Luffa

Luffa aegyptiaca

Luffa operculata

Luffa (lat. Luffa) - balqabaqkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.

Növləri

• Luffa acutangula (Angled Luffa, Ridged Luffa, Vegetable Gourd)
• Luffa aegyptiaca / Luffa cylindrica (Smooth Luffa, Egyptian Luffa, Dishrag Gourd, Sponge Gourd Loofa)
• Luffa operculata (Wild Loofa, Sponge Cucumber)

Mənbə

Luffa és un gènere de plantes amb flor de la família Cucurbitaceae. Són plantes enfiladisses que donen una mena de carbasses allargades. Les flors són generalment grogues. Es cultiven sovint com a hortalissa a les zones tropicals d'Àsia i Àfrica. Les fulles de les plantes del gènere Luffa són l'aliment favorit de les erugues d'alguns lepidòpters, com Hypercompe Hypercompe albicornis.

Usos

Quan el fruit és tendre es pot menjar com a hortalissa. Té un gust i textura semblants al carbassó, tot i que la pell exterior és més aspra. El suc dels fruits verds s'utilitza a la medicina tradicional com a remei contra la icterícia. Si el fruit es deixa madurar les fibres de l'interior del fruit es tornen dures. En aquesta forma el fruit assecat pot ser utilitzat com a esponja de bany vegetal. Sovint les esponges vegetals es comercialitzen blanquejades amb lleixiu i, ja empacades, es troben a les farmàcies. Fregar la pell amb aquestes esponges afavoreix la circulació sanguínia.

Galeria

• Carabassera d'esponja (Luffa aegyptiaca) creixent a la mata

• Esponges vegetals assecades a una granja orgànica.

• Luffa acutangula; llavors

• Esponja vegetal neta i blanquejada

• Esponja vegetal neta i blanquejada

• Secció d'esponja vegetal augmentada 100 vegades

• Luffa aegyptiaca

• Luffa operculata

Bibliografia

• David Bates, Richard Robinson, Charles Jeffrey, editors. Biology and Utilization of the Cucurbitaceae. Cornell UP, 1990. ISBN 0-8014-1670-1.

Enllaços externs

• Multilingual taxonomic information at the University of Melbourne
• Luffa aegyptiaca at Floridata
• Luffa Information

Lufa (Luffa, z arabského لوف) je rod tropických popínavých rostlin z čeledi tykvovité. Má celkem osm druhů a je společně s rodem Citrullus (vodní meloun) zařazen do tribu Benincaseae. Nezralé plody druhů lufa ostrohranná (Luffa acutangula) a lufa válcovitá (Luffa aegyptiaca neboli Luffa cylindrica) se v Asii a Africe často používají jako zelenina. Z dozrálých plodů lufy válcovité se vyrábějí přírodní houby, jimiž se čistí jak znečištěné povrchy, tak i lidská pokožka.

Paraguayský dům z lufy

Německo-francouzský dokument vysílaný 1/11/2016 na ČT2: V Paraguay roste tato rostlina planě. V roce 1995 vzniklo ve vesnici Repatriación družstvo pěstitelek lufy, které založila Elsa Zaldívarová, absolventka komunikačních a mediálních studií. Družstvo vyrábí z lufy barvené přírodní mycí houby a drobné dekorativní předměty. Zaldívarová spolu s dalšími spolupracovníky vyvinula nový, levný stavební materiál, který se vyrábí z odpadu ze zpracované lufy a z recyklovaného plastu. Z tohoto stavebního materiálu pak tým navrhl a realizoval stavbu jednoduchých domů pro nejchudší vrstvy obyvatelstva. Kromě řešení této, v Paraguayi velmi palčivé, sociální otázky je dalším nezanedbatelným přínosem nové technologie také ochrana životního prostředí, neboť zpracování lufy a recyklace plastů významně přispěje k ochraně rychle mizejících paraguayských lesů. Projekt využití alternativního a levného stavebního materiálu z lufy v boji proti chudobě získal i mezinárodní ocenění.

Galerie

• Lufa válcovitá, rostlina s téměř dozrálým plodem

• Pytel s plody na farmě.

• Semena Luffa acutangula.

• Přírodní houba na čištění lidské kůže.

• Přírodní houba na čištění lidské kůže.

• Luffa operculata

• Luffa aegyptiaca

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu lufa ve Wikimedia Commons
• Taxon Luffa ve Wikidruzích

Luffa ist eine Gattung der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in den Tropen beheimatet ist. Zu ihr gehört der kultivierte Schwammkürbis.

Merkmale

Die Vertreter der Gattung sind niederliegende bis aufsteigende krautige, einjährige Kletterpflanzen. Die Blätter sind einfach und gestielt. Die Ranken sind meist zwei- bis sechsteilig.

Die Arten sind einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Die Blüten sind gelb bis weißlich. Die männlichen Blüten stehen in Trauben. Die Blütenröhre ist breit glockenförmig, die Kelchzipfel sind groß und ganzrandig. Die fünf Kronblätter sind frei und ganzrandig. Es gibt fünf unithezische Staubblätter (sie haben eine Theca), oder es gibt drei Staubblätter, von denen eines unithezisch und zwei bithezisch sind. Die Staubfäden setzen in der Blütenröhre an und sind frei. Die Antheren sind ebenfalls frei und haben ein breites Konnektiv. Die Theken sind stark gebogen.

Die weiblichen Blüten stehen einzeln. Der Fruchtknoten ist glatt, gerippt, röhrenförmig oder stachelig. Die zahlreichen Samenanlagen stehen horizontal. Die Narben sind dreilappig.

Die Frucht ist kugelig bis zylindrisch, geschnäbelt. Die Oberfläche ist glatt, gerippt oder stachelig. Die Frucht ist trocken, braun, faserig und öffnet sich zur Reife am apikalen Ende. Die Samen sind flach, ihr Umriss länglich-elliptisch.

Verbreitung

Ein Teil der Arten kommt in Süd- und Zentralamerika vor, der andere in den übrigen Tropen: Afrika, Arabien, Indien, Asien und Australien.

Systematik

Luffa aegyptiaca

Frucht der Flügelgurke Luffa acutangula, ein beliebtes Gemüse in Indien (engl. ridge gourd, Hindi turaī)

Die Gattung wird innerhalb der Kürbisgewächse in die Unterfamilie Cucurbitoideae gestellt, wo sie alleine die Tribus Luffeae bildet.^[1]

Es werden sieben^[1] bzw. acht^[2] Arten unterschieden:

• Flügelgurke (Luffa acutangula (L.) Roxb.): Sie kommt ursprünglich in Indien und Pakistan vor.^[3]
• Schwammkürbis (Luffa aegyptiaca Mill.)
• Luffa astorii Svenson: Sie kommt in Venezuela, Ecuador und Peru vor.^[3]
• Luffa echinata Roxb.: Sie kommt in Afrika, in Pakistan, Indien und Bangladesch vor.^[3]
• Luffa graveolens Roxb.: Sie kommt ursprünglich in Indien vor.^[3]
• Luffa operculata (L.) Cogn. (Syn.: Luffa quinquefida (Hook. & Arn.) Seem.): Sie kommt in Mexiko und in Mittelamerika vor.^[3]
• Luffa saccata F.Muell. ex I.Telford: Sie kommt im nördlichen Australien vor.^[4]
• Luffa sepium (G. Mey.) C. Jeffrey: Sie kommt in Panama und in Südamerika vor.^[3]

Literatur

• C. Jeffrey: Luffa, in: Flora Zambesiaca, Band 4, 1978. (online)

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b} Alexander Kocyan, Li-Bing Zhang, Hanno Schaefer, Susanne S. Renner: A multi-locus chloroplast phylogeny for the Cucurbitaceae and its implications for character evolution and classification. Molecular Phylogenetics and Evolution, Band 44, August 2007, S. 553–577. doi:10.1016/j.ympev.2006.12.022, Volltext (PDF; 381 kB)
2. ↑ Artenliste nach GRIN
3. ↑ ^{a b c d e f} Luffa im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 17. Januar 2017.
4. ↑ Ian R. H. Telford, Hanno Schaefer, Werner Greuter, Susanne S. Renner: A new Australian species of Luffa (Cucurbitaceae) and typification of two Australian Cucumis names, all based on specimens collected by Ferdinand Mueller in 1856. In: PhytoKeys. Nr. 5, 2011, ISSN 1314-2003, S. 21–29, doi:10.3897/phytokeys.5.1395.

