L'herba de l'Esperit Sant o angèlica d'hort (Angelica archangelica) és una espècie de planta amb flor de la família apiàcia. Entre els sinònims binomials hi ha les denominacions Archangelica officinalis Hoffm. i Angelica officinalis Moench.[1]
És originària del nord d'Europa: Finlàndia, Noruega, Suècia i Islàndia on creix silvestre i des de l'antiguitat havia estat aprofitada com a comestible i planta medicinal entre altres usos.
Aquesta planta no es fa naturalment a Catalunya.[2] És conreada a França, especialment al departament de Deux-Sèvres on serveix principalment com un dels components dels licors Chartreuse, Bénédictine, Vermouth i Dubonnet.
És una planta biennal que pot arribar als dos metres d'alt quan floreix. Té les fulles compostes i les flors agrupades en umbel·les globulars. Els fruits són oblongs.
L'herba de l'Esperit Sant o angèlica d'hort (Angelica archangelica) és una espècie de planta amb flor de la família apiàcia. Entre els sinònims binomials hi ha les denominacions Archangelica officinalis Hoffm. i Angelica officinalis Moench.
