Maslinovke (Oleaceae) su porodica biljaka koje se sastoji od 24 živuća roda s oko 600 vrsta mezofitnih grmova i stabala.
Porodicu karakteriziraju nasuprotni listovi koji mogu biti jednostavni ili složeni.
Plod može biti boba, mesnati plod s košticom, suhi plod (kapsula) ili plod s krilcem.
Mnogi članovi porodice su značajni za gospodarstvo. Maslina (Olea europaea) je važna zbog ploda i ulja koje se dobiva iz njega; jaseni (Fraxinus) se cijene zbog tvrdog drva, a forzicija, jorgovan i jasmin su ukrasne biljke.
Maslinovke (Oleaceae) su porodica biljaka koje se sastoji od 24 živuća roda s oko 600 vrsta mezofitnih grmova i stabala.