牛背鹭(学名:Bubulcus ibis),又稱黄头鹭,是鹳形目鹭科牛背鷺屬中仅有的一个种。
身长约51cm,与其他鹭的区别在体型较粗壮,颈较短而头圆,嘴较短厚。
在濕地中較乾的地方出現,往往在水牛的背上,因為水牛背上會有寄生的蟲子,以及水牛吃草或犁田的時候,會驚動草叢裡的蟲子,牠就可以吃掉蟲,和水牛是互利共生的關係。隨著人類農作方式改變,大量農家已不再豢養水牛改以耕耘機進行犁田作業,黃頭鷺也跟著改成跟著耕耘機吃犁田後翻出來的蟲子。结群营巢於水上方。
牛背鹭属是由Bonaparte在1855年时命名的,这个属只有牛背鹭一种。有三个亚种: