El card coler, Cynara humilis, és una espècie de planta del grup dels cards dins la família asteràcia, està distribuït al sud de la península Ibèrica, Àsia Central i nord-est d'Àfrica. S'ha estès a altres parts del món i a Austràlia es considera una espècie invasora. El nom comú català fa referència a la col (concretament a l'herba-col), l'epítet del nom científic, humilis vol dir que és de mida relativament més petita, creix més prop de la terra, que el seu congènere Cynara cardunculus (l'herba-col). Ha estat citada al País Valencià per Cavanilles i a Eivissa per Pau.[1]
Té una tija simple o ramificada, molt llanós especialment a la seva part inferior. Arriba a fer de 60 a 120 cm d'alçada. Les fulles són espinoses, pinnades i de revers tomentós. Les flors són liles, en capítols grans, amb bràctees purpurescents i solitàries. Floreix des de principis de l'estiu.
Les seves fulles tendres són comestibles i molt apreciades localment (alcachofas de Andalucía, junt amb altres cards també se'n diu d'aquest cardo borriquero). Té quantitats significatives d'inulina, apta pel consum en persones amb diabetis. [2]
El card coler, Cynara humilis, és una espècie de planta del grup dels cards dins la família asteràcia, està distribuït al sud de la península Ibèrica, Àsia Central i nord-est d'Àfrica. S'ha estès a altres parts del món i a Austràlia es considera una espècie invasora. El nom comú català fa referència a la col (concretament a l'herba-col), l'epítet del nom científic, humilis vol dir que és de mida relativament més petita, creix més prop de la terra, que el seu congènere Cynara cardunculus (l'herba-col). Ha estat citada al País Valencià per Cavanilles i a Eivissa per Pau.
Cynara humilis, called wild thistle, is a species of flowering plant in the artichoke and cardoon genus Cynara native to the Canary Islands, Morocco, Algeria, Portugal, and Spain.[2] It is used locally as a coagulant in artisanal sheep and goat cheesemaking.[3]
Cynara humilis, called wild thistle, is a species of flowering plant in the artichoke and cardoon genus Cynara native to the Canary Islands, Morocco, Algeria, Portugal, and Spain. It is used locally as a coagulant in artisanal sheep and goat cheesemaking.
Cynara humilis, comúnmente llamada alcachofilla, cardo borriquero o cardocuco, es una especie de gran cardo de la familia Asteraceae, endémica del sur de España, centro de Asia, noroeste de África. Cosmopolita en todo el mundo, siendo en Australia una fuerte especie invasora. Crece muy bien, preferiblemente en áreas abiertas hasta los 1000 msnm.
Tiene tallo simple o ramificado, muy lanoso en especial en la parte inferior que alcanza 60 cm (en ocasiones hasta 120 cm) de altura. Hojas espinosas, pinnadas y de envés tomentoso. Las flores son lilas, en capítulos grandes, con brácteas purpurescentes y solitarias. Florece aproximadamente desde principios del verano.
Es muy apreciada por sus hojas tiernas, antes de madurar las espinas. En España, se la usa como a la alcachofa, en estado tierno y despinizado. Incluso las pencas de la base de la hoja son comestibles. Las semillas son muy apetecibles para las aves.
La especie posee significativas cantidades de inulina, uno de las principales fuentes de azúcares aptos para el consumo por diabéticos; igualmente, y dado su rápido crecimiento, para la producción de biocombustibles.
Cynara humilis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Sp. Pl. 2: 828. 1753[1]
Número de cromosomas de Cynara humilis (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos: 2n=34[2]
Cynara:nombre genérico que deriva del Griego χινάρα,-ας o χυνάρα, "alcachofa", derivado de χυων-χυνός, cyon-cynos, "perro", por las brácteas involucrales que, por su forma, se asemejan a los dientes de dicho animal. Pasó al Latín como cinara y se usaba también para designar al cardo.
humilis: epíteto latino que significa «pequeña, de bajo crecimiento».[3]
Cynara humilis, comúnmente llamada alcachofilla, cardo borriquero o cardocuco, es una especie de gran cardo de la familia Asteraceae, endémica del sur de España, centro de Asia, noroeste de África. Cosmopolita en todo el mundo, siendo en Australia una fuerte especie invasora. Crece muy bien, preferiblemente en áreas abiertas hasta los 1000 msnm.
Cynara humilis é uma espécie de planta com flor pertencente à família Asteraceae.
A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Sp. Pl. 2: 828. 1753.[1]
Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental.
Em termos de naturalidade é nativa da região atrás indicada.
Não se encontra protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.
Cynara humilis é uma espécie de planta com flor pertencente à família Asteraceae.
A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Sp. Pl. 2: 828. 1753.
Стебла 25-60 см (іноді до 120 см), прості або розгалужені в нижній частині, дуже пухнасті. Колючі, перисті листки, повстяні знизу. Квіти бузкові, у великих головах. Сім'янки 6,5-8 х 5-5,5 мм. Цвітіння і плодоношення з травня по липень.
Африка: Алжир; Марокко; Мавританія. Південна Європа: Португалія; Гібралтар; Іспанія. Байдужий до ґрунту, переважно росте на відкритих площах, до 1000 м.
Ніжне листя їстівне. Насіння дуже привабливе для птахів. Вид має значну кількість інуліну, одного з головних джерел цукрів, придатних для споживання діабетикам. Також, враховуючи його швидке зростання, годиться для виробництва біопалива.
Це незавершена стаття про Айстрові.Cynara humilis là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.[1]
Cynara humilis là một loài thực vật có hoa trong họ Cúc. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