Luffa operculata

Luffa aegyptiaca

Chhài-koe sī jia̍t-tāi/a-jia̍t-tāi ê chi̍t-nî-seⁿ soan-tîn si̍t-bu̍t, sio̍k-tī Luffa sio̍k. Tī A-chiu kap Hui-chiu, pō͘-hūn ê chéng hō͘ lâng chèng lâi chia̍h i ê koé-chí. Siuⁿ se̍k bē chia̍h tit ê, ē-tàng pha̍k-ta chò chhài-koe-pò͘.

chhài-koe-pò͘

Midodoki ni mimea ya jenasi Luffa katika familia Cucurbitaceae. Matunda yao, yanayoitwa madodoki, hulika yakiwa machanga bado. Yakiwa yamekauka ndani yao kuna solo ya fumwele inayofanana na sifongo na inayotumika nchini kwingi katika bafu.

Spishi zinazokuzwa katika Afrika

• Luffa acutangula, Mdodoki-pembe (Ribbed loofah)
• Luffa cylindrica, Mdodoki-laini (Sponge gourd au smooth loofah)
• Luffa echinata, Mdodoki-nungu (Bristly loofah)
• Luffa operculata, Mdodoki-miiba (Wild loofah)
• Luffa saccata, Mdodoki wa Australia (Australian loofah)

Picha

• Mdodoki-pembe

• Mdodoki-nungu

• Mdodoki-miiba

• Mdodoki wa Australia

• Sifongo za madodoki

Soso

Luffa aegyptiaca

Soso (Luffa)

Luffa aegyptica.

Люффа, луффa (лат. Luffa) — ашкабактар тукумундагы өсүмдүк уруусу.

• Чырмалып өсүучү бир жылдык өсүмдук. Гүлң чоң, сары же ак. Мөмөсү сүйрү, көп уруктуу. Тропикте 6—8 түрү өсөт. Белгилүүлөрү: жумуру Люффа же мочалка ашкабак (L. cylindrica) жана кырдуу Л. (L. acutangula).
• Эки түрү тең көбүнчө Япония, Индия, Инди-Кытай, Еги­пет, Америка, Кичи Азиянын тропик жанa субтропиктеринде, Кав­каз, Крым жанa Орто Азия аймактарында эгилет.
• Жаш бүчүрүн жашылча катары жесе болот.
• Мөмөсүнөн мо­чалка, калпак, бут кийим жасалуучу материал алынат.
• Уругунда май бар. Мөмөсү бышканда кесилип жыйна­лат.

Колдонулган адабияттар

• Кыргыз Совет Энциклопедиясы. Башкы редактор Б. О. Орузбаева. -Бишкек: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1979. Том 4. Лактация - Пиррол. -656 б.

ਤੋਰੀ (ਬਟੌਨੀਕਲ ਨਾਮ: Luffa acutangula ਅਤੇ Luffa aegyptiaca) ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਬਜੀ ਵਜੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਤੁੜਾਈ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਪੜਾਅ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਚੀਨ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।^[2] ਜਦ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਚੇ ਸਪੰਜ ਵਜੋਂ ਬਾਥਰੂਮ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੋਰੀ ਦੀ ਵੇਲ ਬਹੁਤੀ ਸਰਦੀ ਨਹੀਂ ਝੱਲ ਸਕਦੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਲ ਪੱਕਣ ਨੂੰ 150 ਦਾ 200 ਨਿੱਘੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਗੈਲਰੀ

ਹਵਾਲੇ

பீர்க்கு பேரினம் எனப்படும் (Luffa) இது உணவாகப் பயன்படும் ஒரு வகை தாவரப்பேரினம் ஆகும். இது ஒரு படர்கொடி தாவரம். இது கூட்டு, பொறியல் என பல வகையாக சமைக்கக் கூடியது.

பீரம்

பீரம் என்பது பீர்க்கம்பூ.

சங்கப் பாடல்களில் பீரம்

• குறிஞ்சிநிலக் கோதையர் குவித்து விளையாடியதாகக் கூறப்பட்டுள்ள 99 மலர்களில் ஒன்று பீரம்.^[1]
• புதரில் ஏறி மலரும் பீரம்பூ பொன்னிறம் கொண்டிருக்கும்.^[2][3]
• மணம் இல்லாத பூ.^[4]

காதலன் பிரிவால் காதலியின் மேனியில் பீர் நிறம் தோன்றும் என்பர்.^[5][6][7][8]

மகசூல்

பீர்க்கங்காய் விவசாயம் சுலபமானது, மிக குறைந்த நாளில் பலன் தரக்கூடியது.விதை முளைப்பிலிருந்து 35வது நாளில் மகசூல் ஆரம்பமாகின்றது.

வேறு பயன்கள்

மருத்துவ குணம் உடைய இக்காய் முற்றிய நிலையில் உலர்ந்தபின் தோல் மற்றும் விதைகளை நீக்கி எஞ்சிய நார்ப்பகுதி குளியலுக்கு உடலை தேய்த்து உதவ பயன்படுகிறது.

இவற்றையும் காண்க

• காய்கறிகள் பட்டியல்

மேற்கோள்கள்

வெளி இணப்புகள்

• பீர்க்கங்காய் மசியல் தினமணி
• இலக்கியத்தில் பீர்க்கு

బీరకాయ , Ridge Guard

Luffa operculata

Luffa aegyptiaca

• సంస్కృతము కోశాతకీ;
• హిందీ టోరీ

మొక్క గురించి

గుమ్మడి కుటుంబమునకు చెందినది. బీరతీగ గుమ్మడి కుటుంబము లోని జాతులలో విస్తరణమున మధ్యమము. నులితీగలు 2 - 5 శాఖలు కలిగి యుండును. ఆకును 5 - 7 కోణములు లేక స్పష్టమగు తమ్మెలు గలిగి ఆయారకములలో మధ్యమ పరిమాణము కలిగి కానీ పెద్దవిగా కానీ యుండును. మగ పూవులు గుత్తులుగ బయలుదేరును. ఇందు 5 తమ్మెలుగల పుష్పకోశమును, ఐదు పసిమి రంగుగల రక్షతపత్రములు ఉండును. కింజల్కములు మూడు. ఆడు పూవున కూడా పుష్పకోశమును, దళవలయమును, మగపూవునందువలెనే యుండును. ఇవి ఉచ్చములు, అనగా అండాశయముపై అమరియుండును. కీలము మూడు అగ్రములు కలిగి కురుచగ ఉండును. మూడు మానమాత్రపు కింజల్కములు కూడా నుండును. బీర పూవులు సాయంకాలము 5 - 6 గంటల మధ్య విడచును. కాయలలో పొడవు 10 - 60 సెం.మీ ఉండును. లావు 2.5 - 3. 5 సెం.మీ ఉండును. పైన స్ఫుటమయిన కోణములు తేరి డోరియాలు కలిగి ఉండును. సామాన్యముగా ఈ కోణములు పది యుండును. కాయ ఎండిన వెనుక పై చర్మము పీచుకట్టుటయే కాక లోన కూడా కొన్ని పక్షుల గూళ్ళవలె పీచుతో నల్లబడిన అరలు కలిగి యందు పెక్కు గింజలు ఉండును.

బీరలో రకములు

గుమ్మడి కుటుంబమునకు చెందినది. బీరతీగ గుమ్మడి కుటుంబము లోని జాతులలో విస్తరణమున మధ్యమము. నులితీగలు 2 - 5 శాఖలు కలిగి యుండును. ఆకును 5 - 7 కోణములు లేక స్పష్టమగు తమ్మెలు గలిగి ఆయారకములలో మధ్యమ పరిమాణము కలిగి కానీ పెద్దవిగా కానీ యుండును. మగ పూవులు గుత్తులుగ బయలుదేరును. ఇందు 5 తమ్మెలుగల పుష్పకోశమును, ఐదు పసిమి రంగుగల రక్షతపత్రములు ఉండును. కింజల్కములు మూడు. ఆడు పూవున కూడా పుష్పకోశమును, దళవలయమును, మగపూవునందువలెనే యుండును. ఇవి ఉచ్చములు, అనగా అండాశయముపై నమరియుండును. కీలము మూడు అగ్రములు కలిగి కురుచగ ఉండును. మూడు మానమాత్రపు కింజల్కములు కూడా నుండును. బీర పూవులు సాయంకాలము 5 - 6 గంటల మధ్య విడచును. కాయలలో పొడవు 10 - 60 సెం.మీ ఉండును. లావు 2.5 - 3. 5 సెం.మీ ఉండును. పైన స్ఫుటమయిన కోణములు తేరి డోరియాలు కలిగి ఉంండును. సామాన్యముగా ఈ కోణములు పది యుండును. కాయ ఎండిన వెనుక పై చర్మము పీచుకట్టుటయే కాక లోన కూడా కొన్ని పక్షుల గూళ్ళవలె పీచుతో నల్లబడిన అరలు కలిగి యందు పెక్కు గింజలు ఉండును. రకములు పందిరి బీర : దీనినే పెద్ద బీర, పొడవు బీర అని అంటారు. ఇవి చాలా పొడవు పెరుగును, అనగా సుమారుగా 20-30 సెం.మీ పెరుగును, అనుకూల పరిస్థితులలో అవి 60 సెం.మీ వరకూ పెరుగును. పందిరి ఎక్కించుటవల్ల వీనిని పందిరి బీఋఅ అని అంటారు. పొట్టి బీర : ఇవి 12-20 సెం.మీ వరకు పెరుగును. కానీ ఇది లావుగా ఉండును. నేతి బీర : ఇది బీర జాతిలలో ఒక ప్రత్యేక జాతి, తీగ సామాన్యముగా బీర జాతికన్నా మోటుగా పెరుగును. తరచు స్వతస్సిద్ధముగా పుట్టి చెట్ల మీద ప్రాకుచుండును. ఆకులు గుండ్రముగా ఐదు తమ్మెలేర్పడియుండును. పూవులు పెద్దవి. పసుపు పచ్చగా ఉండును. మగ పూవులలో కింజల్కములు ఇతర జాతులలోవలె ఉండును. నాలుగు నుండి ఐదు సెంమీ. వరకు లావు అవును. నునుపుగా ఉండును. కానీ సామాన్యపు బీరలోవలెనే పది కోణముల ఆనవాళ్ళూ మాత్రము కనపడును.ఇది అంత రుచికరముగా ఉండదు, కానీ చూడటానికి మాత్రము బహు రమ్యముగా ఉంటుంది. నేతి బీరలోని నేతి చందముగా అని ఓ సామెత ఉంది కదా మనకు. గుత్తిబీర : ఈ బీరకాయలు గుత్తులు గుత్తులుగా కాస్తాయి.

వైద్యపరమైన ఉపయోగాలు :

బీరకాయ పప్పు

బీర పాదు ఆకులు మెత్తగా నూరి, రసం తీసి కళ్లలో వేస్తే కళ్ల మంటలు, కంజెక్టివైటిస్ తగ్గుతుంది. బీరకాయ సులువుగా జీర్ణమవుతుంది. విరేచన కారి కూడా. అందువల్లనే పథ్యంగా బీరకాయ చాలామంచిది. బీరకాయ అరుచిని కూడా పొగొడుతుంది. లేత బీరపొట్టు వేపుడు జ్వరం పడి లేచిన వారికి హితవుగా వుంటుంది. కలువ గింజలకు చలువ చేసే గుణం ఉంది. వీటిని పచ్చివిగా కానీ, కూరగా కాని చేసకుని తీసుకోవచ్చు. నెలసరి నొప్పితో బాధపడేవారు పుదీనా ఆకులను నీళ్లలో వేసి మరిగించి, వడకట్టి, ఆ నీటిని సేవించడం వల్ల ఫలితం వుంటుంది. అదే విధంగా పుదీనా ఆకులు, ఉప్పు కలిపి, నీటిలో మరిగించి, ఆ ఆవిరి పడితే గొంతు మృదువుగా మారుతుంది. ఉసిరి పచ్చడి, తేనెలో నానపెట్టిన ఉసిరి నిత్యం పద్ధతి ప్రకారం సేవిస్తే, దృష్టిలోపం తగ్గుతుంది. ఉసిరి పొడిని, నిత్యం పరకడుపున తేనెతో కలిపి సేవించడం మంచిది. దీని వల్ల వత్తిడి, అలసట తగ్గుతుంది. వేసవిలో ఎండు ద్రాక్షలు, లేదా కిస్‌మిస్‌లు వాడడం మంచిది. వీటికి చలువ చేసే గుణం ఉంది. గ్లాసుడు నీళ్లలో ఎండు ద్రాక్షలు వేసి, నానపెట్టి, ఆ నీటిని తీసుకుంటే, వడదెబ్బ నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది. ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలకు ఇది చాలా మంచిది. సీతాఫలం విత్తనాలు, ఆకులు మెత్తగా నూరి పట్టిస్తే, పేలు పోతాయి. అరటిపండు, తేనెతో కలిపి తీసుకంటే క్షయవ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిది. నేరేడు ఆకులు నీటిలో మరిగించి, వడగట్టి, ఆ నీటిని పుక్కిలిస్తే నోటిపూతలు తగ్గుతాయి. రెండు, మూడు రోజుల పాటు రెండు మిరియాల గింజలు, మెలమెల్లగా నములుతూ, ఆ రసం మింగితే దగ్గు తగ్గుతుంది. గోధుమలు, బియ్యం, పెసలు, రాగులు, సోయాగింజలు, జొన్నలు అరకిలో వంతున కలిపి, 50 గ్రాముల నువ్వులు, 20 గ్రాముల జీలకర్ర జోడించి, దోరగా విడివిడిగా వేయించాలి. ఆపై మరపట్టించి రొట్టెలు చేసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఈ పిండితో జావ కూడా చేసుకోవచ్చు. వేప చెట్టు బెరడును పెనంపై బాగా కాల్చి, మెత్తగా పొడి చేయాలి. ఆ పొడికి కొద్దిగా కొబ్బరి నూనె చేర్చి, కురుపులపై రాస్తే ఉపశమనం వుంటుంది. వేపాకు రసం, దానికి సమాన భాగంలో పెరుగు జోడించి, కాస్త నిమ్మరసం కలిపి తలకు పట్టిస్తే చుండ్రు తగ్గుతుంది.

రకములు

బీరకాయ పీచు

పందిరి బీర

దీనినే పెద్ద బీర, పొడవు బీర అని అంటారు. ఇవి చాలా పొడవు పెరుగును, అనగా సుమారుగా 20-30 సెం.మీ పెరుగును, అనుకూల పరిస్థితులలో అవి 60 సెం.మీ వరకూ పెరుగును. పందిరి ఎక్కించుటవల్ల వీనిని పందిరి బీర అని అంటారు.

బీరకాయలు., పాకాల సంతలో)

పొట్టి బీర

ఇవి 12-20 సెం.మీ వరకు పెరుగును. కానీ ఇది లావుగా ఉండును.

నేతి బీర

ఇది బీర జాతిలలో ఒక ప్రత్యేక జాతి, తీగ సామాన్యముగా బీర జాతికన్నా మోటుగా పెరుగును. తరచు స్వతస్సిద్ధముగా పుట్టి చెట్ల మీద ప్రాకుచుండును. ఆకులు గుండ్రముగా ఐదు తమ్మెలేర్పడియుండును. పూవులు పెద్దవి. పసుపు పచ్చగా ఉండును. మగ పూవులలో కింజల్కములు ఇతర జాతులలోవలె ఉండును. నాలుగు నుండి ఐదు సెంమీ. వరకు లావు గానూ, నునుపుగా ఉండును. కానీ సామాన్యపు బీరలోవలెనే పది కోణముల ఆనవాళ్ళూ మాత్రము కనపడును. ఇది అంత రుచికరముగా ఉండదు, కానీ చూడటానికి మాత్రము బహు అందముగా ఉంటుంది. నేతి బీరలోని నేతి చందముగా అని ఓ సామెత ఉంది కదా మనకు.

గుత్తిబీర

సాగు చేయు విధము

బీరపాదులు వర్షాకాలమున బాగుగా పెరిగి కాయును. కానీ వర్షాకాలమున హెచ్చుగా వర్షాలు వచ్చినచో ఈ పాదులు చెడిపోవును. తొలకరి మొదలకొని వర్షాకాలము ముగియువరకు ఈ పాదులు పెట్టుచుండవచ్చును. బీరపాదులన్ని విధముల నేలలోను సులభముగా పెరుగును, కానీ యిసుక పొడి నెలలలో తగినంత సత్తువ జేసిన కానీ పెరగవు

విశేషములు

• తెలుగు దేశములో సారా సీసాలు బీర కాయలులా ఉండుటవల్ల వాటిని బీర కాయ అని ముద్దుగా రహస్యముగా పిలుచుట ఉంది.
• అమెరికాలో, తెలుగు వారిలో, బీరకాయ అంటే బీరు సీసా (సారా వేరు, బీరు వేరు) అని ముద్దు పేరు.
• దోసకాయలలో లాగ బీర కాయలలో కూడా కొన్ని బీరకాయలు కొంచెం చేదుగా వుంటాయి. అందుకని కోసేముందు ఒక చిన్న ముక్కను నోట్లో వేసుకుని రుచి చూచి వండుకుంటారు.

మూలాలు

शुष्काः कोशातक्यः

Luffa aegyptiaca

Luffa operculata

एषा कोशातकी अपि भारते वर्धमानः कश्चन शाकविशेषः । इयम् अपि सस्यजन्यः आहारपादार्थः । एषा कोशातकी आङ्ग्लभाषायां Ridgegourd अथवा Luffa इति उच्यते । एषा कोशातकी भारते तु शाकत्वेन सर्वत्र उपयुज्यते एव । एतया क्वथितं, व्यञ्जनम्, उपसेचनं, दाधिकम् इत्यादिकं निर्मीयते ।

कोशातकीबीजानि

शुष्ककोशातक्याः आन्तरिकभागः

Luffa is a genus of tropical and subtropical vines in the pumpkin, squash and gourd family (Cucurbitaceae).

In everyday non-technical usage, the luffa, also spelled loofah^[2] or less frequently loofa,^[3] usually refers to the fruits of the species Luffa aegyptiaca and Luffa acutangula. It is cultivated and eaten as a vegetable, but must be harvested at a young stage of development to be edible. The vegetable is popular in India, China, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Vietnam.^[4] When the fruit is fully ripened, it is very fibrous. The fully developed fruit is the source of the loofah scrubbing sponge which is used in bathrooms and kitchens.

Names

The name luffa was taken by European botanists in the 17th century from the Egyptian-Arabic name لوف lūf.^[1]

In North America it is sometimes known as "Chinese okra", and in Spanish as estropajo.

Uses

Fibers

A bathroom loofa sponge

The fruit section of L. aegyptiaca may be allowed to mature and used as a bath or kitchen sponge after being processed to remove everything except the network of xylem fibers. If the loofah is allowed to fully ripen and then dried on the vine, the flesh disappears, leaving only the fibrous skeleton and seeds, which can be easily shaken out. Marketed as luffa or loofah, the sponge is used as a body scrub in the shower.

In Paraguay, panels are made out of luffa combined with other vegetable matter and recycled plastic. These can be used to create furniture and construct houses.^[5]

Food

Indian subcontinent

Ridge gourd with moong bean made in a house of Vijayawada, Andhra Pradesh, India

Beerakaya pulusu curry ingredients

In Hindi-speaking North Indian states, it is called torai (तोरई), and cooked as vegetable. In eastern-UP it is also called nenua. But in central/Western India, specially in Madhya Pradesh, it is called gilki (गिल्की). Torai is reserved for ridge gourd and is less popular than gilki in central western India.

In Bhojpuri speaking regions it is called ghiura. Apart from fruit of the vegetable, flowers are also used as vegetable as chokha, tarua, pakoda, etc.

In Nepal and Nepali language speaking Indian states, it is called ghiraula (घिरौंला). It is popular vegetable usually cooked with tomato and potatoes and served with rice.

In Gujarat it is known as turia or turya (તુરીયા) as well as ghissori or ghissora in the Kutchi language. It is a simple but very popular vegetable usually made with a plentiful tomato gravy and garnished with green chillies and fresh coriander. When cooked roti is shredded by hand and mixed into it, it is colloquially known as "rotli shaak ma bhuseli". Alternatively this dish is also eaten mixed with plain cooked rice.

In Bengali-speaking Bangladesh and the Indian state of West Bengal, it is known as dhudhul (ধুঁধুল) and a popular vegetable. It is eaten fried or cooked with shrimp, fish, or meat.

In Assam, it is called bhul (ভুল) and is cooked with sour fish curry along with taro.^[6]

In Tamil Nadu, Luffa acutangula (ridged gourd) is called peerkangai (பீர்க்கங்காய்) and Luffa aegyptiaca / Luffa cylindrica (sponge gourd) is called nurai peerkankai (நுரை பீர்க்கங்காய்) and are used as vegetables to make peerkangai kootu,^[7] poriyal, and thogayal.^[8] Even the skin is used to make chutney.

In Karnataka's Malenadu (Western Ghats) it is known as tuppadahirekayi, which literally translates as "buttersquash", also known as hirekayi in Kannada. It grows naturally in this region and is consumed when it is still tender and green. It is used as a vegetable in curries, but also as a snack, bhajji, dipped in chickpea batter and deep fried. In Tulu language it is known as Peere and is used to prepare chutney and ajethna.^[9]

In Telangana, it is called beerakaya. It is used in making Dal, Fry, Roti Pacchadi, and wet curry.

In Andhra Pradesh, it is called nethi beerakaya or beerakaya. And in Assam it is called jika (জিকা, Luffa acutangula) and bhula (ভোল, Luffa aegyptiaca). It is used as a vegetable in a curry, chutney and stir fry.

In Kerala, it is called peechinga; in the Palakkad area it is particularly called poththanga and used in while bathing. It is also used as a vegetable, cooked with dal or stir fried. Fully matured fruit is used as a natural scrub in rural Kerala. In some places such as Wayanad, it grows as a creeper on fences.

In Maharashtra, India, dodka (ridge gourd luffa) and ghosavala (smooth luffa) are common vegetables prepared with either crushed dried peanuts or with beans.

In Manipur, India, sebot is cooked with other ingredients like potato, dried fish, fermented fish and served. It is also steamed and consumed or crushed (ironba) with other ingredients and served with steamed rice (chaak). Fried ones (kaanghou) are also favorites for many. Sebot is also eaten as a green vegetable

Other Asian cuisines

In Vietnamese cuisine, the gourd is called "mướp hương" and is a common ingredient in soups and stir-fried dishes.

In China and Taiwan (where it is called simplified Chinese: 丝瓜; traditional Chinese: 絲瓜; pinyin: sīguā, or in English, "silk melon"), Indonesia (where it is called oyong), and the Philippines (where it is called patola in Tagalog and kabatiti in Ilokano), in Timor-Leste it is also called "patola" or "batola" in Tetum and in Manipur, India, (where it is called sebot) the luffa is eaten as a green vegetable in various dishes.

In Japan it is called hechima (へちま) and is cultivated all over the country during summer. It is commonly used as a green vegetable in traditional dishes of the Ryukyu Islands (where it is called naabeeraa). In other regions it is also grown for uses other than food.

In Nepal it is called ghiraula and consumed as a vegetable at a young age. When it becomes ripe and dried, it is used as a body scrubbing material during bathing.

Western cuisines

Luffa is also known as "Chinese okra" in Canada and the U.S.

Other uses

In Japan, in regions other than the Ryukyu Islands and Kyushu, it is predominantly grown for use as a sponge or for applying soap, shampoo, and lotion. As with bitter melon, many people grow it outside building windows as a natural sunscreen in summer.

Role in food chain

Luffa species are used as food plants by the larvae of some Lepidoptera species, including Hypercompe albicornis.^[10]

Mechanical properties

The luffa sponge is a biological cellular material. These materials often exhibit exceptional mechanical properties at low densities. While their mechanical performance tends to fall behind manmade materials, such as alloys, ceramics, plastics, and composites, as a structural material, they have long term sustainability for the natural environment. When compressed longitudinally, a luffa sponge is able to absorb comparable energy per unit mass as aluminum foam.^[11] Luffa sponges are composed of a complex network of fiber bundles connected to form a 3-dimensional, highly-porous network.^[12]

Definition of the parts of a luffa sponge and the relevant coordinate system for mechanical properties measurements

The hierarchical structure of luffa sponges results in mechanical properties that vary with the component of sponge tested. Specifically, the mechanical properties of fiber bundles differ from those of blocks from the bulk of the sponge, which differ from those of the cross sections of the entire sponge.^[12]

Fiber-bundles

Uniaxial tensile tests of fiber bundles isolated from the inner surface provide insight this basic strut element of the luffa sponges. These fibers bundles vary in diameter from 0.3 to 0.5 mm.^[12] Each fiber bundle has a low density core region not occupied by fibers.^[13] The stress-strain response of the fiber bundles is nearly linear elastic all the way until fracture, suggesting the absence of work hardening. The slope of the linear region of the stress-strain curve, or Young’s modulus, is 236* MPa. The highest stress achieved before fracture, or ultimate tensile strength, is 103 MPa. The strain at which failure occurs, or failure strain, is small at only 5%. The mechanical properties of fiber bundles decrease dramatically when the size of the hollow region inside the bundle increases. Despite their low tensile strength, the fiber bundles have a high specific modulus of 2.07– 4.05 MPa⋅m³/kg, and their overall properties are improved when a high ratio of their cross sectional area is occupied by fibers, the fibers are evenly distributed, and there is strong adhesion between fibers.^[12][13]

Bulk-sponge

Characteristic stress-strain curve of a luffa sponge in compression

Block samples (height: 12.69 ± 2.35mm, width: 11.30 ± 2.88mm, length: 13.10 ± 2.64mm) cut from the core region and hoop region of the luffa sponge exhibit different mechanical behaviors under compression depending on both the orientation they are loaded in as well as the location in the sponge they are sampled from. The hoop region consists of the section of sponge located around the outside between the inner and outer surfaces, while the core region is from the sponge center. Samples from both the hoop and core regions exhibited yielding when compressed in the longitudinal direction due to the buckling of fibers. With the highly aligned fibers from the inner surface removed from the hoop region block samples, this yield behavior disappears. In general, the inner surface fibers most significant impact the longitudinal properties of the luffa sponge column followed by the circumferential properties. There is no noticeable contribution to the radial properties. Additionally, the core region exhibits lower yield stress and energy absorption (as determined by the area under the stress-strain curve) compared to the hoop region due to its greater porosity.^[12]

Overall, the stress-strain curves of block samples exhibit three stages of mechanical behavior common to porous materials. Namely, the samples follow linear elasticity for strains less than 10%, followed by a plateau for strains from 10% to 60%, and finally a stress increase associated with densification at strains greater than 60%. Segment samples created from cross sections of the entire luffa sponge (diameter: 92.51 ± 6.15mm, height: 19.76 ± 4.95mm) when tested in compression exhibit this same characteristic behavior.^[12] The three stages can be described by the equations:

1. Linear elasticity region: σ = E ∗ ε {displaystyle sigma =E^{*}varepsilon } for ε ≤ ε e {displaystyle varepsilon leq varepsilon _{e}}
2. Plateau region: σ = σ p ∗ {displaystyle sigma =sigma _{p}^{*}} for ε e < ε ≤ ε D ( 1 − 1 / D ) {displaystyle varepsilon _{e}<varepsilon leq varepsilon _{D}(1-1/D)}
3. Densification region: σ = σ p ∗ / D ( ε D / ε D − ε ) m {displaystyle sigma =sigma _{p}^{*}/D{(varepsilon _{D}/varepsilon _{D}-varepsilon )}^{m}} for ε > ε D ( 1 − 1 / D ) {displaystyle varepsilon>varepsilon _{D}(1-1/D)} ^[14]

In the above equations, E ∗ {displaystyle E^{*}} and σ p ∗ {displaystyle sigma _{p}^{*}} are the Young's modulus and the yield strength of the sponge material. These are chosen to best fit experimental data. The strain at the elastic limit, where the plateau region begins, is denoted as ε e {displaystyle varepsilon _{e}} , while the strain at the onset of the densification region is ε D {displaystyle varepsilon _{D}} .^[14]

ε D = 1 − 1.4 ( ρ ∗ / ρ s ) {displaystyle varepsilon _{D}=1-1.4( ho ^{*}/ ho _{s})}

Here ρ ∗ {displaystyle ho ^{*}} is the density of the bulk sponge ρ s {displaystyle ho _{s}} is the density of its constituent, the fiber bundle. The constant D defines the strain at the onset of densification as well as the stress relationship in the densification region. It is determined by fitting experimental data.^[14]

Dynamic loading

The mechanical properties of Luffa sponges change under different strain rates. Specifically, energy adsorption, compressive stress, and plateau stress (which is in the case of foam materials corresponds to the yield stress) are enhanced by increasing the strain rate.^[12][15] One explanation for this is that the luffa fibers undergo more axial deformation when dynamically loaded (high strain rates) than when quasi-statically loaded (low strain rates).^[15]

Gallery

• 

  Luffa, illustration from the Japanese agricultural encyclopedia Seikei Zusetsu (1804)

• 

  Habitus of the vine

• 

  Luffa in a coconut tree

• 

  Commonly known as Ridge Gourd from Southern India

• 

  Extrafloral nectar glands^[16] in Luffa acutangula and Oecophylla smaragdina ants

• 

  Luffa leaf

• 

  A bag of dried mature luffa fruits.

• 

  Luffa aegyptiaca, fruit and seeds - MHNT

• 

  Luffa operculata, fruit - MHNT

• 

  A luffa sponge whose coarse texture helps with skin polishing

• 

  Luffa aegyptiaca sponge section magnified 100 times

• 

  Luffa acutangula seeds. Each division of the ruler is 1 mm. Seeds of Luffa aegyptica look very similar.

• 

  Pollen grains of Luffa

• 

  Luffa flowers

• 

  Sponges made of sponge gourd

References

Luffa es un género con cinco especies de plantas con flores perteneciente a la familia Cucurbitaceae.^[1]​ Las plantas y sobre todo sus frutos son conocidos como pastes, estropajos o esponjas vegetales. Es el único género de la subtribu Luffinae.

El nombre del género deriva del árabe لوف lufah. Es conocida también como pepinillo, estropajo (Colombia), Musú (República Dominicana), Paste (Costa Rica), Pashte (Guatemala), Tusa (Panamá) y Buchados Paulistas (en Brasil). Son plantas trepadoras tropicales y subtropicales. El fruto de al menos dos especies, Luffa acutangula y Luffa aegyptiaca, se cultiva para ser cosechados y se come como un vegetal, es popular en Asia y África. Su popularidad nace desde que se la comenzó a utilizar para la elaboración de esponjas exfoliantes, pues son de alta calidad y brindan muy buenos resultados dermatológicos.

Especies de Luffa son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunos lepdidopteros incluyendo especies como Hypercompe albicornis.

Sinonimia

• Poppya Neck. ex M.Roem.
• Trevauxia Steud.
• Trevouxia Scop.
• Turia Forssk. ex J.F.Gmel.

