Aspergillus flavus Link 1809 articles

Aspergillus oryzae ( Indonesian )

provided by wikipedia ID

Aspergillus oryzae (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah cendawan berfilamen yang tergabung dalam kelompok kapang.^[2]

Aplikasi

Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen enzim amilase.^[2]

Sifat

Kapang ini dapat diisolasi dari udara.^[2]

Lihat pula

Referensi

^ Index Fungorum
^ ^a ^b ^c Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. Mikologi Dasar dan Terapan. Jakarta: Penerbit Obor.

Pranala luar

Sake World's description of koji
Aspergillus oryzae genome from the Database of Genomes Analysed at NITE (DOGAN)

license: cc-by-sa-3.0
copyright: Penulis dan editor Wikipedia

original: visit source
partner site: wikipedia ID

Aspergillus oryzae: Brief Summary ( Indonesian )

provided by wikipedia ID

Aspergillus oryzae (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah cendawan berfilamen yang tergabung dalam kelompok kapang.

license: cc-by-sa-3.0
copyright: Penulis dan editor Wikipedia

original: visit source
partner site: wikipedia ID