dcsimg

Valgomasis lęšis ( Lithuanian )

provided by wikipedia LT

Valgomasis lęšis arba paprastasis lęšis (lot. Lens culinaris, angl. Lentil, vok. Linse) – pupinių (Fabaceae) šeimos lęšių (Lens) genties augalų rūšis.

15-40 cm aukščio vienametis žemaūgis augalas su kylančiu stiebu ir poriškai plunksniškais lapais ir ūseliais. Žiedai sukrauti kekėse. Vainikėlis žydras, rožinis arba balsvas. Ankštys kiaušiniškos formos, nusvirusios. Sėklos lęšio ar disko pavidalo, įvairių spalvų ir aštriais pakraščiais. Žydi birželioliepos mėn.

Panaudojimas

Valgomasis lęšis naudojamas kaip pašarinis augalas.

Sudėtis

Sėklose yra daug angliavandenių, iki 60 % (daugiau nei mėsoje) baltymų, ląstelienos, mineralinių medžiagų , 1,3 % riebalų ir kt.

Mityba

Maistingumu jie pakeičia duoną, kruopas ir dalinai mėsą.

Nuo senų laikų verdama lęšių sriuba. Indijoje labai vertinamos lęšių savybės ir dažnai gaminami jie kartu su ryžiais.

Vaistinės augalo savybės

Lęšių miltų ir sviesto mišiniu gydomi nudegimai. Lęšių miltų ir kiaušinio trynio mišiniu – žaizdos.

Nuoviras geriamas sergant akmenlige.

 src=
Lęšio sėklos aštriais pakraščiais, 3-7 mm dydžio, labai įvairių spalvų ir atspalvių (rausvos, žalsvos, pilkos, rusvos)

Produkcija

Tūkstančiai tonų (2008 m.) Flag of Canada.svg Kanada 1043 Flag of India.svg Indija 810 Flag of Nepal.svg Nepalas 161 Flag of the People's Republic of China.svg Kinija 150 Flag of Turkey.svg Turkija 131 Flag of the United States.svg JAV 108 Flag of Ethiopia.svg Etiopija 94 Flag of Bangladesh.svg Bangladešas 71 Flag of Australia.svg Australija 64 Flag of Iran.svg Iranas 56


Vikiteka

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visit source
partner site
wikipedia LT

Valgomasis lęšis: Brief Summary ( Lithuanian )

provided by wikipedia LT

Valgomasis lęšis arba paprastasis lęšis (lot. Lens culinaris, angl. Lentil, vok. Linse) – pupinių (Fabaceae) šeimos lęšių (Lens) genties augalų rūšis.

15-40 cm aukščio vienametis žemaūgis augalas su kylančiu stiebu ir poriškai plunksniškais lapais ir ūseliais. Žiedai sukrauti kekėse. Vainikėlis žydras, rožinis arba balsvas. Ankštys kiaušiniškos formos, nusvirusios. Sėklos lęšio ar disko pavidalo, įvairių spalvų ir aštriais pakraščiais. Žydi birželioliepos mėn.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visit source
partner site
wikipedia LT