麻蝇即肉蝇,是雙翅目麻蝇科(學名:Sarcophagidae)下的所有苍蝇的统称。麻蝇以卵胎生的方式繁殖,大部分种类的麻蝇都在腐肉、粪便或者腐败的物质上产下蛆,少数种类会在哺乳动物的伤口上产蛆,还有一些种类会将蛆产在其他昆虫身上,成为这些昆虫的寄生虫。虽广泛分布于世界,但多分布于热带。多为腐食性,雌体将幼虫(不是卵)产在腐肉上。有的寄生于昆虫。凯得氏麻蝇寄生于蝗虫,把幼虫产在蝗虫翅的下面,幼虫钻入其体内食其内部器官,后在土中化蛹。
成年肉蝇的胸部常有灰色和黑色相间的纵向条纹,而在腹部则成方格状。