Especies

• Luffa acutangula (L.) Roxb. - dringi de la India, estropajo de Cuba.^[2]​
• Luffa cylindrica (L.) M.Roem. - esponjilla de Venezuela^[2]​
• Luffa echinata Roxb. - bondel de la India^[2]​
• Luffa operculata (L.) Cogn. - esponjilla^[2]​
• Luffa sepium (G.Mey.) C.Jeffrey

Galería

• Un costal de estropajos sin procesar, en una huerta orgánica.

• Semillas de Luffa acutangula. Cada división de la regla corresponde a 1 mm. Las semillas de Luffa aegyptica son muy similares.

• Una esponja de Luffa, o estropajo, cuya textura basta ayuda a la limpieza de la piel.

• Sección de Luffa aegyptiaca, amplificada 100x

• Luffa aegyptiaca

• Luffa operculata
• Vista distal de una flor en antesis, hoja.

• Vista lateral de flor masculina (izquierda) y el resto de la inflorescencia masculina aún como yema, y flor femenina con los pétalos ya cerrados (derecha).

• Fruto inmaduro, pétalos marchitos.

• Fruto maduro, pedúnculo marchitándose.

• Vista lateral, se observa el opérculo.

• Vista distal, opérculo abierto por el que se caen las semillas.

• Exocarpio retirado.

• Parte del mesocarpio fibroso retirado, se observan las semillas de orientación lateral.

Referencias

Egiptuse käsnkõrvits

Egiptuse käsnkõrvitsa viljad ja seemned

Käsnkõrvits (ka lufa; ladinakeelne teaduslik nimetus Luffa) on troopiliste taimede perekond kõrvitsaliste sugukonnast.

Liike

• Luffa acutangula (kandiline käsnkõrvits ehk nuustikkõrvits)
• Luffa aegyptiaca (egiptuse käsnkõrvits)
• Luffa astorii
• Luffa cylindrica (ruljas käsnkõrvits ehk käsnkõrvits)
• Luffa echinata
• Luffa graveolens
• Luffa operculata
• Luffa quinquefida
• Luffa sepium

Käsnkõrvitsa kiududest valmistatakse ka pesukäsni.

Välislingid

Pesusienikurkut eli sienikurkut (Luffa) on kasvisuku kurkkukasvien heimossa. Siihen kuuluu viisi lajia.^[1] Tunnetuin suvun laji on hyötykasvina viljelty Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva yksivuotinen köynnös pesusienikurkku.

Lajeja

• Luffa acutangula – intiansienikurkku
• Luffa aegyptiaca (syn. L. cylindrica) – pesusienikurkku

Lähteet

Aiheesta muualla

• Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Sienikurkut (Luffa)
• ITIS: Luffa (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Luffa (englanniksi)
• Flora of China: Luffa (englanniksi)

Luffa est un genre de la famille des Cucurbitaceae. Les espèces sont généralement nommées Loofah, Loufah (de l'arabe لوف).

Ce sont des plantes grimpantes, tropicales et sous-tropicales, à feuilles lobées, à fleurs femelles jaunes, produisant des fruits dont la forme rappelle quelque peu celle des courgettes ou des concombres.

Espèces

• Luffa acutangula (L.) Roxb.,
• Luffa aegyptiaca Mill. (synonyme Luffa cylindrica, Luffa pentandra),
• Luffa astorii Svenson
• Luffa echinata Roxb.
• Luffa graveolens Roxb.
• Luffa operculata (L.) Cogn.
• Luffa quinquefida (Hook. & Arn.) Seem.
• Luffa sepium (G. Mey.) C. Jeffrey

Appellations

Le genre est appelé জিকা zika en assamais, 丝瓜 si¹gua¹ en mandarin, Turai en hindî, Gisoda en gujarâtî, heeray kAyi en kannara, wetakolu in cingalais, mướp khía en vietnamien, ននោង /nənɷːŋ/ en khmer, patola en tagalog, kabatiti en ilokano, gambas ou oyong en indonésien, et pipangaille à l'île Maurice et à La Réunion (pipangaille à côte pour Luffa acutangula, pipangaille lisse pour Luffa cylindrica). On parle alors de Lifah en arabe, H'bel en arabe du Maghreb, ভোল bhol en assamais, dhundul en bengalî, ghiya tori ou nerua en hindî ou peerkankai en tamoul ou beera kaya en télougou.

Utilisation

Les fruits de plusieurs espèces de Luffa (Luffa acutangula, Luffa aegyptiaca) sont cultivés et cueillis avant maturité pour être consommés comme légume en Asie et en Afrique.

Les fruits de Luffa aegyptica ou d'autres espèces sont également cueillis à maturité et utilisés comme éponge végétale, notamment comme porte-savon^[1], et exfoliant, à l'instar du gant de crin, comme c'est communément l'usage dans le bassin méditerranéen ou au Moyen-Orient. À l'état sec, il suffit de les frotter pour les débarrasser de leur peau et ne conserver que le tissu xylémique ; les nombreuses graines noires qui s'en échappent alors peuvent être replantées^[2] pour être cultivées localement ou même dans les pays tempérés^[3].

Sèche, la loofa peut être découpée et une tranche de loofa peut aussi être utilisée comme ustensile de nettoyage pour laver la vaisselle ou d'autres surfaces comme la baignoire ou la carrosserie des voitures, sans risquer de les rayer.

Au Paraguay, en raison de la pénurie de bois liée à la déforestation, on utilise les fibres de Luffa comme matériau pour la fabrication de panneau de construction en association avec de la toile de jute et des fibres de plastique recyclé. On l'utilise aussi comme matériel d'isolation en en faisant une pâte composée de fibre de luffa et d'amidon. On ajoute à cette pâte un extrait de bruyère servant de répulsif contre les moustiques^[4].

• Luffa acutangula

• Fleurs de luffa acutangula

• Luffa aegyptiaca Squelette fibreux - Muséum de Toulouse

• Tranche de luffa dont la texture rugueuse nettoie la peau et d'autres surfaces

• Vente de loufah à Amman (Jordanie)

• 

Références

Source

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé .

Féithleog dreapaire bhliantúil thrópaiceach. Na duilleoga croíchruthach, na bláthanna buí tonnadóirchruthach, a thoradh cosúil le mearóg shorcóireach timpeall 30 cm ar fhad. Cosúil le spúinse sa seomra folctha, is fíochán feadánach snáithíneach an toraidh seo atá sa lúfach, tar éis na fíocháin bhoga a bhaint.

Luffa é un xénero con 7 especies de plantas con flores pertencente á familia Cucurbitaceae. As plantas e sobre todo os seus froitos son coñecidos coma estropallos ou esponxas vexetais. É o único xénero da subtribo Luffinae.

Etimoloxía

O nome do xénero deriva do árabe: Lufah, لوف.

Descrición

Son plantas rubideiras tropicais e subtropicais.

Usos

O froito de polo menos dúas especies, Luffa acutangula e Luffa aegyptiaca, cultívase para se consumir coma hortaliza, sendo popular en Asia e África.

A súa popularidade medrou co uso do seu froito enxugado coma esponxa exfoliante, pois son de alta calidade, obtendo moi bos resultados dermatolóxicos.

As larvas dalgunhas especies de lepidópteros (bolboretas e avelaíñas), como Hypercompe albicornis aliméntanse das especies de Luffa.

Sinonimia

• Poppya Neck. ex M.Roem.
• Trevauxia Steud.
• Trevouxia Scop.
• Turia Forssk. ex J.F.Gmel.

Galería de imaxes

• Un feixe de estropallos sen procesar, nunha horta orgánica.

• Sementes de Luffa acutangula. Cada división da regra corresponde a 1 mm. As sementes de Luffa aegyptica son moi semellantes.

• Unha esponxa de Luffa, ou estropallo, cuxa textura xota axuda á limpeza da pel.

