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지느러미엉겅퀴 ( Korean )

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지느러미엉겅퀴국화과에 속하는 두해살이풀이다. 아시아 온대 지방과 유럽 원산이며, 북아메리카에도 퍼져 있다. 지느레미엉겅퀴, 엉거시라고도 부른다.

생태

들이나 길가에서 자란다. 줄기는 높이 70~100센티미터이고 모가 나며 지느러미 모양의 날개가 세로로 달리며 날카로운 가시가 있다. 잎은 어긋나고 긴 타원 모양이며 끝이 뾰족하다. 깊게 갈라지며 가장자리에 줄기처럼 날카로운 가시가 달린 톱니가 있다. 꽃은 6~8월에 줄기 끝마다 대롱꽃으로만 된 보라색 두상화가 핀다. 열매는 수과이며 갓털은 흰색이다.

쓰임새

생약 이름은 비렴(飛廉)이다. 엉겅퀴처럼 잎을 살짝 데쳐서 쓴맛을 빼낸 뒤 나물로 무쳐 먹는다.

사진

참고 문헌

  • 고경식; 김윤식 (1988). 《원색한국식물도감》. 아카데미서적.
  • 이동혁 (2007). 《오감으로 찾는 우리 풀꽃》. 도서출판 이비컴. ISBN 978-89-89484-57-8.
  • 이재명 (2009). 《느긋하게 친해져도 괜찮아 산나물 421》. 환크리에이티브컴퍼니. ISBN 978-89-958791-6-0.

외부 링크

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