Bottle Gourd

Плантация лагенарии

Родиной считается Африка, территория современного Зимбабве. Откуда распространилась через Среднюю Азию в Китай. Обладая водонепроницаемостью, прочной стенкой и плавучестью, плоды морскими течениями попадали и на американские континенты. В культуре людьми лагенария обыкновенная в качестве посуды использовалась ещё до применения глиняной посуды и обнаруживалась в раскопках датируемыми 4000 лет до н.э.

Горлянку обычно выращивают в тропических или субтропических зонах, таких как Африка, Южная Америка или Китай.

В культуре в условиях средней полосы России лагенарию обыкновенную можно выращивать только рассадным способом и в условиях парников и теплиц^{[11][неавторитетный источник?][12][неавторитетный источник?]}.

Хозяйственное значение и применение

Незрелые плоды (достигшие 15 см в длину) употребляют в пищу, по вкусу напоминают кабачки^[13]. Используют как в сыром виде (завязи), так и для приготовления блюд и консервирования в фазе молочной спелости. Из семян зрелых плодов получают масло. Семена обладают глистогонным действием. Растение может использоваться как подвой для огурцов и дынь.

Зрелые плоды округлых и кувшиновидных подвидов и сортов используются в качестве сосуда для хранения пищи или воды, из плодов меньших размеров делают сосуды для питья. Также используются для изготовления ряда музыкальных инструментов: ко́ра, хулусы, балафон, гуиро, маракас, шекере. Плоды, обычно украшаемый выжженным или нарезным узором, в Южной Америке используется для заваривания и питья мате с помощью бомбильи.

• Салат из плодов лагенарии длинноплодной

• Бутыль для жидкости с пробкой

• Ёмкость из высушенного плода

• Ковши из плодов лагенарии

• Калебас для мате

• Котека из высушенных плодов лагенарии

• Резонатор ко́ры сделан из сухого плода лагенарии

• Роспись узоров на плодах лагенарии (Перу)

• Поделки из плодов лагенарии (Израиль)

Стебли могут использоваться для плетения.

Лагенария обыкновенная в искусстве

Страница Tacuinum sanitatis. 1390 г.

Лагенария довольно широко изображалась художниками как овощ, так и изделия из него. В частности в:

• манускриптах Julian Anivia Codex (1503-1508 гг.) и в Tacuinum sanitatis;
• фресках виллы Фарнезина (1515-1518 гг.);
• картинах: Андреа Мантенья — «С Рождеством католиков. Поклонение волхов» (1450 г.); Питера Артсена — «Женщина на овощном рынке» (1567 г.); Джузеппе Арчимбольдо — «Времена года. Осень» (1591-1592 гг.); Микеланджело Меризи да Караваджо — «Фрукты» (1599 г.), «Фрукты, овощи, цветы» (1602 г.); Иоахима Юттеваль — «Лот с дочерьми» (1600 г.); Хендрика Гольциуса — «Лот с дочерьми» (1616 г.); Франса Снейдерса — «Филопемен», «Овощная лавка», «Фруктовая лавка», «Овощи и фрукты» (1618-1621 гг.); Диего Родригеса де Сильва-и-Веласкеса — «Карлик дон Жуан Калабаза, называемый Калабазилла» (1638 г.); Якопо да Эмполи — «Натюрморт» (1625 г.); Питера Пауль Рубенса — «Статуя Цереры», «Церера и Пан» (1640 г.); Гербрандта Янса ван ден Экхаута — «Молитва отшельника» (1663 г.), «Дети в парке» (1671 г.); Давида Тенирса Младшего — «Пастушок» (1670 г.), «Встреча святых Антония Великого и Павла» (1682 г.); Верещагина В. В. — «Продавцы посуды в Узбекистане», «Дервиши в праздничных нарядах. Ташкент», «Хор дервишей, просящих милостыню. Ташкент», «Нищие в Самарканде» (1870 г.), «Торжествуют» (1872 г.), «У дверей мечети» (1873 г.); Кузнецова Н. Д. — «Этюд к картине "На заработке"» (1883 г.).

• Андреа Мантенья — «С Рождеством католиков. Поклонение волхов» (слева на изгороди)

• Питер Артсен — «Женщина на овощном рынке» (внизу слева)

• Караваджо «Фрукты» (посередине)

• Ф. Снейдерс «Фруктовая лавка» (внизу слева)

• Иоахим Юттеваль «Лот с дочерьми» (посередине привязан к посоху)

• Гербрандт Экхаут «Дети в парке» (на поясе мальчика)

• Верещагин В. В. «Дервиши в праздничных нарядах. Ташкент»

См. также

• Калебасовое дерево, или Горлянковое дерево
• Дон Хуан де Калабасас

Примечания