• Toro de Luffa aegyptiaca, amplificada 100x

• Luffa operculata

• Luffa aegyptiaca

Véxase tamén

Luffa aegyptiaca

Luffa adalah salah satu marga liana tropis dan subtropis dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Anggota marga ini paling tidak ada dua yang dikenal: L. acutangula (gambas) dan L. aegyptica (belustru). Keduanya dapat tumbuh baik di Indonesia; buahnya dibudidayakan dan dikonsumsi sebagai sayuran. Buah-buah tersebut harus dipanen pada tingkat perkembangan dini agar dapat dimakan. Sayuran ini populer di Cina dan Vietnam. Buah yang sudah matang penuh dengan serat. Setelah selesai berkembang, buah dijadikan bahan spons penggosok yang digunakan di kamar mandi dan dapur. Luffa tidak tahan embun beku dan butuh 150 sampai 200 hari untuk dewasa.

Nama "luffa" dadopsi oleh ahli botani Eropa pada abad XVII dari لوف lūf, namanya dalam bahasa Arab Mesir.

Luffa Mill., 1754 è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee.^[1]

Descrizione

La pianta è rampicante come le zucche; il frutto ha un aspetto molto simile ad una zucchina.

• Fiori maschili di Luffa cylindrica

• Fiore femminile di Luffa cylindrica

• Frutti di Luffa aegyptiaca

• Frutti di Luffa operculata

Tassonomia

Comprende le seguenti specie:^[1]

• Luffa acutangula (L.) Roxb.
• Luffa aegyptiaca Mill.
• Luffa astorii Svenson
• Luffa echinata Roxb.
• Luffa graveolens Roxb.
• Luffa operculata (L.) Cogn.
• Luffa quinquefolia Seem.
• Luffa saccata F.Muell. ex I.Telford
• Luffa sepium (G.Mey.) C.Jeffrey

Coltivazione

Per preparare i semi alla semina si usa lasciarli in ammollo in acqua tiepida per 24 ore. Soltanto dopo questa prima fase vanno piantati nei vasetti da semina. Le piantine vanno annaffiate una volta al giorno. La temperatura di germinazione (al momento della semina) è valutata tra i 10 °C e i 25 °C mentre quella di coltivazione si aggira tra i 15 °C e i 35 °C^[2]. Dopo 5 settimane iniziate a portare il vasetto all'esterno, lasciandolo all'ombra per un'ora il primo giorno, due ore il secondo e così via. Passata la sesta settimana la piantina sarà pronta per essere piantata nell'orto (o qualunque terreno abbiate). La luffa è una pianta molto esigente in termini di nutrimento: conviene predisporre una concimazione di fondo (indicato il letame maturo).^[3] Essendo una pianta rampicante sono necessari dei sostegni a cui si possa ancorare. Si ricorda infine che la pianta preferisce crescere in luoghi con una buona esposizione al sole. Se coltivate questa pianta a scopo di ottenere una spugna, lasciate il frutto sulla pianta per 90 giorni^[4].

Uso

Spugna di luffa

Il frutto è utilizzato principalmente come spugna vegetale, in quanto al momento della completa maturazione si disidrata perdendo gran parte del suo peso. Ciò che resta è esclusivamente il corpo fibroso che costituisce la parte spugnosa.

La luffa è dunque usata per pulire le stoviglie e per la pulizia della persona; non è difficile coltivare questa pianta nella propria abitazione, per poi sfruttarla come spugna.

Note

Luffa operculata

Luffa aegyptiaca

Petola atau juga dikenali sebagai petola segi (nama sains: Luffa acutangula) merupakan buah dalam kategori sayuran hijau. Dalam bahasa Inggeris ia dikenali sebagai Luffa atau Loofah/Lufah (dari bahasa Arab لوف) dan merupakan tumbuhan tropika dan sub tropika menjalar tahunan yang terdiri dari genus Luffa. Buah dari dua spesies, L. acutangula dan L. aegyptiaca, ditanam untuk dituai sebelum buah matang dan dimakan sebagai sayuran, dan popular dalam masakan Asia dan Afrika.

Buah L. aegyptiaca juga sering dibiar matang dan dikeringkan sebagai span mandian atau di dapur selepas diproses bagi meninggalkan hanya jaringan xilem. Versi ini dikenali sebagai Lifah dalam bahasa Arab, ভোল bhol dalam bahasa Assamese, dhundul dalam bahasa Bengali, ghiya tori atau nerua dalam Hindi atau "peerkankai" dalam bahasa Tamil atau "beera kaya" dalam bahasa Telugu

Span Loofah digunakan sebagai berus badan. Kedua span kasar dan lembut dikenali sebagai Luffa atau Loofah.

• Luffa aegyptica

• Span petola tua dengan tekstur kasar yang membantu melicinkan kulit

Pautan luar

• Multilingual taxonomic information at the University of Melbourne
• Luffa aegyptiaca at Floridata

De luffa is een komkommerachtige courgetteplant die sponsachtige vruchten voortbrengt. Na drogen kunnen ze als wasspons gebruikt worden.

Soorten:

• Luffa acutangula
• Luffa aegyptiaca (sponskomkommer)
• Luffa operculata

Wikispecies heeft een pagina over Luffa.

Owoce i nasiona trukwy egipskiej

Owoce trukwy pokrywkowatej

Trukwa, gąbczak (Luffa Mill.) – rodzaj jednorocznych pnączy z rodziny dyniowatych, występujących w strefie tropikalnej i subtropikalnej.

Szorstka gąbka z wysuszonej trukwy

Morfologia

Pnącza z wąsami czepnymi. Kwiaty żółte, owoce cylindryczne do 30 cm długości. Owocnia na zewnątrz skórzasta, wewnątrz zawiera tkankę silnie włóknistą.

Systematyka

Pozycja systematyczna według Angiosperm Phylogeny Website (2001...)

Rodzaj z rodziny dyniowatych z rzędu dyniowców, należących do kladu różowych w obrębie okrytonasiennych^[1]. W obrębie rodziny: podrodzina Cucurbitoideae, plemię Benincaseae^[2].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Takht.), nadrząd Cucurbitanae Reveal, rząd dyniowce (Cucurbitales Dumort.), podrząd Cucurbitineae Engl., rodzina dyniowate (Cucurbitaceae Juss.), rodzaj trukwa (Luffa L.)^[3].

Wybrane gatunki

• trukwa ostrokątna (Luffa acutangula (L.) Roxb.)
• trukwa egipska (Luffa aegyptiaca P. Mill., syn. L. cylindrica (L.) M. Roemer)
• trukwa pokrywkowata (Luffa operculata (L.) Cogn.)

Zastosowanie

Owoce co najmniej dwóch gatunków (trukwy egipskiej Luffa aegyptiaca oraz ostrokątnej L. acutangula), są uprawiane, zbierane przed dojrzeniem i spożywane jako warzywa, popularne w Azji i Afryce. Owoce po wysuszeniu zwane są "gąbkami roślinnymi", mają różny stopień szorstkości i używane są do szorowania naczyń, czyszczenia ubrań i mycia ciała.

Zobacz też

Tykwa, okra.

Przypisy

Bibliografia

1. Stanisław Lisowski: Świat roślinny tropików. Poznań: Wydawnictwo Sorus, 1996. ISBN 83-85599-78-9.

Luffa aegyptiaca

Luffa operculata

Luffa é um género botânico pertencente à família Cucurbitaceae^[1]. Com ela se faz a bucha, após deixar secar, a qual é usada para tomar banho.

Espécies

• Luffa acutangula
• Luffa aegyptiaca
• Luffa operculata

Referências

Lufa este un gen de plantă din familia castravetelui (Cucurbitacee).

În înțelesul curent, lufa desemnează, de obicei, fructul a două specii: L. aegyptiaca și L. acutangula. Fructele acestor specii sunt consumate ca legume. Fructele trebuie să fie recoltate într-un stadiu timpuriu de dezvoltare pentru a fi comestibile. Aceste legume sunt foarte populare în China și în Vietnam.^[2] Atunci când fructul este complet copt este foarte fibros. Bine copt, este folosit ca burete în băi și bucătării. Luffa necesită 150-200 de zile calde ca să se maturizeze.

