The Chilean mussel[1] or Chilean blue mussel[2] is a species of blue mussel native to the coasts of Chile from Biobío Region (37 ºS) to Cape Horn (55 ºS). Today genomic evidence confirmed that the native Chilean blue mussel is genetically distinct from the Northem Hemisfere M. edulis, M. galloprovincialis and M. trossulus[3] and also genetically different from Mytilus platensis",[4] the other species of smooth shelled mussel from Southamerica.
Right and left valve of the same specimen:
Right valve
Left valve
M. chilensis is under intensive aquaculture in Chile. From 2004 to 2008 the annual commercial harvest increased from 80,000 to 200,000 tonnes.[5] Following a decrease in 2009, the production was back at high level in 2010.[6] Over 45,000 tonnes of mussels were exported from Chile in 2008, 93% of them frozen. Some 74% of exports are to the EU, primarily Spain and France, and 15% to the United States.[5]
Alcide d’Orbigny first described the species Mytilus platensis d'Orbigny, 1842,[7]. Species that was for many year erroneously confused with Mytilus chilensis described by Hipolito Hupé in 1854.[8] Nowadays most biodiversity data bases, such as the World Register of Marine Species [9] or the Integrated Taxonomic Information System [10] recognise Mytilus chilensis as a valid taxon in the Mytilus genus and different from Mytilus platensis. Mytilus chilensis is part of the worldwide Mytilus edulis complex of mussels, or blue mussels. Modern genetic studies based on single-nucleotide polymorphism (SNP) have demonstrated that the Chilean mussel is genetically different of both the Mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis) and the North Atlantic Mytilus edulis. Evidence collected until 2021 recognized several blue mussel species in South America, including native M. platensis, introduced M. galloprovincialis from the Mediterranean, and possibly-introduced M. planulatus.[11][12] Using nuclear DNA markers, Borsa et al. (2012) confirmed earlier results from allozymes[13] that most populations in the south of the South American continent indeed represent a native Southern Hemisphere lineage of the blue mussel, for which they suggested to use the subspecies name Mytilus edulis platensis[11] (now M. platensis). The same authors questioned the earlier identifications of the Montevideo mussel in Southern Chile as "M. galloprovincialis"[2] because the genetic markers then used could not help distinguishing M. galloprovincialis from any of the two native blue mussel species from the Southern Hemisphere,[11] now referred to as M. planulatus and M. platensis. Moreover, M. platensis populations in southern Chile show slight introgression from M. planulatus.
{{citation}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) {{citation}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) {{citation}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)[2] {{citation}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)[3] The Chilean mussel or Chilean blue mussel is a species of blue mussel native to the coasts of Chile from Biobío Region (37 ºS) to Cape Horn (55 ºS). Today genomic evidence confirmed that the native Chilean blue mussel is genetically distinct from the Northem Hemisfere M. edulis, M. galloprovincialis and M. trossulus and also genetically different from Mytilus platensis", the other species of smooth shelled mussel from Southamerica.
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Left valve
El chorito, choro, quilmahue o mejillón (Mytilus chilensis, Hupé 1854), es una especie de molusco bivalvo filtrador de la familia Mytilidae. El chorito se distribuye en el Pacífico desde Callao (Perú) al canal Beagle (Chile y Argentina), y en el Atlántico, desde el sur de Brasil hasta las cercanías del canal Beagle, incluyendo también las islas Malvinas. Su distribución batimétrica, va desde el sector rocoso del intermareal hasta los 10 m de profundidad.[1][2]
Esta especie es una de las más relevantes en la acuicultura en Chile. La acuicultura se define como el cultivo de organismos acuáticos en áreas continentales o costeras, que implica por un lado la intervención en el proceso de crianza para mejorar la producción y por el otro la propiedad individual o empresarial del stock cultivado.[3]
Es un molusco bivalvo de alrededor de 7 cm de largo y 3 de ancho, cuyas valvas se distinguen por presentar solo estrías concéntricas de crecimiento y estar recubiertas por un perióstraco de color pardo-negruzco a violáceo. El manto es de color amarillo anaranjado.
Mytilus chilensis es una especie gonocórica (con sexos separados) con fecundación externa. Al examinar las valvas de carbonato de calcio (CaCO3) no se observa dimorfismo sexual externo.[4] No obstante al analizar un ejemplar y separar ambas valvas, el macho presenta un aspecto de color amarillento, principalmente de la gónada. En tanto en la hembra, la gónada se caracteriza por un color crema anaranjado.[5] Posee fecundación externa y larva trocófora, la cual posteriormente se transforma en velígera (24-48 h), que se caracteriza por presentar concha y velo con el que se moviliza y mediante el cual captura partículas alimentarias de la columna de agua. Transcurridos 30-40 días en la columna de agua, la larva desciende al bentos y a través de una estructura denominada "pie" genera un elemento de fijación filamentoso llamado biso, con el que se adhiere firmemente al sustrato, donde posteriormente ocurre la metamorfosis, que es un cambio de forma a un "adulto pequeño" llamado juvenil.
Los desoves (emisión de sus gametos a la columna de agua) principalmente ocurren en primavera-verano como casi sucede en todos los invertebrados marinos. Sin embargo, recientemente se describió en una población de choritos en la bahía Yal (archipiélago de Chiloé) un fuerte desove en enero, pero además desoves entre marzo y junio que coincide con la disminución de las temperaturas del agua. Esta información es importante en el medio acuícola ya que los desoves son los reguladores de la captación de semilla anual, que abastecen los centros de engorda en las diversas empresas mitilicultoras.
Es una especie comestible, que ha sido recolectada desde la época prehispánica hasta la actualidad. Forma parte de los alimentos típicos de Chile, principalmente de la gastronomía de Chiloé, destinada a platos como el curanto, pailas marinas, choritos al vapor, etc. Su símil como recurso alimenticio en Europa y China en la especie Mytilus galloprovincialis (mejillón del Mediterráneo), que se ha encontrado en la Región del Biobío.[6] Existen también importantes evidencias de su consumo prehistórico en la costa patagónica de Argentina, y es, junto con las lapas (Nacella magellanica), una de las especies más explotadas con fines alimenticios.[7]
Los primeros cultivos de los moluscos bivalvos en Chile fueron los de Mytilus chilensis, choro zapato (Choromytilus chorus) y cholga (Aulacomya atra) y se remontan a la década de 1960. Se realizaban como cultivos de fondo o en estacas. Entre tanto, la ostra chilena y el ostión del norte (Argopecten purpuratus) inicialmente también se producía como cultivo de fondo con afanes de repoblación en su período de sobreexplotación.[8] El cultivo de choritos se realiza en ecosistemas marinos y estuarinos, con estructuras flotantes conocidas como long-line, y obteniéndose la semilla por medio de la captación desde bancos naturales. Prácticamente toda la producción se lleva a cabo en la Región de Los Lagos, principalmente en los canales del mar interior de Chiloé y en menor medida en el archipiélago de Calbuco. Lo cosechado, tanto en bancos naturales como en centros de cultivo, se destina principalmente a la producción de congelados y conservas y en menor medida al consumo en fresco y otros usos. Es un bivalvo económicamente importante en el sur de Chile, principalmente porque los desembarques de choritos se han incrementado desde 3864 ton en 1993 hasta los 221 876 ton en el 2010. Más del 96 % de las cosechas anuales provienen de la mitilicultura[9] y no de la extracción.
Este recurso en Chile tiene una veda biológica dictada en 1984 que tiene como objetivo la no extracción de individuos. Comprende geográficamente todas las regiones chilenas donde habita. La fecha de veda es desde el 1 de noviembre hasta el 31 de diciembre, sin embargo, estudios recientes ponen a prueba la veracidad biológica de esta promulgación, basándose principalmente en una maduración más temprana de los individuos.[10] Dec. Ex. N.º 983-2016 se suspende veda biológica del M. chilensis, X región.[11]
Datos: Q384733
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El chorito, choro, quilmahue o mejillón (Mytilus chilensis, Hupé 1854), es una especie de molusco bivalvo filtrador de la familia Mytilidae. El chorito se distribuye en el Pacífico desde Callao (Perú) al canal Beagle (Chile y Argentina), y en el Atlántico, desde el sur de Brasil hasta las cercanías del canal Beagle, incluyendo también las islas Malvinas. Su distribución batimétrica, va desde el sector rocoso del intermareal hasta los 10 m de profundidad.
Esta especie es una de las más relevantes en la acuicultura en Chile. La acuicultura se define como el cultivo de organismos acuáticos en áreas continentales o costeras, que implica por un lado la intervención en el proceso de crianza para mejorar la producción y por el otro la propiedad individual o empresarial del stock cultivado.
Mytilus platensis[1] é unha especie de molusco bivalvo mariño da subclase dos pteriomorfios, orde dos mitílidos, superfamilia dos mitiloideos, familia dos mitílidos e subfamilia dos mitilinos, unha das oito integradas no xénero Mytilus.[2]
Na literatura científica tamén se coñece como Mytilus edulis do sur,[3] Mytilus edulis platensis,[4] ou Mytilus chilensis.[5]
É propia das costas de Chile, Arxentina, Uruguai, e das illas Malvinas e Kerguelen.
A especie foi descrita en 1842 polo naturalista e zoólogo francés, especializado en malacoloxía, Alcide d'Orbigny.[1]
Para a do xénero, véxase Mytilus.
O epíteto específico, platensis (en latín científico "do Plata") refírese ao mar del Plata, rexión onde foi encontrada a especie orixinariamente.
Ademais de polo nome actalmente válido, a especie coñeceuse tamén polos sinónimos:[1]
Como é ben sabido (véxase Mytilus edulis e M. galloprovincialis) durante moitos anos considerouse a especie Mytilus galloprovincialis como conespecífica con Mytilus edulis.[6] Pero eealmente este problema afecta a un grupo de (polo menos) tres taxons de mexillóns estreitamente relacionados, coñecido como "o complexo Mytilus edulis". Colectivamente ocupan ambas as costas do Atlántico Norte (incluído o Mediterráneo) e do Pacífico Norte en auguas desde temperadas a polares,[7] así como costas de naturaleza similar do hemisferio sur. A distribución dos taxons compoñentes foi modificada recentemente como resultado da actividade humana (especies invasoras). Estes taxons poden hibridarse entre sí, se están presentes na mesma localidade.
O complexo constitúeno:
É un mexillón que mide ao redor de 7 cm de longo e 3 cm de largo, e cuxas valvas distínguense por presentaren só estrías concéntricas de crecemento e estaren cubertas por un perióstraco de cor que vai da parda-amourada á violácea. O manto é de cor amarela alaranxada.[Cómpre referencia]
A súa distribución batimétrica vai desde o sector rochoso da zona intermareal até os 10 m de profundidade.[8][9]
Mytilus platensis é obxecto dunha importante industria intensiva de cultivo (mitilicultura) en Chile. Desde 2004 a 2008 a produción comercial anual aumentou desde as 80 000 até as 200 000 toneladas.[10] Tras unha diminución en 2009, a produción volveu a acadar un alto nivel en 2010.[11]
Máis de 45 000 toneladas de mexillóns foron exportados desde Chile en 2008, o 93 % deles conxelados. Ao redor do 74 % das exportacións foron á UE, principalmente a España e Francia, e o 15 % aos Estados Unidos.[10]
Mytilus platensis é unha especie de molusco bivalvo mariño da subclase dos pteriomorfios, orde dos mitílidos, superfamilia dos mitiloideos, familia dos mitílidos e subfamilia dos mitilinos, unha das oito integradas no xénero Mytilus.
Na literatura científica tamén se coñece como Mytilus edulis do sur, Mytilus edulis platensis, ou Mytilus chilensis.
É propia das costas de Chile, Arxentina, Uruguai, e das illas Malvinas e Kerguelen.
Mytilus platensis d'Orbigny, 1842 é uma espécie de molusco bivalve filtrador da família Mytilidae com distribuição natural nas costas do Pacífico desde Callao (Peru) ao Canal Beagle (Chile) e do Atlântico Sul, desde o sul do Brasil até às cercanias do canal Beagle, incluindo também as ilhas Falkland. A sua distribuição batimétrica vai desde o sector rochoso da zona entremarés até aos 10 m de profundidade.[1][2]
Mytilus platensis d'Orbigny, 1842 é uma espécie de molusco bivalve filtrador da família Mytilidae com distribuição natural nas costas do Pacífico desde Callao (Peru) ao Canal Beagle (Chile) e do Atlântico Sul, desde o sul do Brasil até às cercanias do canal Beagle, incluindo também as ilhas Falkland. A sua distribuição batimétrica vai desde o sector rochoso da zona entremarés até aos 10 m de profundidade.
Čilska klapavica (znanstveno ime Mytilus chilensis) je vrsta školjk iz družine klapavic, ki je razširjena ob obalah Čila in Falklandskih otokov.
Čilska klapavica je gospodarsko izjemno pomembna vrsta školjk, ki jo v Čilu na veliko gojijo. Med letoma 2004 in 2008 se je letna pridelava povečala iz 80.000 na 200.000 ton[1]. V letu 2009 je proizvodnja sicer nekoliko upadla, v letu 2010 pa se je ponovno povečala[2]. V letu 2008 je Čile izvozil več kot 45.000 ton teh školjk, od katerih je bilo 93 % globoko zamrznjenih. Okoli 74 % izvoza je bilo namenjeno v EU, največ v Španijo in Francijo, 15 % pa v Združene države Amerike[1].
Čilska klapavica (znanstveno ime Mytilus chilensis) je vrsta školjk iz družine klapavic, ki je razširjena ob obalah Čila in Falklandskih otokov.
