρεύεται με πεταχτάρι, με καθετή και με παραγάδια ψιλά.
Η μουρμούρα ή βασιλόψαρο (Lithognathus mormyrus (Λινναίος, 1758) - Λιθόγναθος ο μόρμυρος) είναι Μεσογειακό ψάρι του αλμυρού νερού, που ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών, στο γένος Λιθόγναθος.