Numele luffa a fost luat de către botaniști europeni în secolul al 17-lea din araba egipteană: لوف lūf.^[1]

Utilizări

Ca burete pentru bucătărie sau duș

Partea de fruct a L. aegyptiaca poate fi lăsată să se maturizeze și să se usuce pentru a fi folosită la baie sau bucătărie ca burete (după ce a fost procesat pentru a elimina tot, mai puțin rețeaua de fibre xylem). La baie, lufa este folosită pentru frecarea pielii în vederea exfolierii.

Ca aliment

Ingrediente pentru salata numită beerakaya pulusu curry. Fructul, pentru a fi comestibil, trebuie cules când are sub 12 cm lungime și este verde.

Luffasläktet (Luffa) är ett växtsläkte i familjen gurkväxter med sju pantropiska arter.

Sex av dessa finns i tropiska Afrika och Asien och en i Amerika (Raggluffa). De är 1-åriga, klättrande, monoika eller dioika örter med 5-7-flikade blad och stora gula blommor. Svampgurka och Kantgurka odlas numera i såväl tropiska som subtropiska trakter. De omogna frukterna till arterna äts som gurkor. De mogna, långsträckta frukternas inre, som består av ett sammanhängande kärlknippenät, nyttjas efter beredning och sedan fröna avlägsnats som badsvampar, "luffasvampar", och har tidigare använts för tillverkning av skosulor, badskor, frotterlappar, mössor, korgar med mera. Rötterna och oljan i fröna har även använts medicinskt.^[1]

Noter

1. ^ Carlquist, Gunnar, red (1937). Svensk uppslagsbok. Bd 17. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 730

• Wikimedia Commons har media som rör Luffasläktet.
  Bilder & media

Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.

Luffa aegyptiaca — Тулузький музей

Люфа́ (Luffa, від араб. ليفة‎) — рід трав'янистих ліан родини Гарбузові. Ареал роду — тропічні і субтропічні регіони Азії і Африки.

Молоді плоди Luffa acutangula і Luffa aegyptiaca вживаються в їжу як овочі й популярні в Азії і Африці.

Губка з люфи

Дозрілі плоди L. aegyptiaca (і інших видів) після певної обробки, при якій видаляється все, крім сітки ксилеми або волокон, використовується як банна або кухонна губка. Цю губку також використовують як скраб для тіла.

Сік використовують як природний засіб від жовтяниці. Насіння люффи містять понад 25 % олії, придатної для технічних цілей.

Опис

Люфа (губкова гарбуза, або губка рослинна) — однолітня трав'яниста рослина. Вирощується як технічна культура для одержання волокна й олії, а також як овочева і лікарська культура.

Циліндрична люфа утворює довгі (до 60 см і більш) циліндричні плоди, загострені в плодоніжки, з тонкою, що легко здирається корою і білою ніжною тканиною.

Молоді зав'язі їстівні, зрілі плоди дають так звану рослинну губку (мочалку).

Насіння містить олію, що використовується для технічних цілей.

Систематика

Існує сім різних типів^{[прояснити][1]}. До них відносяться:^[2]

• Luffa acutangula
• Luffa aegyptiaca
• Luffa astorii
• Luffa echinata
• Luffa Graveolens
• Luffa operculata
• Luffa quinquefida
• Luffa sepium

Примітки

Див. також

• Гарбузові
• Ксилема

Chi Mướp (danh pháp khoa học: Luffa, từ tiếng Ả Rập لوف) là một loại dây leo sống một năm ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Quả của ít nhất hai loài là L. acutangula và L. aegyptiaca, được thu hoạch khi còn non để làm rau ăn, rất phổ biến ở châu Á và châu Phi. L. acutangula gọi là jhingey trong tiếng Bengal và turai trong tiếng Hindi. Quả của L. aegyptiaca cũng có khi để già để lấy xơ mướp phục vụ cho việc sử dụng trong nhà tắm hay nhà bếp sau khi đã loại bỏ mọi thứ chỉ còn để lại phần lõi chứa các sợi gỗ trong ruột (xylem). Loại này được gọi là dhundul trong tiếng Bengal, ghiya tori hay nerua trong tiếng Hindi, "peerkankai" trong tiếng Tamil.

Các loài thuộc chi Mướp bị ấu trùng của một số loài côn trùng thuộc bộ cánh vẩy (Lepidoptera) phá hoại, chẳng hạn Hypercompe albicornis.

Các loài

• Luffa acutangula (mướp khía, mướp tàu)
  • Luffa acutangula acutangula
  • Luffa acutangula amara
  • Luffa acutangula forskalii
• Luffa aegyptiaca (mướp hương, mướp Ai Cập)
  • Luffa aegyptiaca aegyptiaca
  • Luffa aegyptiaca var. leiocarpa, Mướp hoang Miến Điện
  • Luffa aegyptiaca var. peramara
• Luffa amara
• Luffa arabum
• Luffa astori
• Luffa batesii
• Luffa bendaul
• Luffa bondel
• Luffa caledonica
• Luffa clavata
• Luffa cordata
• Luffa cylindrica, theo Mill. là Luffa aegyptiaca
  • Luffa cylindrica var. insularum
  • Luffa cylindrica var. multiflora
• Luffa drastica
• Luffa echinata
• Luffa fluminensis
• Luffa foetida
• Luffa forskalii
• Luffa fricatoria
• Luffa gosa
• Luffa graveolens
• Luffa hederacea
• Luffa hermaphrodita
• Luffa hilapikku
• Luffa insularum
• Luffa jacquinii
• Luffa kleinii
• Luffa leiocarpa
• Luffa leucosperma
• Luffa longistyla
• Luffa luffa
• Luffa operculata -Mướp xơ
  • Luffa operculata var. intermedia
• Luffa parvala
• Luffa parvula
• Luffa pentandra
• Luffa purgans
• Luffa quinquefolia
• Luffa racemosa
• Luffa saccata
• Luffa satpatia
• Luffa scabra
• Luffa sepium
• Luffa sphaerica
• Luffa subangulata
• Luffa sylvestris
• Luffa tenera
• Luffa tuberosa
• Luffa umbellata
• Luffa variegata
• Luffa veitchii
• Luffa vittata

Ảnh

• Trái mướp

• Hoa mướp

• Xơ mướp

• Luffa operculata

• Luffa aegyptiaca

Xem thêm

• Bầu
• Bí

Chú thích

Tham khảo

• Thông tin phân loại học đa ngôn ngữ của Đại học Melbourne
• Luffa aegyptiaca trong Floridata

Мочалка из люффы

Некоторые виды культивируются.

Зрелые плоды некоторых видов используются для изготовления мочалок, сходных с губками (которые, как и само растение, называются люффа). Такая растительная губка одновременно с процедурой мытья обеспечивает хороший массаж.

Используются как фильтрующий элемент для очистки воды в технических устройствах, где не предъявляются высокие требования к очистке, предназначаются для улавливания крупных включений (окалины, песка). Устанавливаются в виде наборных блоков в тёплые ящики судовых котельных установок.

Молодые плоды люффы остроребристой и египетской употребляются в пищу как овощи.

Семена люффы содержат более 25 % масла, пригодного для технических целей. Из люффы также делают мыло.

Классификация

Род Люффа относится к трибе Benincaseae подсемейства Cucurbitoideae семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Синонимы

Синонимика рода включает следующие названия^[4]:

• Poppya Neck. ex M.Roem.
• Trevauxia Steud., orth. var.
• Trevouxia Scop.
• Turia Forssk. ex J.F.Gmel.

Некоторые виды

Общее числов видов — около пятидесяти. Некоторые из них^[4]:

• Luffa acutangula (L.) Roxb. — Люффа остроребристая
• Luffa aegyptiaca Mill. — Люффа египетская
• Luffa astorii Svenson
• Luffa echinata Roxb. — Люффа колючая
• Luffa graveolens Roxb.
• Luffa operculata (L.) Cogn. — Люффа прикрытая
• Luffa quinquefida (Hook. & Arn.) Seem.
• Luffa sepium (G.Mey.) C.Jeffrey

Примечания

丝瓜属（学名：Luffa）是葫芦科下的一个属，为草质藤本植物。该属共有约6种，分布于热带地区。^[1]

参考文献

外部链接

• 維基物種中有關丝瓜属的數據