Allium ursinum, comúnmente conocíu como ayu d'osu, ye una especie de planta yerbácea perteneciente a la familia Amaryllidaceae.
Estender poles rexones húmedes del norte d'Europa y Asia y n'España pel norte y centru.
Ye una planta perenne qu'algama los 30 cm d'altor. Con un pequeñu bulbu del que surden les fueyes basales, peciolaes, elíptiques y brilloses y el pedúnculu d'una trupa umbela. Les sos llargues fueyes tienen un gran paecíu al de la convalaria. Tien golor aliáceo. Les flores son de color blancu y prodúcense en umbelas sostenida por un escapo de seición triangular qu'algama los 30 cm d'altor. Floria n'abril-xunu.
Considérase-y ideal pa condimentar (xuntu con aceite d'oliva), les ensalaes de fueyes y flores de diente de lleón..
Ye indicáu pa les cures primaverales depuradores y p'ameyorar les enfermedaes cróniques de la piel. L'ayu d'osu actúa favorablemente sobre l'estómagu y los intestinos. Combate tantu les fories agudes como les cróniques. De la mesma manera ayuda a curar los trestornos cardiacos o la velea, causaos pol estómagu.[1]
Allium ursinum describióse por L.) y espublizóse en Species Plantarum 1753.[2][3][4]
Allium: nome xenéricu bien antiguu. Les plantes d'esti xéneru yeren conocíos tantu polos romanos como polos griegus. Sicasí, paez que'l términu tien un orixe celta y significa "quemar", en referencia al fuerte golor acre de la planta.[5] Unu de los primeres n'utilizar esti nome pa fines botánicos foi'l naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).
ursinum: epítetu llatín que significa "del osu".[6]
subsp. ursinum
subsp. ucrainicum Kleopow & Oxner
Allium ursinum, comúnmente conocíu como ayu d'osu, ye una especie de planta yerbácea perteneciente a la familia Amaryllidaceae.