타마린드(tamarind, Tamarindus indica)는 콩과에 속하는 나무로, 열대 아프리카가 기원이다. 타마린드속(Tamarindus)은 하나의 종만 지니고 있는 단형이다.
연구
타마린드는 암탉의 혈청의 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 왔으나, 이들이 낳은 달걀의 노른자위에는 해당되지 않는다.[1] 인간에 대한 임상 시험의 부족으로 말미암아 과다콜레스테롤증이나 당뇨의 치료를 위해 타마린드를 추천할만한 충분한 증거는 없다.[2]
사진 갤러리
참조
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↑ Chowdhury, SR; Sarker, DK; Chowdhury, SD; Smith, TK; Roy, PK; Wahid, MA (2005). “Effects of dietary tamarind on cholesterol metabolism in laying hens”. 《Poultry science》 84 (1): 56–60. PMID 15685942.
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↑ “Tamarindus indica”. Health Online. 2012년 8월 26일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 1월 11일에 확인함.
외부 링크
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(영어) Tamarindus indica in Brunken, U., Schmidt, M., Dressler, S., Janssen, T., Thiombiano, A. & Zizka, G. 2008. West African plants – A Photo Guide. www.westafricanplants.senckenberg.de.
