L'angelot o escat (Squatina squatina) és una espècie de tauró de la família Squatinidae.
Durant el dia es troba parcialment soterrat en el fons de sorra o fang amb una actitud desmanyotada. A la nit neda pel fons enèrgicament. Es distribueix des de la costa fins a fondàries de 150 m. Quan està colgat, només li surten els ulls; amb aquesta postura pot assetjar les preses, que captura saltant sobre elles amb la boca oberta.
Consumeix peixos plans (palaies i llenguados), també petits taurons, rajades, mol·luscs i crustacis.
És ovovivípar aplacentari. A la primavera les femelles surten dels amagatalls de les fondàries per apropar-se a les aigües costaneres més somes, on donen ventrades de 9 a 20 individus de 24 a 30 cm de longitud total.
Espècie sense interès pesquer. Abans molt comuna, cada vegada és menys habitual veure-la a les llotges, a causa de la pesca furtiva d'arrossegament en caladors de menys de 50 m de fondària.
L'angelot o escat (Squatina squatina) és una espècie de tauró de la família Squatinidae.
